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向云鹏,曾经是台湾影坛红极一时的英俊小生。1980年,他因在影片《乡野人》中的精彩演出,获得了第17届台湾电影金马奖的最佳男配角;第二年,他又因影片《同班同学》,获得第18届台湾电影金马奖的最佳男主角提名。然而,谁能想到,仅仅经历了两届金马奖的辉煌,向云鹏就跌下了星光舞台,黯然离开银幕,后来沦落到在上海市红松路上卖牛肉面!
人们不禁要问:风光无限的“影帝”缘何从人生的巅峰骤然跌入谷底?在这种巨大的落差中,他挺过来了吗?如今,他的牛肉面生意做得如何?他的人生境遇,又给了人们怎样深刻的启示呢?
挥霍无度,风光无限的“影帝”身无分文了
向云鹏1950年出生在台湾省台北市一个普通职工之家。20岁那年,按照惯例,向云鹏去海军陆战队服役。三年后,向云鹏退役了,经人介绍,他和袁智蕙走进了婚姻的殿堂。婚后的生活是甜蜜的,但向云鹏也面临着选择工作的问题。
一次偶然的机会,向云鹏被武侠片导演鲍学礼选中,在影片《太极拳》中扮演一名只有几句台词的配角,向云鹏身手矫健,表现不俗,从此踏上了影坛。在随后的几年间,向云鹏从一名临时演员逐渐成长为一线红星。1980年,向云鹏凭借《乡野人》一片,获得了第17届台湾电影金马奖的最佳男配角;第二年,他又因为影片《同班同学》获得了第18届台湾电影金马奖的最佳男主角提名。
就这样,向云鹏红了。找他拍戏的导演络绎不绝。光1983年一年,向云鹏就拍了十六部戏。戏多了,收入也就高了。向云鹏一掷千金,在台北市市中心买了一套200平方米的别墅。向云鹏在影坛上走红后,他也因为交际、应酬染上了酒瘾。拍片间隙,向云鹏每天和一些酒肉朋友混迹酒吧之中,经常从晚上喝到天亮。一天最多能喝四顿酒,经常是喝完了这一拨,下一拨朋友打电话,他还去接着喝。而且每一桌酒钱都是向云鹏“埋单”。如果他喝酒时,碰到隔壁桌上有熟悉或者认识的朋友,他会帮那桌也埋单。袁智蕙知道丈夫向云鹏讲义气,心地善良,只是缺乏自制力,开始并没有在意。但时间久了,看到丈夫花钱如流水,动不动就一掷千金,而且身体也因为酗酒受到很大影响,不由得看在眼里,疼在心上。
有一次,向云鹏连喝了两天两夜的酒后回到家中,袁智蕙一边帮他洗漱,一边对他讲:“你交朋友要分清,哪些朋友你能交,哪些你不能交,因为有些是酒肉朋友嘛!”谁知,袁智蕙话音还没落,向云鹏就一个巴掌扇过去了:“朋友就是兄弟!你完全就是妇人之见。”然后就开始发起了酒疯,挥拳扑向了袁智蕙。
长期酗酒,不仅影响了向云鹏夫妇的感情,也让向云鹏的事业遭受重大挫折,再也没有导演愿意找他拍戏了。向云鹏备受打击,又来到了往日喝酒的酒吧,想借酒浇愁。他大喊道:“给我拿两瓶XO。”可喊了半天,却没有一个服务员为他服务。他气得把桌子一拍:“把你们的店长喊来,这是什么服务态度啊。”不一会儿,店长就来了,他用几近讽刺的语气说:“XO?你买得起吗?”“什么?我买不起?”向云鹏像往常一样掏钱包,可惜,此时钱包里已经没有一个台币了。店长鄙视地笑了笑:“你还真以为自己是一辈子的‘影帝’呢,我呸!”在众人的哄笑中,向云鹏被酒吧的保安轰出了门……
