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[摘 要] 本案例重点探索以课程实践为载体的环境教育方法， 研究“爱自然·爱生活”环境教育的教育环境、课程实施方案、课程资源、教育策略共四大方面的内容。“爱自然”是指引导幼儿亲近奇妙大自然，乐享户外时光。“爱生活”是指走进缤纷的生活，收获幸福时光。实现在和谐生态环境中践行健康生活方式，为幼儿后继发展和终身学习奠定良好素质基础。
[关键词] 幼儿；环境教育；自然
近15年中，在经历环境教育的活动探索、师幼互动策略、过程评价的研究和实践后，《3—6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）给了笔者幼儿园新的思考——如何推进环境教育与各年龄段核心经验的整合，确保课程平衡。从2015年起，在《指南》的引领下，以课程实践的方式，把多年环境教育素材融入园本课程体系，发动全员开展创造性活动，形成适合孩子、彰显“爱自然·爱生活”环境教育特色的园本课程实施方案，育景、育人、育心，把环境教育之路走得更宽、更远，为孩子实现快乐而有价值的成长。
“爱自然·爱生活”是幼儿园课程实施的核心理念，引领孩子在田园、家园、生态乐园中体验奇妙的自然，走进缤纷的生活。自然和生活是本课程的立足点。“爱自然”是指引导幼儿亲近奇妙大自然，乐享户外時光；“爱生活”是指走进缤纷的生活，体验幸福时光。关注生活小节，着眼于人的可持续性发展，引导幼儿在生活自理、交往礼仪、自我保护、环境卫生、生活规则等方面的活动中，自主、自觉地发展各种生活自理能力，体验人与人相互交流、理解、协作的快乐和重要，从而认识自己与周围人的关系，倾听他人的意见，关心和同情他人，表达对自己熟悉的事物与现象的看法，逐步构建良好的个性基础。
主要的理论依据来源有：（1）陈鹤琴先生的“活教育”课程论：大自然、大社会都是活教材，教育要注重生活性、自然性、社会性、环境性、灵活性；（2）陶行知先生“生活教育”的思想：生活即教育、社会即学校、教学做合一；（3）苏霍姆林斯基 “亲近自然”的理念：自然的环境、自然的儿童和自然的学习；（4）杜威的生活教育思想；（5）《指南》强调“关注幼儿学习与发展的整体性”“尊重幼儿发展的个体差异”“理解幼儿的学习方式和特点”“重视幼儿的学习品质”等尊重儿童个体价值的原则。
一、创设教育环境
创设田园、家园、生态乐园的教育环境。
户外成田园，室内成家园，幼儿园成生态乐园，形成游玩、娱乐、科普、亲子的场地。
成田园：园中一条约1000米的田园绿道，沿途有每步见药的百草园、鱼花共生的荷花池、有兰苑、菜园、竹园、果园等庭院，经过草地、卵石路、泥沙路、树迷宫、树丛、凉亭、竹林、小桥、小溪等，有上百种本土草药和蔬菜，有树龄20多年的灌木、乔木、落叶树、常绿树近千株，随季节的更替，连成一条鲜活的生态教育链，让孩子进行野趣活动。
成家园：一是环境生活化，创设生活情境的活动区供幼儿活动，在模拟生活情境中学习“生活”，让每个幼儿在与环境、材料的有效活动中，获得各种有益的经验。二是活动材料本土化。材料涉及幼儿生活的各方面，主要有自然、常见物品和废旧材料，收集后迁移使用或改造利用。大力推行“物尽其用”“变废为宝”的实践，倡导快乐活动、绿色环境及随手可做的巧妙创意，营造了“乐、绿、巧”的家园文化。
二、建设“爱自然·爱生活”的园本课程实施方案
以主题活动为载体，五大领域为基础，着眼生活和自然，让师生在田园、家园、生态乐园中体验奇妙的自然、缤纷的生活。
