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有时候世事就是这么奇怪,多么乖谬的事一些人都能说出道理来,而且说得有鼻子有眼,让你不能不相信。但是基于常识的判断,人们最后仍旧会明白他们的说法是错误的。
时间进入新年,天气预报老是说要下雪,然而预报中的雪一直没有来,没经预报的一些东西却纷至沓来,引起了人们极大的兴趣。这其中,人们最感兴趣的,是一位名叫刘吉的先生针对郎咸平的一番评论,题目叫做“要”《科学地对待经济学家》。因为刘先生的身份,所以,人们都洗耳恭听,相信刘先生必会有一番高论。事情恰如所料,刘先生果然高论频频,卓见迭出。如刘先生先说到某报关于中国经济学家公信力的一次民间调查,“据称调查结果是……公众信任率超过10%的经济学家仅2个,即吴敬琏教授和香港郎咸平先生。而郎先生竟远远超前达到近40%。”刘先生显然不满意调查结果,下定论说:“严格科学地调查经济学家公信力的公众对象不是阿猫阿狗都可以的。”这番“阿猫阿狗”的言论一经发出,顿时引起剧烈骚动,因为有幸聆听刘先生这一番高论的人,有许多自忖都应属于刘先生所谓的“阿猫阿狗”之列,属于无权对经济学家公信力品头论足却偏要品头论足的那么一撮,故而引起同仇敌忾,亦在意表之中,这且不说。
从刘先生的华彩文章看,刘先生不屑于郎咸平的“公信力”,是因为刘先生在心中对郎咸平有几个疑问,第一,“在中国20多年经济改革和发展中,他做过什么突出贡献?”第二,“(他)提出了几条首创的有价值的治国建议?”想一想,郎咸平没有做过的事情,刘先生又何曾做过?刘先生所崇敬的那些 “主流的”经济学家又有几个曾经做过?或许是人家做过而人们少见寡闻不知道吧,这也不说。
刘先生在他的文章中有几句十分厉害的话,例如,“他们批判主流经济学家是假,实质上是借批判主流经济学家批判邓小平开拓的20多年中国社会主义的改革开放。”又如,“有文章攻击经济学家担任独立董事,就等同资方代言人……独立董事制是国家立法建立的,攻击矛头指向谁?”再如:“社会主义中国建国50多年,居然培养不出5个经济学家,甚至著名经济学家连美国的研究生都不如,是中国的光荣,还是给中国抹黑?”读着这样的句子,恍兮惚兮,真如时光倒流,令人汗出如浆,不寒而栗。那句西谚怎么说来着? “我可以不同意你的观点,但我坚决维护你说话的权力!”身为名校名院的一院之长,学贯中西,不知道刘先生对这句话怎么理解?刘先生希望别人《科学地对待经济学家》,或许刘先生应该想一想,自己是不是首先“科学”地对待了别人。
但这都不是我们关心的重点。我们所关心的,是围绕郎咸平对国企“MBO”发难之后所引发的一系列怪论、怪现象。在众多打“郎”文章中,还有一位的文章,引起了人们特别的重视。一位李姓国资委干部,在岁末年初推出长文,论述国企改革与MBO问题。李先生的一些观点非常新颖,用“石破天惊”来形容毫不过分。
在这篇长文中,李先生以国资委“知情人士”的身份论述有关国企MBO以及MBO没有像郎咸平所说的那样,导致国有资产的大幅流失,郎咸平在说假话,据以立论的基础竟然是“计划经济体制下的国有企业有着最多的假帐”、“中国的国有企业,在旧体制的作用下。几十年过来了,你不作假一定活不成。”、“简而言之,活下来必须作假。”李先生列出了若干条理由,证明国企干部“作假”的动力及必要性,襟怀坦荡,赫赫煌煌,令人叹为观止。李先生言下之意,既然人们所看到的国企很多东西包括国企帐簿都是假的,那么,人们所看到的所谓国有资产流失自然也就是一个假象,MBO不过是以1毛钱的价格,购买了原本只值1毛钱的东西。你所看到的5毛钱,只不过是镜花水月,一个泡影而已。这是我们从诵读李先生的文章中得出的结论,因为李先生的身份,使我们不得不重视这个结论。
引起人们对李先生言论重视的另一个原因,是李先生对国有企业改革为什么只能MBO(管理层收购)而非EMBO(职工全员持股)的观点,理由有若干条,比如国企领导优秀的领导能力、对企业的熟悉、对市场的把握能力等等,与李先生自己关于国企现状与国企领导人的描述自相矛盾。在李先生所有为国企“MBO”喝彩的言论中,理由千万条,就是没有一条谈到假如李先生所言为真,国企干部几十年下来作假已形成习惯,那么,由这样一群习惯作假的人士来实行国企的“MBO”,会给国企改革带来怎样的道德风险是李先生没有想到,还是想到了不敢谈、不能谈?因为难以自圆其说!
李先生还有一个惊人的观点,就是企业的兼并、出售,当然包括国企“MBO”,要“秘密运作”,不能让职工知道,否则就会引起大麻烦,理由也有若干个。我们不知道李先生是自说自话,还是代表某些力量在说话。如果是后者,那就必须引起人们的注意,因为这与很多人的切身利益相关。作为一名国企员工,为企业辛辛苦苦打拼了几年、十几年、几十年,现在企业要出售了,要“管理者收购”了,自己连知情的权利都没有,这无论如何说不过去。另一方面,企业的兼并、出售“秘密运作”,并且方向如果只有MBO,那就意味着剥夺了其他社会投资力量参与国企改革的权力。国有企业改革的成本是由全体社会成员承担的,在承担国企改革成本的同时,除了被“指定”对企业进行“MBO”的少数几个人,以及少数几个上层的决策人士,其他社会成员却被剥夺了参与国企改革的权力、通过市场收购“改制”国企的权力、承担风险与获取赢利的权力——哪怕这样能够实现国有资产和职工利益的最大化——这同样说不过去。
国企改革必须继续,改革的大方向不能改变,这没有问题,已经是中国人民的共识,但改革的具体方式方法,除了占据着社会“主流”的各式各样的“大人先生”们可以发表意见外,小老百姓是不是也应该拥有一点发言权?毕竟他们也是局中人,改革,包括国企改革,与他们的切身利益也有着千丝万缕的联系,一点不让他们说话,是不是有点说不过去?