无药可救,昔日“影帝”三次致富均被挥霍一空
昔日风光无限的“影帝”,如今居然跌落到身无分文了,这让当时的台湾市民有了新的谈资。因此,向云鹏不敢出家门一步,生怕那些认识他的人会鄙视、嘲讽他。待在家里,向云鹏想着昔日的风光,再看看如今的落魄,内心充满着无比的失落感和挫败感。他整天向袁智蕙唠叨:“都怪我以前喝酒太猛了,才毁了自己的前程啊!”袁智蕙说:“现在知道错了也不迟,我们从头再来。”可无论妻子如何劝导,向云鹏仍然委靡不振。
以前在酒桌上认识的一位朋友得知向云鹏落魄的情况后,来到了他家,提出要和他一起开酒店。这位朋友说:“我看你在家待着也不是个办法,总得找个谋生的活儿干吧。”向云鹏怯怯地说:“我也想啊,可开酒店,我能行吗?”这位朋友把向云鹏肩膀一拍,说:“兄弟我看好你,你有很大的名声,而且你的朋友也多,你出‘资源’,我出管理经验和资金,我相信我们合伙,酒店肯定赚钱。”在朋友的劝说和家人的帮助下,向云鹏投入到酒店的筹备之中。很快酒店就开张了,由于向云鹏以前的影响力,所以酒店的生意一开张就好得出奇。然而,好了伤疤忘了痛,再次崛起的向云鹏又流连于觥筹交错之中,经常是花的比挣的多,很快酒店就陷入了财务危机。没多久,向云鹏一家的生活又陷入了窘境,最后,酒店关门了,向云鹏一家依靠向云鹏姐姐的援助而生活着……
看到弟弟一家穷困潦倒,姐夫也实在于心不忍。后来,姐夫决定带着向云鹏做生意——卖版权。那个年代,版权交易是个暴利行业,所以,向云鹏很快又致富了。
就在姐姐一家替弟弟东山再起而高兴时,向云鹏却再次登门借钱。“你的钱呢?哪里去了?”姐姐疑惑不已。姐夫到会计师事务所请了一位会计师去查向云鹏的账。查出的结果居然是钱被向云鹏喝酒喝掉了。这个消息犹如一记闷雷在姐姐和姐夫的头顶炸响。姐姐和姐夫气愤地扬长而去,他们决定再也不管这个弟弟了,他已经无药可救了。
1994年,身无分文的向云鹏在台湾实在难以生活,只好跟朋友借了40万元新台币带着妻儿来到了大陆。
抱着在大陆从头再来的念头,向云鹏首先在广州、上海等地做起了版权生意。向云鹏的姐姐得知弟弟又从头开始了,心中暗喜:弟弟这次应该会珍惜机会吧。于是,她把公司拥有的美国多部百老汇歌舞剧的版权交给了弟弟。向云鹏把这些歌舞剧出售给大陆的出版社,几年间又赚了几百万元人民币,向云鹏夫妇也在上海市区买了一套150多平方米的房子。
然而,好景不长,向云鹏再次旧病复发,辛辛苦苦赚来的钱,又一次在推杯换盏中,吃光花净,房子也因为还债卖掉了,身无分文的向云鹏走投无路了,只好再次去央求姐姐。姐姐这次彻底心灰意冷,她哭着说:“我不认识你,你不是我的弟弟!以后,你别再来找我!”
