【摘 要】
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目的建立五味子不同炮制品中有机酸类成分含量的测定方法。方法采用HPLC法,以甲醇（A）-0.01mol·L-1磷酸二氢钠（B）为流动相;梯度洗脱;流速：0.5mL·min-1;柱温：25℃;进样量：10
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目的建立五味子不同炮制品中有机酸类成分含量的测定方法。方法采用HPLC法,以甲醇（A）-0.01mol·L-1磷酸二氢钠（B）为流动相;梯度洗脱;流速：0.5mL·min-1;柱温：25℃;进样量：10μL;在检测波长210nm处测定柠檬酸、L-苹果酸、5-羟甲基糠醛中各有机酸单体成分的含量。结果五味子生品、清蒸五味子、醋蒸五味子和蜜蒸五味子中柠檬酸的平均含量分别为172.8,127.1,126.5和117.9mg·g-1;L-苹果酸的平均含量分别为44.28,41.44,4
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