课程设置包括基本活动和辅助活动两大板块，课程的基本活动有运动、生活、学习、游戏四方面的内容，指向一日活动；以主题活动引领，共有自选主题45个，其中大班12个，中班19个，小班14个。 主题源于贴近幼儿的生活和自然现象，不同年龄阶段的主题在纵向上有着密切的内在关系，结合不同的年龄特点逐步扩大视野，让幼儿在已有的学习经验得到不断重复和提升，逐渐形成新的学习经验。辅助活动有节日娱乐、仪式教育、家园联谊、实践活动、表演活动等，落实在各周、月活动或学期活动。长期进行有序的生活常规锻炼，开展值日生、文明小天使、小主持、升旗手、小小志愿者活动，鼓励孩子做力所能及的事；与孩子一起走进佛山科学馆、祖庙、西樵山、南风古灶等，一同感受佛山深厚的历史文化底蕴；以传统习俗和孩子一起过春节、元宵、端午、中秋，在元旦、六一节等开展节日娱乐活动；进行开学、升旗、毕业等仪式教育。课程涵盖了在生活中学习、在游戏中学习、在各类活动中学习的实质。（见表1）
表1[体操、体育游戏、形体训练、器械运动、野趣锻炼、自助健身] [爱自然·爱生活课程板块设置] [基本活动] [辅助活动] [学习] [运动] [游戏（主题活动）] [生活] [活动] [集体活动] [个别活动] [角色游戏][运动游戏][智力游戏][结构游戏][音乐表演游戏] [节日娱乐][仪式教育][家园联谊][实践活动][周一欢乐时光] [远足活动][环境主题日] [盥洗] [餐饮] [睡眠] [劳动]
三、拓展丰富课程教育资源
提升教师的课程资源开发意识，形成“奇妙的田园”和“缤纷的家园”两大主题的教育资源支持幼儿活动，引导幼儿在环境互动中进行探索和学习。其中“奇妙的田园”有庭院课堂、植物密码、小动物天地、沙水乐园4个系列。“缤纷的家园”有体现在区域和材料的趣味家园、文化和展示的创意家园、秩序和服务的自主家园、节庆和仪式的温暖家园4个系列。
四、实践“环境优化、程序化、游戏化”的教育策略
一是优化幼儿的学习方式。关注幼儿的经历和经验，解读幼儿的兴趣与需求，加强预设活动的有效性与趣味性，通过以适宜有序的活动组织形式，让孩子实践经历5种学习方式：自然和生活的体验方式、游戏和游玩的快乐方式、发现与记录的探究方式、分享与服务的合作方式，节约与创意的低碳方式，不断激发幼儿自主活动、主动探索。 二是活动渗透，亲子陪伴，传递教育理念。长期在6个环境主题日，5个传统节日开展亲子活动（见表2），通过共同参与、学习、熏陶，培养一批能够深刻理解“爱自然·爱生活”精神内涵，支持课程的家长队伍，让广大家长和社会各界理解、支持、参与课程建设，形成广泛的群众基础，以利于园本课程建设与开发的持续开展。
表2
[节 日 亲子活动内容 3·12植树节 观察：叶子的秘密 栽培活动：小苗伴我同成长 3·22世界水日 分享：一水多用 摄影：寻找常见水生植物 4·22世界地球日 实践：低碳生活 春游：动物我们的朋友 6·5世界环境日 手工：变废为宝 跳蚤市场：玩具交流会 9·14世界清洁地球日 大清洁：我爱幼儿园 展览：与一次性物品说不 10·16世界粮食日 光盘行动 杜绝舌尖上的浪费 展览：丰富多样的粮食 三八妇女节 插花：让生活多一些雅趣 户外写生 ：发现生活中的美 元旦、新年 新年许愿、新年足迹 写春联、包角仔 元宵节 包汤圆 游园活动 端午节 包粽子 看龙舟比赛 中秋节 猜灯谜 做月饼 ]
五、培养“爱自然·爱生活”园本课程教育团队
项目课程开发与教师发展一体化，以理论研究和行动研究的方式，进行理解课题、试验课题、完善课题、推广课题的培训，将教研能力延伸到每一位教师的专业发展上。
（一）专家指引，理论支撑，理解课程内涵