比较起关于国企“MBO”的争论,年初有一个消息引起了更多投资者更大的震动,就是“温州炒煤团”哭着离开山西。因为“山西省安全生产监督管理局拟定了一个1700多个矿井进行停产整顿的名单,温州煤商投资的矿井大都在停产整顿之列。”不离开没有0办法!而那么多的本钱投在煤矿里面,进去得早,赚了的且不说,有些眼光稍迟,动手晚的投资者,可能全部的身家就都赔在里面了,不哭待如何?有舆论说,当初“温州炒煤团”进山西的时候,为了获取采矿权,用的方法是“以钱铺路”。相信这种指责在很大程度上是事实,同时,胡乱开采给国家资源、给当地环境带来了非常严重的危害,急功近利,忽视安全生产,夺走了许多矿工兄弟的主命。“不关不足以平民之 愤”!但是,想一想,很多温州投资者(后来才演变成“温州炒煤团”)当初可是被山西一些地方政府主动请进来的。他们对煤矿的开采,是得到了地方政府及当地有关部门的许可的,可谓证照齐全。现在,一经出事,最简单的办法就是关闭,那么,投资者的利益谁来保护?退一万步,如果这事真要惩罚,岂能只惩罚“温州炒煤团”?那些当初将“温州炒煤团”双手请进来,以及被“用钱铺路”的“温州炒煤团”摆平的当地某些政府官员、某些有关部门管理人员就不应该受到惩罚?
有时候世事就是这么奇怪,多么乖谬的事一些人都能说出道理来,而且说得有鼻子有眼,让你不能不相信。但是基于常识的判断,人们最后仍旧会明白他们的说法是错误的。对于“温州炒煤团”哭着离开山西这件事,我们认为,一方面,投资者要在合情合理,尤其是合法的基础上赚钱,发展个人财富,凡乖离合法轨道者,必须进行“治理”,必要时以“法律”伺候之;另一方面,有关部门亦必须从保护投资者利益、保护投资者积极性出发,从制订规章到落实行动,都应从严从谨,在发生矛盾时要具体问题具体分析,不可脱离矛盾发生的根源、矛盾发生时的具体环境。惟其如此,方是对国家、对人民、对党负责的态度,方是双赢的选择。
出卖美丽——美容美发行业投资实操详情
宗春霞
人类对美的永恒追求是社会发展的源动力,这一追求亘古不变,纵使经过沧海桑田,依然历久弥新。女人们信奉着“没有丑女人,只有懒女人”的美丽圣经,希望通过高档的化妆品和昂贵的发型设计,使自己拥有花样容貌和魔鬼身材,怀着对美的渴求,希望时间慢行,青春暂缓,为此心甘情愿乐此不疲,即使钱包变空.也要换来心头至爱。
无尽的需求自然意味着无尽的财富。伴随着女性们需求疯涨的,自然是街头日渐高档的美容院和美体时尚馆。这些装潢精致高贵、格调优雅温馨的屋子,就像一个巨大的时光倒流机,女人们面带憔悴走进去,精神焕发走出来。这些屋子还像一个个巨大的吸钱机,每天营业额过万元的比比皆是。
虽然如此,美容美发业却也有着不太光彩的另一面,“暴利”、“非法经营”、“宰客毁容”等负面新闻频现媒体,给这个迅速发展的行业蒙上了一层灰色的阴影,并在很长时间内遭遇政策限制。与此同时,美容美发业的低门槛也使行业内部的竞争异常激烈和残酷,据说北京每天都有50多家美容美发店倒闭,几十万元投入几个月内就打了水漂。能勉强维持的也不乐观,旧的经营模式不见起色,看着新的美容概念满天飞却无所适从,远望如同雾里看花,不明就里,近看只能盲目模仿,生吞活剥。
有市场不代表有钱赚,在很多地方,美容院的倒闭和开业就像韭菜一样,割了一茬又一茬。但在千军万马的混乱之中,仍有一些美容美发店横刀立马,打出了一片天下,并逐渐羽翼丰满,分支企业遍布全国各地。《科学投资》通过大量采访,对这些企业的经营模式和赚钱秘诀进行了深入考察,总结出美容美发店生存和发展的诸多成熟经验,但求曲径通幽,对读者有所启发。
乱世出英雄。市场混乱的时候也正是树立品牌的好时机。只要能先人一步把握市场脉搏,掌握其中精髓,赚钱自然如探囊取物,驾轻就熟,通过美容美发业成就自己的财富梦想也并非难事。
美丽经济的华美蓝图
美容行业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的“第五大消费热点”,巨大的商机已经凸现。
《美容大王》洛阳纸贵
2005年初,一本名为《美容大王》的美容小册子,在台湾和祖国大陆的图书市场上掀起了一股旋风,狂销45万册,创下多个销售记录。这本书的作者既不是商界巨子,也不是政界名流,而是台湾的影视明星,人称大S的徐熙媛。明星出书并不是什么新鲜事,大S的书之所以热销,是因为她在台湾的确是出了名的美容大王,她从17岁开始疯狂钻研各种美容保养技巧,亲身试用过成百上千套美容保养品,对美的苛求甚至达到了“病态”的程度。这本不到200页的“美容教义”,全面公开了大S踏入演艺圈后全心钻研的美容心得,包括数十种她觉得真正好用的保养品,还有自创的美容独门绝技。这自然引得爱美的女性们争相效仿,一睹为快。
与大S追求美的狂热相比,读者们对《美容大王》的狂热也丝毫不逊色。在台湾,这本书创下了7天狂卖10万册的销售记录,上市一周就再版5次,读者排队抢购,连印刷厂都加印书籍印到缺纸。这本书在祖国大陆出版后同样受到女孩子的追捧,数次卖到断货,销量超过20万册。书店的工作人员一天要接到40多个分销点要求补货的电话,出版社也总是被读者“骚扰”,要求告知《美容大王》书中介绍的产品去哪里购买,甚至连百货公司的专柜小姐也因为顾客的频频询问,而加入抢购此书的行列。
图书的高销量不仅让大S赚到了超过1000万台币的版税,就连书里提到的美容产品也跟着鸡犬升天,创下台湾单日畅销10万件的天文数字。
