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响应面法优化切片腊肉的脉冲强光-紫外照射杀菌工艺

来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：angeldd

【作 者】

：

刘娜  梁美莲  谭媛元  徐鑫  邓力  何腊平  曾雪峰 

【出 处】

：

肉类研究

【发表日期】

：

2017年06期

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