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【正】 为了解南长区食品卫生餐具消毒质量状况,认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,保护广大人民群众的身体健康,切断食源性疾病的发生与传播,我站对本区的宾馆、饭店、餐厅、小吃店等饮食业餐具的消毒质量进行了监测。现将1998～2001年共2455件餐具的检测结果作统计分析,情况如下。
无锡市南长区1998—2001年餐具消毒结果分析
【摘 要】
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【正】 为了解南长区食品卫生餐具消毒质量状况,认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,保护广大人民群众的身体健康,切断食源性疾病的发生与传播,我站对本区的宾馆、饭
【机 构】
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江苏省无锡市南长区卫生防疫站214031
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2002年11期
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