面对丈夫这种人生态度,袁智蕙实在是欲哭无泪,她说:“云鹏,我们离婚吧,这样的日子我实在过不下去了,你这样的做事方式,我实在难以接受。把孩子们留给我,我会照顾好他们的。”说完,不等向云鹏表态,袁智蕙就带着两个孩子提着行李回到了台湾娘家。向云鹏看到妻儿都离自己而去了,关起门来,痛哭了一场。
1996年的春节,向云鹏一个人在大陆,他去买回点酒和肉过了一个凄苦之年。他不知道自己现在路在何方,不禁想到了死。他写了一封信给妻子和姐姐,对她俩表示了深深的歉意,然后爬到九层楼顶,想两眼一闭,跳楼自尽。可当他站在楼沿上睁开眼睛想最后一次看一看这个世界时,他忽然间意识到,自己的死除了会给这个世界留下一堆粪土,不会换来任何价值……于是,他朝楼板狠狠地跺了一脚,退了回来。他为自己刚才的轻生念头感到羞愧,立即下楼回到出租屋里,撕了遗书。
春节刚过,向云鹏来到了上海街头找工作,这次,他彻底悔悟了,一定要混出个人模人样来。可年事已高的他,既没技术又没学历,哪里会有用人单位招他呢。几天下来,他一无所获。就在他垂头丧气的时候,他在延安西路看到一家建筑材料商店要招一个装卸工,求职心切的他没有多想,便走了进去。商店老板见他年近五旬,身体又虚弱,本不愿意用他,但经不住他的软磨硬泡,最后答应让他试试。建筑材料都很重,多年养尊处优的向云鹏哪里干得了这么重的活?就在试工的当天,向云鹏在往汽车上装刨花板时,手一软,刨花板掉了下来,险些砸了他的脚!见状,商店老板立即叫停,对他说:“算了,你别试了,我们可不敢用你。”
走出商店的大门,向云鹏忍不住流下泪来。
找回自我,当街卖牛肉面去
上海市西南部的闵行区和长宁区,是上海台商最集中的两个区。在闵行区和长宁区交会处的红松路上,汇聚着各种特色风味的台湾小吃。向云鹏之所以选择在这里租房子,就是因为这里吃得方便,而且实惠,满满一大碗牛肉面才3元钱,可以让他吃得饱饱的。
有一天,向云鹏因为找工作时太过劳累,感觉一碗牛肉面吃不饱了。于是,当面摊老板给他下牛肉面时,他对老板说:“多下点面,多放点牛肉。”老板看了他一眼,多抓了一些面条放进锅里,可向云鹏还是不满足,又说:“再多下点嘛。”这回却被老板笑眯眯地拒绝了。那天吃牛肉面的时候,也许是自己太饿牛肉太好吃了,向云鹏居然一边吃一边数起了牛肉的个数。一碗吃完了,他数出了是23个。这时他忽然想道:一大块牛肉可以切割成多少小块牛肉啊!而1斤牛肉的价格才6元钱,这利润又有多大呀!自己既然找不到工作,何不干脆就卖牛肉面呢?
说干就干,向云鹏立即买回了面条和牛肉,回到出租屋里便动手做了起来。可说来容易做来难,他第一次煮的牛肉哪有牛肉味啊,面条也被他煮糊了。他左想右想,也没想出个道道来,于是跑到小吃街去请教那个卖牛肉面的老板。谁知,那个老板将手一伸,说:“想学做牛肉面,容易!先拿200元钱来,包教包会……”向云鹏哪里掏得起这个钱!他转身就走,到书店买了一本书,自己琢磨起来。
从书上,向云鹏学到了卤牛肉的基本做法。以前,他感到这种极为普通的民间小吃做起来应该很容易,但看了书,特别是亲手实践后,他才感到每做一件事都非轻而易举。他一丝不苟地按照书上的做法反复实践,经过一个月的努力,不仅掌握了卤牛肉的方法,还学会了在面条八分熟时放进牛肉才入味,更重要的是他做出的牛肉面无论从外观上还是口味上,似乎都可以与小吃街上的牛肉面媲美了。
这天,向云鹏特意做了一碗牛肉面,用盒子装好,来到小吃街,请那个牛肉面老板品尝。老板品尝后,盯着他看了半天,才问:“你准备自己开店,还是想到别人店里当师傅?”向云鹏毫无思想准备,一时语塞。见状,老板急忙说:“如果你想当师傅的话,就到我们店里来好了。”听了这话,向云鹏心里有了底:这说明自己的牛肉面做得不错!他灵机一动,反问道:“可不可以先告诉我,开你这样规模的店需要多少钱?如果到你的店里当师傅,你会给我多少工资?”老板想了想,回答:“开我这样的店,至少要3万元,当师傅,我每月给你1000元。”向云鹏没本钱开店,便很爽快地答应来店里当师傅。通过这件事,向云鹏深有感触:家有万贯,不如薄技在身啊!