这股热潮也蔓延到了网络上。在大大小小的美容论坛里,各种格式的《美容大王》“精编版”被热心的网友公布,大家交流着书中介绍产品的使用心得和购买方法,并把书中一些不太正确的推荐进行纠正;由于大S效应实在太强烈,她首推的红酒面膜在一家网店一天就能卖出100多瓶,全国各地的顾客都有,补货补到手软。
房地产公司的前台张小姐就是《美容大王》的忠实“教徒”,她不仅把书中的各种美容方法仔细研究,做笔记、划横线、总结重点,而且认真实践,烂熟于心。她觉得,现在的化妆品牌和美容院多如牛毛,为了漂亮自己花了很多冤枉钱,如今有个美女把自己试验后的美丽成果告诉大家,当然求之不得。对于书中介绍的产品,她也列出了清单,不容易买到的一有机会就请朋友帮忙从香港代购。
一本明星写的美容“秘笈”能创下这么高的销量,足可印证人们对美的渴求是多么强烈。一呼百应的狂热气氛让人们开始审视这个曾一度被忽视的行业。与《美容大王》同时期推出的一份调查报告,让人们对“美丽经济”的飞速发展大呼意外。这份由“京城四剑客” 何帆、巴曙松、钟伟、赵晓共同推出的《中国美容经济年度报告》显示,2004年中国的美容服务业直接就业者达约800万人,美容就业机构总数近160万家,营业收入达到1762亿元,并以每年15%以上的速度飞速增长。甚至有人认为,美容行业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的“第五大消费热点”,巨大的商机已经凸现。
美容经济“抢鲜”一步
说到美容经济,人们自然会想到街头林立的美容院和美发店,而时至今日。美容经济涵盖的范围早就不是这么简单了。《中国美容经济年度报告》的主编——《中国美容时尚报》社长张晓梅认为,对美容产业的低估是因为人们 大多“小看”了美容业。按照她的理解。美容产业是一个以美容服务业为主体,集合研发和商贸,以用品辅料、专业仪器、化妆品生产等为产业支持;以饰件、色彩服务、形象设计等为产业配套;以展览业、新闻传播、信息咨询等为产业媒介;以美容教育为产业人才资源基础的综合产业链。
和任何产业一样.初期的进入者总能在新市场的大海边捡到最大最美的贝壳。美容美发行业自然也不例外。美容美发行业经过20多年的发展,孕育了数不清的百万富翁和千万富翁,有的已经凭借雄厚的实力成为这个行业的领导者和发言人,《中国美容时尚报》社长张晓梅就是其中之一。
张晓梅出生在一个军人家庭,父母曾在四川一个山区部队科研单位工作。不到15岁,张晓梅就当了兵,一当就是十几年。1989年,张晓梅由解放军营级干部从部队转业。她放弃了国家分配,决定脱离这个有“安全感的、有保障”的背景,走上创业之路。这样的抉择,令张晓梅的父母以及周围的人当时都倍感震惊。
离开部队后,张晓梅在香港《亚洲风物》杂志社圆了记者梦,并且由于她善于赢得机遇,在很短的时间内,便以出色的业绩做上了社长助理、副社长。作为一个消费者,她在香港接触了美容院的美容服务,她发现,这个行业市场前景非常好,而且资金门槛比较低,技术含量也不高。于是,她毅然辞职回到了成都,想自己开创一番事业。
经过对香港市场的摸索,她给自己制定了3个发展规划:一是做一家广告公司,操刀文化业;二是做一个服装设计师;三是从事新生的,处于萌芽状态的美容业。最终,她选择了美容业。1990年,张晓梅以1608元起家,在成都最热闹的商业街上开了一家9平方米的小美容店,她为自己的小店起名:“佳丽美容院”。当时美容行业很被人看不起。开这家店张晓梅承受了很大的心理压力。有一位报社总编是张晓梅的好朋友,他听说张晓梅辞职开起了美容院,用失望的语气说:“张晓梅,你怎么会做这样一件事?”
但张晓梅是个好胜而执著的人,在给自己确立了创业方向后,她决心不管别人的想法,再辛苦也要努力地往前走。承受着从一个令人尊敬的军人到被人看不起的美容院老板的精神压力,她咬紧牙拼命工作,每天工作十二三个小时,经过3年的打拼,终于把一个不起眼的街边小店打造成全国第一家最大的美容企业一一四川西南美容企业集团。
在不断摸索中,张晓梅开辟了美容与化妆品相结合的经营模式。1990年,张晓梅创办了西南美容学校,发展至今共培养超过3.6万人的美容专业人才,成为具有开办大专学历教育资格的民办教育机构。她的美容集团现在也已经在全国拥有了数百家加盟店。
生存仍需“一招鲜”
与张晓梅类似,很多上个世纪九个年代初期进入美容美发行业的投资者都迅速迈过了初期的艰辛,根据自身阅历和能力的不同,能力强的成为了张晓梅这样的行业领袖或业界巨擘,就算稍差一些的,也成功发展了多家连锁企业,成功晋升“食利(加盟金)阶层”。当然也有投资失误半路夭折惨遭淘汰的。以《科学投资》的观察,那些成功“晋级”的创业者,都有着自己“秘不外传”的拿手绝活。
在张晓梅的生命版图上,创办大型美容企业已经是别人难以企及的高峰了,但她仍然感到意犹未尽。于是,她毅然把这个事业交给她的管理者,到美国加州大学进行了专业课程的学习,其中包括发型、色彩、专业设计等。
这是张晓梅人生的一个重要变化。那段生活不仅让她开拓了眼界,而且可以把眼光放得更远,她开始关注整个行业的发展。这时候,一个偶然使她有了做《中国美容时尚报》的机会,她毫不犹豫地接受了这项工作。有杂志社的记者经验和美容界企业家的双重身份,使张晓梅在办报上有了别人难以企及的优势。于是她渐渐加入了推动行业发展的行列中去。2003年,张晓梅当选了美容行业的第一位全国政协女委员,并代表一千多万美容从业者提出了要大力发展、支持“美容经济”的呼声,配以9份提案分送给政府的12个有关部门,再度令人注目.她也将整个行业地位提升到了更高的平台。