本项目有幸得到各路专家的专业支持，指引着“爱自然·爱生活”的课程探索之路，他们深入幼儿园课程现场考察和调研，主持课程诊断与指导活动，确保课程发展的科学性、适宜性和有效性。其间集中学习本课题所借鉴的理论、实施原理：陈鹤琴先生的“活教育”课程论、陶行知先生“生活教育”的思想、苏霍姆林斯基 “亲近自然”的理念等中外优秀的教育理论，让教师明白其理论对课程发展的作用；为教师订购了《优质幼儿园课程建设》《幼儿发展的观察与评价》《生态式幼儿园区域活动指导》《回归生活：幼儿园教育活动案》等书籍供课程参考，为课程实践储备更多知识；为幼儿订购了《大自然启蒙教育书》《这就是二十四节气》《亲亲自然（第二季）》（共40册）、《幼儿安全教育》（全8册）、《暖房子爱的故事口袋绘本》等书籍阅读。
（二）聚焦问题，分项研磨，试验课程项目
强化研究意识，着力推进小课题，采取行动研究的方法，在3个年龄段开展了9个子项目的研究。
（1）培养幼儿爱劳动行为的策略研究；（2）幼儿种植活动策略研究；（3）生活化操作材料的实践研究；（4）户外音乐游戏的实践研究；（5）户外美工创作的实践研究；（6）开展草坪运动实践研究；（7）提升自我服务能力的策略研究；（8）开展自然游戏的实践研究；（9）创编植物儿歌的实践研究。
（三）汇编经验，接力分享，交流课程成果
本课程形成了一批凸显实践价值的研究成果，汇编成“爱自然·爱生活”环境教育项目成果丛书：《幼儿园植物大家族》《幼儿园四季常见花卉篇》《幼儿园植物儿歌》《园本教参：亲近奇妙自然，乐享户外时光》《园本教参：体验缤纷的生活，收获幸福时光》《“爱自然·爱生活”教育论文集》《“爱自然·爱生活”活动方案和反思》。这些研究成果精彩纷呈，实用性强，全面而有重点地呈现整个项目在基于问题解决的实践过程中的探索历程，积累了有价值的实践经验和课例，形成了课程资源开发和利用园本化操作策略，对于推进园本课程的开发有一定的启示和借鉴意义。
2016年2月26日，区教育局成功举办广东省《指南》实验区开题仪式，麦润兴园长作以构建“田园家园生态乐园环境教育”园本化课程介绍。课程展示有亮点、项目报告有特色，获得专家们一致高度的评价。
2016年3月17日，广东省教育厅在广州三寓宾馆召开“基础教育课程改革学前教育实验项目推进会”，来自全省20个实验区、82个实验园的项目主持人及各地行政部门和教研部门共200多人出席本次会议。
2016年6月7日，笔者幼儿园承办了2016年禅城区“幼小协同，科学衔接”第10场交流研讨会，与区内学校校长、幼儿园园长、一线教师共200多人进行面对面交流研讨。活动精彩纷呈，反响热烈，特别是幼儿园温馨雅致的校园环境建设、功能齐全的教室活动区域布置、综合灵活的课程设置以及游戏化情境化的活动方式，都让来访者们眼界大开，印象深刻，收获良多。
20位教师通过12场活动，向2000多人次的幼教同行、家长分享课题理念，与共同体一起联动，开展了多样化的研讨活动，创设出一个个精彩、多元的教育实践现场，获得一致的赞誉。
六、树立正确的评价导向
制定3个评价表，即每周的主题活动评量表、每月保教质量的评价表、每学期的幼儿发展观察记录表，定期反馈课程质量，完善教育策略
在2015—2016学年末，对800人次幼儿的自理能力、适应集体、交往合作、探索欲望与操作能力等10个方面的适宜度进行观察，结果显示在各年龄段呈现85%以上的同一表征有小班10个、中班30个、大班37个，大致体现了每個方面的有序发展，符合《3—6岁儿童学习与发展指南》里提出的3—6岁幼儿在各领域的发展目标。“爱自然·爱生活”教育课程的开设，促进了幼儿亲近自然，接触社会，初步了解人与环境的依存关系，有认识和探索的兴趣；初步形成文明卫生的生活态度和习惯，独立自信地做力所能及的事，有初步的责任感；初步接触多元文化，能发现和感受生活中的美，萌发审美情趣；初步了解并遵守共同生活所必需的规则，体验并认识人与人相互关爱和协作的重要快乐；积极活动，增强体质，提高运动能力和行动的安全性；积极地尝试运用语言及其他非语言方式表达和表现生活，具有一定的想象力和创造性；让幼儿“在自然中学习”“在生活中学习”“在游戏中学习”“在各类活动中学习”，实现在和谐生态环境中践行健康生活方式的愿景，为幼儿的可持续发展奠定良好的基础。