向云鹏在这里一干就是两年。2006年1月,老板见这个店缺自己可以,但如果向云鹏请一天假,顾客就明显减少,便很明智地将这个小店以2万元的价格转让给了向云鹏。当上了小老板后,向云鹏更加努力了。经过不断探求,他琢磨出了牛肉与手工面、刀削面、粉丝、苕粉、热干面等众多面食的搭配做法,生意越做越红火,每月的纯利润都在7000元以上。
日子好起来了,向云鹏决定把妻儿都接到身边来。
2006年3月的一天,向云鹏把电话打进了妻子的娘家,令他感到意外的是,接电话的竟是儿子。听到他的声音,儿子“哇”的一声哭了,抽泣着说:“爸爸,你还好吗?我们想你!”向云鹏听后,顿时热泪滚滚!他哽咽着说:“孩子,爸爸对不起你们!爸爸现在在上海有了自己的生意,爸爸这就来接你们!”听说丈夫在上海街头卖起了牛肉面,袁智蕙很不相信,她在电话里直嚷嚷:“瘦死的骆驼比马大,你装给谁看呢!”见妻子还是不肯原谅自己,向云鹏放下电话,立即飞回了台湾,拉起妻子的手就要带她来上海,他要让妻子看到他的悔改和决心!
当袁智蕙亲眼看到丈夫在厨房里汗流浃背地做牛肉面时,她的眼泪像断了线的珍珠簌簌落下,她对向云鹏说:“我们一切重新开始,从头再来!”说完,一家人相拥而泣……
得到亲人的原谅和支持后,向云鹏的干劲更足了。为了牛肉面更好吃,他每天天不亮,就起床到店里准备中午用的牛肉,他先将牛肉炒出来,然后再用炖上十几个小时的牛骨头汤泡到中午。另外,他还在牛肉里加上红酒以及一些独门配方,做出的牛肉面很有一种香味。而在上海要找好的牛肉,相当困难,向云鹏到处打听哪个地方的牛肉正宗,后来还是姐姐帮忙,托她在山东的一个好朋友,从山东帮向云鹏进牛肉。
如今,向云鹏的牛肉面馆每天都是顾客盈门,他和妻子袁智蕙住在租来的房子里,每天走路去面馆,虽然辛苦,但心里很踏实,也很满足。闲暇时间,夫妻俩一起上街买些蔬菜和水果,虽然花钱不能像过去那样大手大脚了,但向云鹏对现在的生活格外珍惜。
回首往事,向云鹏说,成由谦虚败由奢,自己早年得志,年轻时做了太多对不起妻子的事,现在经历了人生的四起四落之后,他最大的愿望就是好好经营这家牛肉面馆,让妻儿过上好日子。向云鹏重新站起来,也让我们明白了这样的人生道理:一个人犯错并不可怕,只要能坦然地承认错误,并努力改正,就能获得别人的尊重!
编辑 / 孙鲁宁
人们不禁要问:风光无限的“影帝”缘何从人生的巅峰骤然跌入谷底?在这种巨大的落差中,他挺过来了吗?如今,他的牛肉面生意做得如何?他的人生境遇,又给了人们怎样深刻的启示呢?
挥霍无度,风光无限的“影帝”身无分文了
向云鹏1950年出生在台湾省台北市一个普通职工之家。20岁那年,按照惯例,向云鹏去海军陆战队服役。三年后,向云鹏退役了,经人介绍,他和袁智蕙走进了婚姻的殿堂。婚后的生活是甜蜜的,但向云鹏也面临着选择工作的问题。
一次偶然的机会,向云鹏被武侠片导演鲍学礼选中,在影片《太极拳》中扮演一名只有几句台词的配角,向云鹏身手矫健,表现不俗,从此踏上了影坛。在随后的几年间,向云鹏从一名临时演员逐渐成长为一线红星。1980年,向云鹏凭借《乡野人》一片,获得了第17届台湾电影金马奖的最佳男配角;第二年,他又因为影片《同班同学》获得了第18届台湾电影金马奖的最佳男主角提名。
就这样,向云鹏红了。找他拍戏的导演络绎不绝。光1983年一年,向云鹏就拍了十六部戏。戏多了,收入也就高了。向云鹏一掷千金,在台北市市中心买了一套200平方米的别墅。向云鹏在影坛上走红后,他也因为交际、应酬染上了酒瘾。拍片间隙,向云鹏每天和一些酒肉朋友混迹酒吧之中,经常从晚上喝到天亮。一天最多能喝四顿酒,经常是喝完了这一拨,下一拨朋友打电话,他还去接着喝。而且每一桌酒钱都是向云鹏“埋单”。如果他喝酒时,碰到隔壁桌上有熟悉或者认识的朋友,他会帮那桌也埋单。袁智蕙知道丈夫向云鹏讲义气,心地善良,只是缺乏自制力,开始并没有在意。但时间久了,看到丈夫花钱如流水,动不动就一掷千金,而且身体也因为酗酒受到很大影响,不由得看在眼里,疼在心上。