如果说张晓梅的政商结合的发展之路过于戏剧化,难以令别人效仿,那么谢玉玲的绝活就相对平民化得多了。她创立的“上海谢妮女子美容中心”是在祛斑方面有着拿手绝活的美容专业店。如今“谢妮系”不仅在上海拥有4家“谢妮”连锁店,在上海以外也开设了3家分店,发展前景十分看好。
跟张晓梅寻找个人价值的创业道路不同,谢玉玲的创业完全是为生活所迫,不得已而为之。在《科学投资》接触的创业者中,很多都是这样的被动创业者,他们没有天生的商业谋略,没有完善的市场预测,更没有过人的胆识,他们有的,只是置之死地而后生的勇气,和像杂萆一样的顽强忍耐力和生存能力。在《科学投资》调查得出的《中国创业者十大素质》中,忍耐名列第二位,可见其对创业的成功起了关键的作用。
谢玉玲的创业源于家中的一场变故。1984年,谢玉玲刚刚做了母亲,厄运却骤然降临,她的丈夫突患脑瘫,一病不起。为了给丈夫治病,谢玉玲花光了家里的积蓄,还欠了一大堆债,但丈夫的病却始终不见好转。
一边是年幼的孩子,一边是病床上的丈夫,谢玉玲就这样艰难地把孩子供养上了小学。这时,34岁的她下岗了。不得已,她只能到亲戚开的一家理发店打工,一个月收入300多元,勉强维持着一家人的生计。
在理发店打工的日子里,谢玉玲看到了这门手艺的前途,她心里暗暗盘算,等把手艺学到家,拿到美容证书,一定自己开个店。1995年的初夏,谢玉玲偶然遇到一位皮肤特别好的女孩子,在交谈中,谢玉玲得知,女孩的皮肤并不是天生这么好,以前曾经长了很多斑,是在西安做过几次皮肤美容才变好的。
谢玉玲几乎立刻就想到这是个难得的好项目,她跟女孩打听了一下,原来这种美容叫“中医活血化斑美容疗法”。谢玉玲向亲友借了一笔钱,在西安一家美容美发培训中心开始了学习。一个月后,她成功掌握了这一上海没有的新疗法。
回到上海后,谢玉玲一边在理发店打工,一边继续学习美容美发方面的知识。她参加过很多培训班,使她的技能迅速提高,成了理发店的一把好手。
1998年,谢玉玲开起了自己的小店“谢玉玲——安帮美容美发服务社”。她的小店主打“祛斑”,通过所学的“中医活血化斑美容疗法”,加上自己的多年实践,开始免费在顾客中进行推广。经过顾客的口口相传,她的店迅速在上海打出了名气,开张一个月小店就赚钱了;几个月后,欠债渐渐还清了;一年过去。她积累了进一步发展的一些资本。
一晃3年过去,谢玉玲的店越做越大,她学习的脚步也并没有停止。在考取高级美容师证书后,她又多次赴香港等地学习最新的女子美容知识,先后拥有了法国香薰、精油培训硕士、医疗美容、针灸减肥等多个专业证书。目前,她 正为开设第8家连锁店而奔波,为在徐家汇地区落实数百平方米的“谢妮”总部而筹划。
强大才不会轻易倒下
经过20多年的发展,像张晓梅,谢玉玲这样一些起步较早、实力雄厚的创业者已经在市场上跑马圈地,站稳了脚跟,资产规模愈百万千万元的不在少数。在人们眼中,作为第三产业链中的终端环节,美容院是所有专业美容化妆产品通向消费终端的惟一出口。这样的市场前景,这样的资源优势,不赚钱是没有理由的。
于是,美容业传说中的暴利吸引了大批对利润有着美妙幻想的投资者,其中有很多是连美容院都没有去过一次的行业“白痴”,但当他们投入大笔资金后,迎来的是一派惨淡的经营状况。更让这些投资新丁们郁闷的是,自己没有任何可以称得上是特色的服务。通常开一家150平方米的便利店或百货店,至少可以坚持8—12个月,才可能因经营问题而关门或转产。但一家新开的美容院在开业3个月后,因营业无法步入轨道而转让停业的比率要大大高于同为服务行业的百货零售业,原因是美容业对从业人员的要求更高。
和餐饮业类似,美容美发业也是个新陈代谢频率极高的残酷产业,中国近160万家专业美容机构中,每年关门倒闭的就超过1/3,同时,每年又有大量的新美容院注册开张。有人总结了美容院倒闭的八个主要原因,分别是盲目开店、仓促投资、过度投资、股东分歧、不善经营,恶性竞争、成本高企、暴利心态和缺乏支持。
内外原因结合起来,可见现在要经营一家美容院并不是那么简单。缺乏实力的美容院如何生存?是在“被挤压”中慢慢倒闭,还是在“找出路”中逐渐强大?任何人的选择都是后者。
目前在美容美发的项目上,传统项目仍然是市场竞争的重点,如美白,祛斑、丰胸、减肥,染发、烫发、美发,这些项目与人们生活密切相关,因此空间仍然很大。只要投资者结合自身的实力和实际情况不断寻求变革,将品牌、功效、特点有效合一,完美组合成消费者需要的产品,自然就能占领市场。这类传统项目未来的竞争将更加激烈,需要寻找新的营销手段,新的渠道模式突破。
扛起特色这面大旗
作为“美容经济”的下游个体美容美发店,找到自己的特色,寻找不一样的经营理念,是在市场中最快也最容易脱颖而出的不二法门。
如果说几年前的美容美发行业,靠一身胆量和一点小小的技巧就可以混碗饭吃的话,今天要在市场中胜出,则需要靠独特的产品或者服务,以及系统、规范、科学的管理才能达到目的。作为“美容经济”的下游个体美容美发店,找到自己的特色,寻找不一样的经营理念,是在市场中最快也最容易脱颖而出的不二法门。
大众化是一种卖点,“主题”或者特色则是更有个性也更有利润空间的卖点。就像饭馆里的招牌菜卖的总会贵一些,美容美发店的主题产品或者服务,不仅可以作为招徕顾客的旗帜,而且能为自己赚到更多的利润。前面提到的谢玉玲的中医祛斑美容,实际上就是一种主题美容。没有主题的美容院就像没有性格的人一样,很难让别人记住,而引入主题概念的美容院.则会以自身的特色弥补市场的空白,迅速打开市场,赢得消费者关注。