责任编辑 满令怡
[关键词] 幼儿；环境教育；自然
近15年中，在经历环境教育的活动探索、师幼互动策略、过程评价的研究和实践后，《3—6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）给了笔者幼儿园新的思考——如何推进环境教育与各年龄段核心经验的整合，确保课程平衡。从2015年起，在《指南》的引领下，以课程实践的方式，把多年环境教育素材融入园本课程体系，发动全员开展创造性活动，形成适合孩子、彰显“爱自然·爱生活”环境教育特色的园本课程实施方案，育景、育人、育心，把环境教育之路走得更宽、更远，为孩子实现快乐而有价值的成长。
“爱自然·爱生活”是幼儿园课程实施的核心理念，引领孩子在田园、家园、生态乐园中体验奇妙的自然，走进缤纷的生活。自然和生活是本课程的立足点。“爱自然”是指引导幼儿亲近奇妙大自然，乐享户外時光；“爱生活”是指走进缤纷的生活，体验幸福时光。关注生活小节，着眼于人的可持续性发展，引导幼儿在生活自理、交往礼仪、自我保护、环境卫生、生活规则等方面的活动中，自主、自觉地发展各种生活自理能力，体验人与人相互交流、理解、协作的快乐和重要，从而认识自己与周围人的关系，倾听他人的意见，关心和同情他人，表达对自己熟悉的事物与现象的看法，逐步构建良好的个性基础。
主要的理论依据来源有：（1）陈鹤琴先生的“活教育”课程论：大自然、大社会都是活教材，教育要注重生活性、自然性、社会性、环境性、灵活性；（2）陶行知先生“生活教育”的思想：生活即教育、社会即学校、教学做合一；（3）苏霍姆林斯基 “亲近自然”的理念：自然的环境、自然的儿童和自然的学习；（4）杜威的生活教育思想；（5）《指南》强调“关注幼儿学习与发展的整体性”“尊重幼儿发展的个体差异”“理解幼儿的学习方式和特点”“重视幼儿的学习品质”等尊重儿童个体价值的原则。
一、创设教育环境
创设田园、家园、生态乐园的教育环境。
户外成田园，室内成家园，幼儿园成生态乐园，形成游玩、娱乐、科普、亲子的场地。
成田园：园中一条约1000米的田园绿道，沿途有每步见药的百草园、鱼花共生的荷花池、有兰苑、菜园、竹园、果园等庭院，经过草地、卵石路、泥沙路、树迷宫、树丛、凉亭、竹林、小桥、小溪等，有上百种本土草药和蔬菜，有树龄20多年的灌木、乔木、落叶树、常绿树近千株，随季节的更替，连成一条鲜活的生态教育链，让孩子进行野趣活动。
成家园：一是环境生活化，创设生活情境的活动区供幼儿活动，在模拟生活情境中学习“生活”，让每个幼儿在与环境、材料的有效活动中，获得各种有益的经验。二是活动材料本土化。材料涉及幼儿生活的各方面，主要有自然、常见物品和废旧材料，收集后迁移使用或改造利用。大力推行“物尽其用”“变废为宝”的实践，倡导快乐活动、绿色环境及随手可做的巧妙创意，营造了“乐、绿、巧”的家园文化。
二、建设“爱自然·爱生活”的园本课程实施方案
以主题活动为载体，五大领域为基础，着眼生活和自然，让师生在田园、家园、生态乐园中体验奇妙的自然、缤纷的生活。