有一次,向云鹏连喝了两天两夜的酒后回到家中,袁智蕙一边帮他洗漱,一边对他讲:“你交朋友要分清,哪些朋友你能交,哪些你不能交,因为有些是酒肉朋友嘛!”谁知,袁智蕙话音还没落,向云鹏就一个巴掌扇过去了:“朋友就是兄弟!你完全就是妇人之见。”然后就开始发起了酒疯,挥拳扑向了袁智蕙。
长期酗酒,不仅影响了向云鹏夫妇的感情,也让向云鹏的事业遭受重大挫折,再也没有导演愿意找他拍戏了。向云鹏备受打击,又来到了往日喝酒的酒吧,想借酒浇愁。他大喊道:“给我拿两瓶XO。”可喊了半天,却没有一个服务员为他服务。他气得把桌子一拍:“把你们的店长喊来,这是什么服务态度啊。”不一会儿,店长就来了,他用几近讽刺的语气说:“XO?你买得起吗?”“什么?我买不起?”向云鹏像往常一样掏钱包,可惜,此时钱包里已经没有一个台币了。店长鄙视地笑了笑:“你还真以为自己是一辈子的‘影帝’呢,我呸!”在众人的哄笑中,向云鹏被酒吧的保安轰出了门……
无药可救,昔日“影帝”三次致富均被挥霍一空
昔日风光无限的“影帝”,如今居然跌落到身无分文了,这让当时的台湾市民有了新的谈资。因此,向云鹏不敢出家门一步,生怕那些认识他的人会鄙视、嘲讽他。待在家里,向云鹏想着昔日的风光,再看看如今的落魄,内心充满着无比的失落感和挫败感。他整天向袁智蕙唠叨:“都怪我以前喝酒太猛了,才毁了自己的前程啊!”袁智蕙说:“现在知道错了也不迟,我们从头再来。”可无论妻子如何劝导,向云鹏仍然委靡不振。
以前在酒桌上认识的一位朋友得知向云鹏落魄的情况后,来到了他家,提出要和他一起开酒店。这位朋友说:“我看你在家待着也不是个办法,总得找个谋生的活儿干吧。”向云鹏怯怯地说:“我也想啊,可开酒店,我能行吗?”这位朋友把向云鹏肩膀一拍,说:“兄弟我看好你,你有很大的名声,而且你的朋友也多,你出‘资源’,我出管理经验和资金,我相信我们合伙,酒店肯定赚钱。”在朋友的劝说和家人的帮助下,向云鹏投入到酒店的筹备之中。很快酒店就开张了,由于向云鹏以前的影响力,所以酒店的生意一开张就好得出奇。然而,好了伤疤忘了痛,再次崛起的向云鹏又流连于觥筹交错之中,经常是花的比挣的多,很快酒店就陷入了财务危机。没多久,向云鹏一家的生活又陷入了窘境,最后,酒店关门了,向云鹏一家依靠向云鹏姐姐的援助而生活着……
看到弟弟一家穷困潦倒,姐夫也实在于心不忍。后来,姐夫决定带着向云鹏做生意——卖版权。那个年代,版权交易是个暴利行业,所以,向云鹏很快又致富了。
就在姐姐一家替弟弟东山再起而高兴时,向云鹏却再次登门借钱。“你的钱呢?哪里去了?”姐姐疑惑不已。姐夫到会计师事务所请了一位会计师去查向云鹏的账。查出的结果居然是钱被向云鹏喝酒喝掉了。这个消息犹如一记闷雷在姐姐和姐夫的头顶炸响。姐姐和姐夫气愤地扬长而去,他们决定再也不管这个弟弟了,他已经无药可救了。
1994年,身无分文的向云鹏在台湾实在难以生活,只好跟朋友借了40万元新台币带着妻儿来到了大陆。
抱着在大陆从头再来的念头,向云鹏首先在广州、上海等地做起了版权生意。向云鹏的姐姐得知弟弟又从头开始了,心中暗喜:弟弟这次应该会珍惜机会吧。于是,她把公司拥有的美国多部百老汇歌舞剧的版权交给了弟弟。向云鹏把这些歌舞剧出售给大陆的出版社,几年间又赚了几百万元人民币,向云鹏夫妇也在上海市区买了一套150多平方米的房子。
然而,好景不长,向云鹏再次旧病复发,辛辛苦苦赚来的钱,又一次在推杯换盏中,吃光花净,房子也因为还债卖掉了,身无分文的向云鹏走投无路了,只好再次去央求姐姐。姐姐这次彻底心灰意冷,她哭着说:“我不认识你,你不是我的弟弟!以后,你别再来找我!”