悬灸:古法养生的重生
针灸是人们常见的中医治疗方法,而悬灸这个名字可能很多人还是第一次听说。这是一种几乎失传的中医绝技。是用名贵蕲艾和特种配方的中药特制而成的艾条,悬在皮肤上方进行寻经走脉、疏通经络、通畅气血,由里养外地达到养生保健、美容的一种独特灸法。由于它毫无创伤,在调理的过程中,使人有特别的舒适之感,让人在一种享受的过程中不知不觉地消除各种疼痛,获得健康和美丽。所以深受欢迎。由于是悬空操作,不触及人体的皮肤,当人体的经络被悬灸保健师灸通后,被灸者体内会产生阵阵溪流般的暖意,使被灸者感到非常“玄”妙,因此被称之为“悬灸”。悬灸曾经面临失传,是今年52岁的曹银燕使这门古老的养生技法获得了重生。曹银燕学的是西医整形外科专业,1995年她从原单位辞职后,曾做过整形外科、保健品传销、当过讲师,创业的道路并不顺利,她也曾一次次地被失落打击。甚至因为自己一意孤行,执意辞职,使在同一单位工作的丈夫也被迫下岗,导致夫妻矛盾激化。长期失和。但是曹银燕坚持下来了,并寻找着一条新的出路。
在几十年的医学职业生涯中,曹银燕发现:西医的任何检查和治疗都会对人体产生或多或少的伤害。很多疾病即使能治愈,在治疗的过程中也会令部分组织受到很大伤害。她关注着中医领域的各种疗法,希望能找到一项无损伤的技术作为载体,既能检测个人身体的内在情况又能作为调理手段,在调理的同时,运用心理学、营养学、保健学常识,使客人在享受的过程中得到恢复。有了这种想法,曹银燕就开始做有心人了。
2000年初,曹银燕认识了第一个合伙人董敏园医生,两人各借5万元注册了一家美容有限公司,在上海杨浦区租了一间50多平方米的经营场地,开始经营保健内衣。一个偶然的机会,曹银燕听说有位老中医懂得一种几乎失传的中医技法,恰恰符合她一直琢磨的治疗手段。于是,两人跟老中医学习了这种奇妙的“灸”法,由此开始了漫长的探索和实践并以“健康就是美”为理念,初创了“悬灸”技术,办起了“银燕保健社”。
这种新奇的疗法很快就引来了很多好奇的目光。一些人慕名而来,都想试试是否对自己的症状起效果。有一位移民澳洲多年的李女士,因为多年在空调室里工作,体内寒邪深重,腰、颈、肩酸痛难忍,有时身体都动弹不得。
在给李女士行灸的时候,曹银燕发现她的症状似乎非常严重。按照古书上的原理,艾条燃起,运行在病人身体的不同穴位,经络若能打通,则能感觉艾条热力,似暖流在体内走动,若经络不通,则会毫无知觉。尽管李女士的皮肤被灸得热烫通红,体内却没有任何知觉。曹银燕左思右想,终于发现,李女士的皮肤表面非常致密,需要灸其表面将经络打开,使表里膨胀而疼痛。不过这只是第一步。经过多次灸疗,李女士终于感到体内一阵阵热流直逼全身各关节,身体的不适也随之消失了。
曹银燕在实践中逐步掌握了“悬灸”技术,并将医学与保健相结合,提出”悬灸”治疗亚健康状态的新概念,并申请了注册商标权,通过上海针灸学会专家认证,闯出了一条寓中医、保健科学于健康的创业之路。
曹银燕的客人一天天多起来.现在,银燕保健社已经拥有125平方米的营业面积,20多位员工,100多名固定会员。曹银燕打算在积累到一定阶段后,为悬灸出书立说,走集团公司的道路。
中医是中国传统医学的宝库.其中有许多濒临失传的偏方和技法,如针对时下风行的减肥、丰胸。美体等项目的相关治疗方法。在经过实践确保有效的情况下,如果加以发掘应用,必然会对现有经营形成促进,其新鲜的概念还可能引起媒体的关注.进而形成免费的广告效应,这值得相关项目的经营者认真探究。
“头发医院”:为问题发质开药方
曹银燕在中国传统医学中淘到了宝,而陈柏田先生则在传统市场上发现了空白的商机。有人可能会想,现在各种美容美发花样翻新,概念层出不穷,还会有什么市场空白呢?陈柏田抓住的是美发市场的健康诉求,并把自己的“头发医院”开到了上海淮海中路的高档购物广场。
当美丽与健康发生矛盾时,美丽应该无条件地服从健康,这是人们都知道的道理,但是在美发上,实际的结果却常常不是这样,很多人为了美忽视了对头发健康的爱护,而不健康的头发无论是染还是烫,效果都不会好,而且非常伤害发质。针对头发健康的需求,陈柏田推出了美发先测发的服务项目,每个客人在美发前,都被要求先做一下头发检测一一用放大几百倍的检测仪,让顾客在荧屏前当场看自己的头发是否健康,然后再因人而异,在护理的基础上进行美发设计。而对于养发、护发尚需要时间的顾客,则会劝其养好发后再来。
陈柏田的“头发医院”自2003年7月开业至今生意一直很旺。陈柏田把美发店选在高档商场里,自然也要付出昂贵的租金。现在的店面约110平方米,每月租金2.7万元。高租金带来的是高回报。陈柏田的店里有5位资深发型设计师,都是高薪聘来的,有多年的美发经验。店里产品设备齐全,可以根据客人的发质和所提要求,选用专业美发产品。客人则以熟客居多,大约有三四百人是常常光顾的老客户。老客户来之前一般都与发型师预约或到前台预约。店内每天下午3点到晚上8点是客人最多的时候常常爆满,每月的营业额均超过20万元。
陈柏田的“头发医院”每次护发后都会为消费者留下数码照片做纪录。作为“头发医院”的客户档案,也可以当作消费者日后对照疗程进展的依据。脱发护理也是他主推的特色服务之一,有两套增发方案,一是健发再生护理,使消费者长出健康的头发;二是使用法国进口亚美尼斯专利配方药水,配合使用美国进口的软红外线激光仪进行真感织发,自然真实,不易分辨。二者都是反响很好的赢利项目。