课程设置包括基本活动和辅助活动两大板块，课程的基本活动有运动、生活、学习、游戏四方面的内容，指向一日活动；以主题活动引领，共有自选主题45个，其中大班12个，中班19个，小班14个。 主题源于贴近幼儿的生活和自然现象，不同年龄阶段的主题在纵向上有着密切的内在关系，结合不同的年龄特点逐步扩大视野，让幼儿在已有的学习经验得到不断重复和提升，逐渐形成新的学习经验。辅助活动有节日娱乐、仪式教育、家园联谊、实践活动、表演活动等，落实在各周、月活动或学期活动。长期进行有序的生活常规锻炼，开展值日生、文明小天使、小主持、升旗手、小小志愿者活动，鼓励孩子做力所能及的事；与孩子一起走进佛山科学馆、祖庙、西樵山、南风古灶等，一同感受佛山深厚的历史文化底蕴；以传统习俗和孩子一起过春节、元宵、端午、中秋，在元旦、六一节等开展节日娱乐活动；进行开学、升旗、毕业等仪式教育。课程涵盖了在生活中学习、在游戏中学习、在各类活动中学习的实质。（见表1）
表1[体操、体育游戏、形体训练、器械运动、野趣锻炼、自助健身] [爱自然·爱生活课程板块设置] [基本活动] [辅助活动] [学习] [运动] [游戏（主题活动）] [生活] [活动] [集体活动] [个别活动] [角色游戏][运动游戏][智力游戏][结构游戏][音乐表演游戏] [节日娱乐][仪式教育][家园联谊][实践活动][周一欢乐时光] [远足活动][环境主题日] [盥洗] [餐饮] [睡眠] [劳动]
三、拓展丰富课程教育资源
提升教师的课程资源开发意识，形成“奇妙的田园”和“缤纷的家园”两大主题的教育资源支持幼儿活动，引导幼儿在环境互动中进行探索和学习。其中“奇妙的田园”有庭院课堂、植物密码、小动物天地、沙水乐园4个系列。“缤纷的家园”有体现在区域和材料的趣味家园、文化和展示的创意家园、秩序和服务的自主家园、节庆和仪式的温暖家园4个系列。
四、实践“环境优化、程序化、游戏化”的教育策略
一是优化幼儿的学习方式。关注幼儿的经历和经验，解读幼儿的兴趣与需求，加强预设活动的有效性与趣味性，通过以适宜有序的活动组织形式，让孩子实践经历5种学习方式：自然和生活的体验方式、游戏和游玩的快乐方式、发现与记录的探究方式、分享与服务的合作方式，节约与创意的低碳方式，不断激发幼儿自主活动、主动探索。 二是活动渗透，亲子陪伴，传递教育理念。长期在6个环境主题日，5个传统节日开展亲子活动（见表2），通过共同参与、学习、熏陶，培养一批能够深刻理解“爱自然·爱生活”精神内涵，支持课程的家长队伍，让广大家长和社会各界理解、支持、参与课程建设，形成广泛的群众基础，以利于园本课程建设与开发的持续开展。
表2
[节 日 亲子活动内容 3·12植树节 观察：叶子的秘密 栽培活动：小苗伴我同成长 3·22世界水日 分享：一水多用 摄影：寻找常见水生植物 4·22世界地球日 实践：低碳生活 春游：动物我们的朋友 6·5世界环境日 手工：变废为宝 跳蚤市场：玩具交流会 9·14世界清洁地球日 大清洁：我爱幼儿园 展览：与一次性物品说不 10·16世界粮食日 光盘行动 杜绝舌尖上的浪费 展览：丰富多样的粮食 三八妇女节 插花：让生活多一些雅趣 户外写生 ：发现生活中的美 元旦、新年 新年许愿、新年足迹 写春联、包角仔 元宵节 包汤圆 游园活动 端午节 包粽子 看龙舟比赛 中秋节 猜灯谜 做月饼 ]
五、培养“爱自然·爱生活”园本课程教育团队
项目课程开发与教师发展一体化，以理论研究和行动研究的方式，进行理解课题、试验课题、完善课题、推广课题的培训，将教研能力延伸到每一位教师的专业发展上。
（一）专家指引，理论支撑，理解课程内涵
本项目有幸得到各路专家的专业支持，指引着“爱自然·爱生活”的课程探索之路，他们深入幼儿园课程现场考察和调研，主持课程诊断与指导活动，确保课程发展的科学性、适宜性和有效性。其间集中学习本课题所借鉴的理论、实施原理：陈鹤琴先生的“活教育”课程论、陶行知先生“生活教育”的思想、苏霍姆林斯基 “亲近自然”的理念等中外优秀的教育理论，让教师明白其理论对课程发展的作用；为教师订购了《优质幼儿园课程建设》《幼儿发展的观察与评价》《生态式幼儿园区域活动指导》《回归生活：幼儿园教育活动案》等书籍供课程参考，为课程实践储备更多知识；为幼儿订购了《大自然启蒙教育书》《这就是二十四节气》《亲亲自然（第二季）》（共40册）、《幼儿安全教育》（全8册）、《暖房子爱的故事口袋绘本》等书籍阅读。