面对丈夫这种人生态度,袁智蕙实在是欲哭无泪,她说:“云鹏,我们离婚吧,这样的日子我实在过不下去了,你这样的做事方式,我实在难以接受。把孩子们留给我,我会照顾好他们的。”说完,不等向云鹏表态,袁智蕙就带着两个孩子提着行李回到了台湾娘家。向云鹏看到妻儿都离自己而去了,关起门来,痛哭了一场。
1996年的春节,向云鹏一个人在大陆,他去买回点酒和肉过了一个凄苦之年。他不知道自己现在路在何方,不禁想到了死。他写了一封信给妻子和姐姐,对她俩表示了深深的歉意,然后爬到九层楼顶,想两眼一闭,跳楼自尽。可当他站在楼沿上睁开眼睛想最后一次看一看这个世界时,他忽然间意识到,自己的死除了会给这个世界留下一堆粪土,不会换来任何价值……于是,他朝楼板狠狠地跺了一脚,退了回来。他为自己刚才的轻生念头感到羞愧,立即下楼回到出租屋里,撕了遗书。
春节刚过,向云鹏来到了上海街头找工作,这次,他彻底悔悟了,一定要混出个人模人样来。可年事已高的他,既没技术又没学历,哪里会有用人单位招他呢。几天下来,他一无所获。就在他垂头丧气的时候,他在延安西路看到一家建筑材料商店要招一个装卸工,求职心切的他没有多想,便走了进去。商店老板见他年近五旬,身体又虚弱,本不愿意用他,但经不住他的软磨硬泡,最后答应让他试试。建筑材料都很重,多年养尊处优的向云鹏哪里干得了这么重的活?就在试工的当天,向云鹏在往汽车上装刨花板时,手一软,刨花板掉了下来,险些砸了他的脚!见状,商店老板立即叫停,对他说:“算了,你别试了,我们可不敢用你。”
走出商店的大门,向云鹏忍不住流下泪来。
找回自我,当街卖牛肉面去
上海市西南部的闵行区和长宁区,是上海台商最集中的两个区。在闵行区和长宁区交会处的红松路上,汇聚着各种特色风味的台湾小吃。向云鹏之所以选择在这里租房子,就是因为这里吃得方便,而且实惠,满满一大碗牛肉面才3元钱,可以让他吃得饱饱的。
有一天,向云鹏因为找工作时太过劳累,感觉一碗牛肉面吃不饱了。于是,当面摊老板给他下牛肉面时,他对老板说:“多下点面,多放点牛肉。”老板看了他一眼,多抓了一些面条放进锅里,可向云鹏还是不满足,又说:“再多下点嘛。”这回却被老板笑眯眯地拒绝了。那天吃牛肉面的时候,也许是自己太饿牛肉太好吃了,向云鹏居然一边吃一边数起了牛肉的个数。一碗吃完了,他数出了是23个。这时他忽然想道:一大块牛肉可以切割成多少小块牛肉啊!而1斤牛肉的价格才6元钱,这利润又有多大呀!自己既然找不到工作,何不干脆就卖牛肉面呢?