不仅是上海,在大连也出现了类似的服务项目,一家老牌的红星美发店成立了专门防治脱发的“头发医院”,并提出“15天免费长出新头发”的口号。
与陈柏田的“头发医院”宣传采用国外先进技术不同,红星“头发医院”是以中医理论为基础,通过温经通络,活血化淤,改善头部皮肤微循环状态,输送营养给头发以达到再生的目的。针对消费者的质疑,红星美发店也很实事求是,表示他们的治疗不可能对所有的脱发都有效,如果15天内的免费治疗证明有效,顾客可以再交钱进行进一步治疗。他们不会接收治疗无效的顾客。
虽然在宣传上各有侧重,但陈柏田和红星的主题堪称“殊途同归”。目前这类以健康为诉求的美容美发店日益增多,或利用传统中医精华,或采取国外先进科技,只要疗效显著都不愁客源问题。
果蔬美容:天然材质的新价值
以健康为出发点的美容美发产品越来越多,不仅在概念上要新鲜而不超前,实际效果也必须经得起市场的检验。从2005年开始,用果蔬做成的果蔬汁开始在国内风行,而用果蔬美容并开起美容院还算是个新鲜事。柯龙瑞用自己研制的果蔬搭配开起了果蔬美容吧,在短时间内发展了20多家加盟店,果蔬美容的市场潜力可见一斑。
柯龙瑞是江西九江人,他10年前来到北京从事食品行业的开发和研究,尤其是对果蔬潜在价值的开发一直有着浓厚的兴趣。开始,他看准了果蔬的营养价值,研制出果蔬酪、果蔬饮料等小食品,在市场上很受欢迎。偶然的一天,他看到妻子把黄瓜薄片贴在脸上,便想到可以把水果、蔬菜加工成美容产品,市场潜力一定很大。开始,他实验做过各种果蔬面膜,但效果并不理想。后来,他在一个资料上发现有一种果活素,是果蔬里面提炼的一种活性因子,能够充分地把果蔬里的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、纤维素充分地导入到皮肤的深层,使皮肤吸收这些营养成分。在果蔬泥中加入果活素等物质后,柯龙瑞花了一年多的时间,弄清了不同果蔬对不同皮肤的效果,成功地研制出了40多种果蔬面膜。于是他一边申请专利,一边张罗着在北京开起了果蔬美容吧。
2002年,柯龙瑞的果蔬美容吧在北京开业了。然而,市场状况并不像他预计得那样好。除了一些朋友来捧场外,客户寥寥无几。柯龙瑞决定主动出击,上门推介自己的产品。他把一周的免费体验卡发给小区的住户,有人觉得反正是免费的,就抱着试试的心理来做美容,一周下来效果不错,一时间顾客盈门。
果蔬美容得到了人们的认可,逐渐成为一种时尚。这时,柯龙瑞又有了把果蔬美容做大做强的想法。他想通过连锁的方式将果蔬美容推广到更多的地方。信息发出后,不少客商前来咨询加盟事宜,但真正愿意加盟的却不多。柯龙瑞不知何因。后来,一个温州客商的咨询电话让他找到了谜底。原来客商都非常关注品牌的知名度,而他的产品缺乏品牌号召力。
为了提高品牌知名度,柯龙瑞辗转打听到新加坡果蔬美容做得不错,于是在朋友的帮助下,他与新加坡的一家知名果蔬美容机构进行了接触,并最终以每年12万元的商标使用费为代价,成为这家机构的合作伙伴。依托这个国际品牌,柯龙瑞很快打开了国内连锁市场,加盟商纷至沓来。
一次,加盟商向柯龙瑞反映,不少顾客由于不能经常光顾美容院,想把产品带回家去做。柯龙瑞敏锐地发现这是一个新的利润增长点,而且这个消费群体更加庞大。于是,他又开始了新的果蔬护理配套产品的研制和开发工作。他将自己的市场目标瞄准了所有爱美的女性。
主题重在执行而非策划
产品等消费细分,在种类上,有美白类、保湿类、去皱类、消斑类、祛痘类等;美发产业虽没有美容行业细分明白透彻,档次却也参差不齐。特色化、细分化已成为不可替代的发展路径之一。只有将细分进行到底,才可能发现市场存在的空白点,进而寻找新的技术或服务占领市场。
在美容的种类上,单纯针对某类皮肤问题的主题美容院现在越来越多。而与中医结合的效果显著,亮出了自己的绝活,例如业内知名的章飞一绝祛斑美容院,就推行签约服务,信守“确保效果,无效退款”的承诺,很快赢得了顾客和市场。在选择主题上,可以采取纵向思维.发掘各种新的方式方法,例如时下各美容院的塑身“套餐”差不多都由纤体霜(减脂精油、减肥药)+瘦身仪器+丰胸组成,尤其是使用纤体霜、减脂精油和瘦身仪、丰胸霜、丰胸仪的物理塑身丰胸方式较多,而采用中医疗法,强调“内调”为主的治疗方案则更有市场,如有人发掘出经络减肥、针灸减肥、磁力线减肥等等。此外,投资者还可以在横向上考虑,借用各种新兴媒介让自己的客源更广。比如将减肥店延伸到网络上,通过网络平台寻找客户,不用一分钱广告费就可以拉到客户。曾在网络公司工作的阿黛儿就把自己的减肥店挂到了网上。 她放弃了门面经营,而在一座高层写字楼租了办公室。每天通过QQ、MSN、BBS与客户进行咨询和交流,广告支出基本为零,而生意却一天比一天兴隆。
在寻找美容美发店主题时,要特别注意,成败在于主题的执行而不是主题的策划,空有虚名的主题美容院是没有生命力的,如果消费者进入“绿色美容院”发现许多不符合环保的东西,是不会再去第二次尝试的。所以,主题美容院要求顾客能真正感受和享受到主题的魅力,必须充分发掘主题的内涵和功效,防止过于表面化和功利性。
玩概念适可而止
概念营销的“点”必须选择好,否则很可能造成概念的扭曲走样得不偿失。
