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<正> (一)鸦片战争后,适应外国资本主义工业发展对农产原料的需要,中国的农产品商品化有所发展.随着帝国主义对中国经济侵略进一步加深,中国民族资本主义工业和手工业的发展,中国农产品商品化在甲午战争后又有所发展.除了茶叶、蚕丝、甘蔗、蓝靛等经济作物继续出口外,棉花、烟草、花生、桐油、土豆、水果等经济作物和园艺作物的生产和出口都有显著的增加.在东北则主要是大豆及其制品——豆粕和豆油(合称大豆三品),成为大宗出口商品,其产量和出口量都有大幅度的增长.