说干就干,向云鹏立即买回了面条和牛肉,回到出租屋里便动手做了起来。可说来容易做来难,他第一次煮的牛肉哪有牛肉味啊,面条也被他煮糊了。他左想右想,也没想出个道道来,于是跑到小吃街去请教那个卖牛肉面的老板。谁知,那个老板将手一伸,说:“想学做牛肉面,容易!先拿200元钱来,包教包会……”向云鹏哪里掏得起这个钱!他转身就走,到书店买了一本书,自己琢磨起来。
从书上,向云鹏学到了卤牛肉的基本做法。以前,他感到这种极为普通的民间小吃做起来应该很容易,但看了书,特别是亲手实践后,他才感到每做一件事都非轻而易举。他一丝不苟地按照书上的做法反复实践,经过一个月的努力,不仅掌握了卤牛肉的方法,还学会了在面条八分熟时放进牛肉才入味,更重要的是他做出的牛肉面无论从外观上还是口味上,似乎都可以与小吃街上的牛肉面媲美了。
这天,向云鹏特意做了一碗牛肉面,用盒子装好,来到小吃街,请那个牛肉面老板品尝。老板品尝后,盯着他看了半天,才问:“你准备自己开店,还是想到别人店里当师傅?”向云鹏毫无思想准备,一时语塞。见状,老板急忙说:“如果你想当师傅的话,就到我们店里来好了。”听了这话,向云鹏心里有了底:这说明自己的牛肉面做得不错!他灵机一动,反问道:“可不可以先告诉我,开你这样规模的店需要多少钱?如果到你的店里当师傅,你会给我多少工资?”老板想了想,回答:“开我这样的店,至少要3万元,当师傅,我每月给你1000元。”向云鹏没本钱开店,便很爽快地答应来店里当师傅。通过这件事,向云鹏深有感触:家有万贯,不如薄技在身啊!
向云鹏在这里一干就是两年。2006年1月,老板见这个店缺自己可以,但如果向云鹏请一天假,顾客就明显减少,便很明智地将这个小店以2万元的价格转让给了向云鹏。当上了小老板后,向云鹏更加努力了。经过不断探求,他琢磨出了牛肉与手工面、刀削面、粉丝、苕粉、热干面等众多面食的搭配做法,生意越做越红火,每月的纯利润都在7000元以上。
日子好起来了,向云鹏决定把妻儿都接到身边来。
2006年3月的一天,向云鹏把电话打进了妻子的娘家,令他感到意外的是,接电话的竟是儿子。听到他的声音,儿子“哇”的一声哭了,抽泣着说:“爸爸,你还好吗?我们想你!”向云鹏听后,顿时热泪滚滚!他哽咽着说:“孩子,爸爸对不起你们!爸爸现在在上海有了自己的生意,爸爸这就来接你们!”听说丈夫在上海街头卖起了牛肉面,袁智蕙很不相信,她在电话里直嚷嚷:“瘦死的骆驼比马大,你装给谁看呢!”见妻子还是不肯原谅自己,向云鹏放下电话,立即飞回了台湾,拉起妻子的手就要带她来上海,他要让妻子看到他的悔改和决心!
当袁智蕙亲眼看到丈夫在厨房里汗流浃背地做牛肉面时,她的眼泪像断了线的珍珠簌簌落下,她对向云鹏说:“我们一切重新开始,从头再来!”说完,一家人相拥而泣……
得到亲人的原谅和支持后,向云鹏的干劲更足了。为了牛肉面更好吃,他每天天不亮,就起床到店里准备中午用的牛肉,他先将牛肉炒出来,然后再用炖上十几个小时的牛骨头汤泡到中午。另外,他还在牛肉里加上红酒以及一些独门配方,做出的牛肉面很有一种香味。而在上海要找好的牛肉,相当困难,向云鹏到处打听哪个地方的牛肉正宗,后来还是姐姐帮忙,托她在山东的一个好朋友,从山东帮向云鹏进牛肉。
如今,向云鹏的牛肉面馆每天都是顾客盈门,他和妻子袁智蕙住在租来的房子里,每天走路去面馆,虽然辛苦,但心里很踏实,也很满足。闲暇时间,夫妻俩一起上街买些蔬菜和水果,虽然花钱不能像过去那样大手大脚了,但向云鹏对现在的生活格外珍惜。
回首往事,向云鹏说,成由谦虚败由奢,自己早年得志,年轻时做了太多对不起妻子的事,现在经历了人生的四起四落之后,他最大的愿望就是好好经营这家牛肉面馆,让妻儿过上好日子。向云鹏重新站起来,也让我们明白了这样的人生道理:一个人犯错并不可怕,只要能坦然地承认错误,并努力改正,就能获得别人的尊重!
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