概念营销是近年美容化妆品领域炒得很热的一种营销方式,并在一段时间内爆发了强大的力量,以致在业界形成了“无概念即无营销”的共识。在美容美发领域,对这种营销方式运用娴熟的大企业都取得了成功。如宝洁公司进入中国后,一直使用一个非常固定的模式进行推广——先定位,之后给出一个特别的概念,推出权威机构认证,再做一个实验,告诉消费者多长时间可以明显改善……这个模式也就是概念营销,为宝洁在中国市场打开局面立下了汗马功劳。
概念营销之所以有生命力,是因为它充分表达了消费者的某些内心独白,符合其心理运动的基本轨迹,达到了消费者实现某种愿望的心理诉求,因而非常容易成功。但概念营销在实践中也必须把握好一个“度”,也就是概念营销的“点”必须选择好,否则很可能造成概念的扭曲走样,得不偿失。
购买仪器别被概念冲昏头
美容行业是新概念推陈出新最快的领域之一,人们常常听说的像SPA、排毒、低温光子嫩肤、光波瘦身、卵巢保养已经不算什么新事物,而清肠健身、基因美容、头发排毒、血液美容、磁波取斑、纳米包裹芳香淋巴引流排毒等等,连业内人士听起来都觉得非常新鲜。
美容行业的快速发展给经营者带来了机遇,但激烈的淘汰过程也是残酷和现实的。于是经营者紧急补课,紧跟流行概念转变经营理念;经营管理新理念也是层出不穷满天飞,推动着行业的创新发展。但是美容美发店只是整个美容行业的终端,在这个行业中,还有很多企业是专门为美容行业提供产品和仪器的,很多美容院的新概念,源头都出自设备生产厂家。美容院必须摸清设备的真实功效,如果盲目上马,很可能被“忽悠”而泥足深陷。
刘湘玲前几年在湖北武昌开了一家美容院,起初经营状况还算不错,最近两年周边的美容院越开越多,五花八门的促销活动拉走了不少老顾客。刘湘玲觉得这样下去自己的美容院很难生存下去,于是听信一些设备推销者的赢利前景描述,投资15万元购置了光子嫩肤仪、微晶抹疤机、脱毛机、水晶仪等高科技设备。高昂的设备价格增加了刘湘玲的经营压力,美容仪器投入成本高,需要制定较高的收费标准才能收回投资。于是她制定了光子嫩肤3000元1个疗程的价格,刘湘玲觉得这个价格并不贵,因为在北京等大城市,光子嫩肤的价格都在5000元以上。
但是,由于购置这些高科技仪器,刘湘玲并没有认真进行成本核算,只是粗略估计了一下顾客流量,却忽视了自己原来的规模定位和服务项目跟这些高价的仪器并不匹配。刘湘玲的美容店原来是以中医按摩和基础护理为主的,产品定价是普通护肤20元/次,中医350元/8次,因为当初定位并不高,因此店面在装修上也不是很豪华。现在她新进了设备,就遇到了定位上的尴尬,向原来的老顾客推销时,大家听到她说的功效都十分心动,但一问价格,要么吐吐舌头赶紧闭嘴,要么岔开话题顾左右而言他;而新顾客听说她有新项目慕名而来,往往眼睛扫扫店里的装饰和陈设,便流露出失望的表情,借故离开了。新仪器上了一个多月,只有那台要价不高的水晶仪用过几次,其他的都呆在角落里落上了灰。
更让刘湘玲苦恼的是,电视里一则报道让本来对新仪器就心灰意冷的她更加绝望。一个脸上有很多斑点的女孩花费了5200元,在南京一家美容院做光子嫩肤美容。结果5次祛斑做下来,效果不明显不说,还起了很多水泡,美容院推说这是正常反应。但是经过一段时间后,女孩脸上的色斑非但没有明显淡化,反而有恶化的趋势。忍无可忍的女孩最后到正规医院看了专家门诊,专家的说法也让电视机前的刘湘玲大吃一惊。
那位专家表示,光子的能量实际上做不到祛斑的效果,因为光子的能量太小,而且选择性不强,如果加大能量去“轰”斑的话,能量一提高皮肤就坏了,不仅不能祛斑,还可能对皮肤造成破坏。因此主流的医疗机构和医院都不会用光子做祛斑治疗。
这个说法对刘湘玲是非常大的打击。因为当初她购买设备的时候,推销者给她主要强调的就是设备有祛斑的功效,现在看来实际上只能做嫩肤,祛斑则纯属厂家的“概念”了。为了把损失降到最低,刘湘玲赶紧找个理由退掉了这台仪器。虽然自己也蒙受了一些损失,但她觉得,这至少比“治坏”人的损失小很多。
一切的商品,最终不外乎都是为了满足人们的需求,因此,让产品与服务更加人性化,更加符合目标顾客的需求,应当成为美容行业经营者思考的重心,单纯依靠“营销新概念”炒作,却缺少整店操作中的统筹和协调的实际能力,效果不见得会好。
“招招会不如一招精”,用传统的“手艺”也有做得很成功的,而盲目跟风转变则很可能赔本赚吆喝。投资者一定要联系原来的经营特色,平稳转型才可以顺利过渡。如果跟着概念走,短期没把握好的也别着急反悔,可以将错就错,抓新概念的经营性落实,而不是再次改变。
还记得1999年曾经有一股“电子减肥热”席卷全国,当时很多生产减肥仪器的厂家纷纷挂起特许加盟的旗号,粉墨登场,广告称:“10天减肥5-25斤,减腹3-1 2寸,不节食,不反弹,无效退款”。于是,很多美容院在其代理商的操作之下,纷纷开始上减肥项目,结果一年下来,三分之二的美容院连本钱都没有收回来就关门大吉了。原来这种“电子减肥”的减肥功效主要取决于减肥后必须喝一杯茶。这杯茶实际是泄药,长期服用会带来很多的副作用。名为“电子减肥”,实为泄药减肥。聪明的美容院经营者都知道,减肥本身就是一种误区,顾客不节食是不可能长期减肥的,即使靠泄药减肥,过一段时间还是会反弹。因此,美容院经营者千万不要只追赶时髦,而要重视大众普遍关注的保养、护理项目。
抓概念重在掌握“度”
随着市场的逐渐成熟,消费者的渐渐觉醒,那些热衷于放大概念的企业发现,来自消费者的质疑和挑战有些难以招架。但这并不意味着概念营销是一个负面的营销手段,概念营销本身是一个“度”的问题,即是正面还是负面,依赖企业是否遵从商业规则,只要在使用上注意遵守市场规范的约束,仍然可以取得良好的市场效果。