（二）聚焦问题，分项研磨，试验课程项目
强化研究意识，着力推进小课题，采取行动研究的方法，在3个年龄段开展了9个子项目的研究。
（1）培养幼儿爱劳动行为的策略研究；（2）幼儿种植活动策略研究；（3）生活化操作材料的实践研究；（4）户外音乐游戏的实践研究；（5）户外美工创作的实践研究；（6）开展草坪运动实践研究；（7）提升自我服务能力的策略研究；（8）开展自然游戏的实践研究；（9）创编植物儿歌的实践研究。
（三）汇编经验，接力分享，交流课程成果
本课程形成了一批凸显实践价值的研究成果，汇编成“爱自然·爱生活”环境教育项目成果丛书：《幼儿园植物大家族》《幼儿园四季常见花卉篇》《幼儿园植物儿歌》《园本教参：亲近奇妙自然，乐享户外时光》《园本教参：体验缤纷的生活，收获幸福时光》《“爱自然·爱生活”教育论文集》《“爱自然·爱生活”活动方案和反思》。这些研究成果精彩纷呈，实用性强，全面而有重点地呈现整个项目在基于问题解决的实践过程中的探索历程，积累了有价值的实践经验和课例，形成了课程资源开发和利用园本化操作策略，对于推进园本课程的开发有一定的启示和借鉴意义。
2016年2月26日，区教育局成功举办广东省《指南》实验区开题仪式，麦润兴园长作以构建“田园家园生态乐园环境教育”园本化课程介绍。课程展示有亮点、项目报告有特色，获得专家们一致高度的评价。
2016年3月17日，广东省教育厅在广州三寓宾馆召开“基础教育课程改革学前教育实验项目推进会”，来自全省20个实验区、82个实验园的项目主持人及各地行政部门和教研部门共200多人出席本次会议。
2016年6月7日，笔者幼儿园承办了2016年禅城区“幼小协同，科学衔接”第10场交流研讨会，与区内学校校长、幼儿园园长、一线教师共200多人进行面对面交流研讨。活动精彩纷呈，反响热烈，特别是幼儿园温馨雅致的校园环境建设、功能齐全的教室活动区域布置、综合灵活的课程设置以及游戏化情境化的活动方式，都让来访者们眼界大开，印象深刻，收获良多。
20位教师通过12场活动，向2000多人次的幼教同行、家长分享课题理念，与共同体一起联动，开展了多样化的研讨活动，创设出一个个精彩、多元的教育实践现场，获得一致的赞誉。
六、树立正确的评价导向
制定3个评价表，即每周的主题活动评量表、每月保教质量的评价表、每学期的幼儿发展观察记录表，定期反馈课程质量，完善教育策略
在2015—2016学年末，对800人次幼儿的自理能力、适应集体、交往合作、探索欲望与操作能力等10个方面的适宜度进行观察，结果显示在各年龄段呈现85%以上的同一表征有小班10个、中班30个、大班37个，大致体现了每個方面的有序发展，符合《3—6岁儿童学习与发展指南》里提出的3—6岁幼儿在各领域的发展目标。“爱自然·爱生活”教育课程的开设，促进了幼儿亲近自然，接触社会，初步了解人与环境的依存关系，有认识和探索的兴趣；初步形成文明卫生的生活态度和习惯，独立自信地做力所能及的事，有初步的责任感；初步接触多元文化，能发现和感受生活中的美，萌发审美情趣；初步了解并遵守共同生活所必需的规则，体验并认识人与人相互关爱和协作的重要快乐；积极活动，增强体质，提高运动能力和行动的安全性；积极地尝试运用语言及其他非语言方式表达和表现生活，具有一定的想象力和创造性；让幼儿“在自然中学习”“在生活中学习”“在游戏中学习”“在各类活动中学习”，实现在和谐生态环境中践行健康生活方式的愿景，为幼儿的可持续发展奠定良好的基础。
责任编辑 满令怡