2001年底,朱燕的化妆品专卖店因为各种原因不得不关门了,天生好强的朱燕决定总结 经验重头再来。一个偶然的机会,她的朋友给他介绍了意大利一个专门做美容化妆品的品牌喜芙浓,经过朋友们的帮忙,朱燕获得了这个化妆品的中国区代理专营权。
2002年10月,朱燕无意间在报纸上看到特丽洁集团的招聘广告,之前她就听一些朋友们说特丽洁有着多年的加盟连锁经验。她想,如果拿到喜芙浓中国区的代理权,再借着特丽洁多年成功的加盟连锁模式,一定可以更快地获得成功。
出任喜芙浓招商总监是朱燕主动请缨的,这个由于自己创业失败后得到深刻教训的女子,以自己的真诚打动了那些也在茫然地寻求创业机会的人,她打破了传统加盟模式,使其更加温和化……短短4年间,朱燕拥有了全国300家加盟店,并被评为美容行业自律讲信誉的企业。
2004年底,朱燕出任了喜芙浓中国区总经理一职。她很快意识到,如果只是单纯靠一个经营模式来扩大自己的市场是完全不够的。加盟商在前期考察品牌后,考虑最多就是产品,产品的质量、价位、售后服务等都是重中之重。
于是,2005年,喜芙浓推出了独特的“水嫩双娇,双人四手”SPA,迅速在市场上打出了名气。当时大多数美容院做SPA都是由一个美容师为顾客服务,同行之间的相互模仿与抄袭,使得SPA不得不寻求新的突破口。平时人们提到的SPA也称“水疗法”,即以水作为媒介,利用人与水的接触,使水中含有的一些特殊的对人体的健康或健美有益的成份,通过亲和渗透作用进入人体,达到治疗或美容美体的目的。现在的SPA概念又有较广的涉及,有人称其为“五感疗法”,即通过人体的五大感观功能:视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉的感知,达到一种身、心、灵皆舒畅的感觉。发现这个“双人四手”SPA的灵感源于朱燕一次意大利休假的体验。当时朱燕在帕多瓦的一个郊外五星级酒店的女宾SPA间里,看到一位意大利女郎为了赶时间,要求酒店给她同时提供2位美疗师服务。朱燕突然想到如果把这种同时由两位美疗师按摩的服务带回国内,一定可以增添自己加盟店的服务特色。经过半年多的开发与研究,2005年1月,朱燕终于推出了“双人四手”SPA。与一位美疗师进行的SPA相比,双人服务不仅多出一倍以上的手法感受,且能极大调动机体的能动性,促进产品活性成分的功用发挥,从而起到一加一大于二的效果,实际推广结果也十分令人满意。
美容行业近20年的发展经历了两个转变:一是以产品为主导的发展时代二是以营销为主导的时代,教育营销、服务营销、情感营销……各种营销手段大行其道,成就了一大批美容行业品牌,这些纷繁复杂的营销手段各具特色,在一定的时间内对美容业的发展起到重要的推动作用。随着市场成熟度的提高,概念营销会不断推陈出新,那些过度夸张或虚假宣传的概念将被淘汰,而符合行业规范和宣传适度的概念营销将会得到消费者的信赖。
其实概念营销不一定非要找一些花哨的名词和唬人的概念,在一些美容手法上做文章,一样可以收到不凡的功效。例如德国一位美容顾问Heike就在走访中国时,介绍一种新的SPA按摩手法,名为Lomi Lomi Nui,整个护理过程包括面部按摩与全身按摩。该手法结合了经典传统中草药医学健康疗法和夏威夷按摩手法,即将传统中医药疗法中的“预理疗”、“主理疗”、“后理疗”与夏威夷按摩中的压、捏、按、揉相结合。除了手法之外,使用精油也相当注意与底油搭配的选择,以及在使用之前一定要给精油预热和全身按摩护理必须要用掉精油80-100mi等细节问题。面部按摩名为香熏面部按摩,时间在1.5-2小时之间,有40多个按摩动作,是Heike自创的手法。它的独特之处是将洁面面膜和磨砂面膜合二为一用来清洁面部,代替水洗洁面步骤,直接达到清洁作用;并可以在面膜上做按摩,加速面膜中营养成分的吸收;清洁时,将整块热毛巾包裹脸部,从上而下的擦拭面部,使整个清洁过程更象整体,而不是一下一下擦拭。这些手法的运用,可以使顾客直接感受到实际效果,比一些虚幻的概念更有说服力。
营销高手的完美舞步
美容美发业很多时候提供的并不是产品和服务,而是满足消费者对未来的无限憧憬和美好愿望。只有充分了解了消费者的购买心理,才能更顺利地推广产品。
凡成功者皆高手,凡美容美发行业的成功者必然是营销方面的专家。国外一家化妆品公司的经营者说过:“我们在工厂里制造化妆品,但是我们却在商店里贩卖希望。”美容美发业很多时候提供的并不是产品和服务,而是满足消费者对未来的无限憧憬和美好愿望。只有充分了解了消费者的购买心理,了解她们对化妆品还有哪些需求,才能更顺利地推广产品,营销也必然易如反掌。
对于消费者而言,美容美发店的产品并非越便宜越好,也不是科技含量越高越好,最重要的是要切合自己的心理需求,得到情感上的满足和心理上的认同。投资者必须认识到顾客是一个个有着情感与物质等各方面需求的人,要与他们进行深入的沟通与对话,为他们设计和开发合适的产品与服务,加强思想与情感等各方面的沟通。聪明的投资者会充分利用情感营销手段,通过各种沙龙、联谊会等形式,增强和客户的沟通,在不知不觉中,跳出自己完美的营销舞步,必将赢得市场和消费者共同的掌声。
时尚会馆就是贩卖情调
现代女性对美的追求并不仅仅停留在拥有一张姣好的面容和嫩滑的肌肤上.健康的心理和健美的体形也成为她们追求的目标。因此,美容行业在逐步从单一的进行脸部护理延伸到美发、塑身、健身等方面,注重外部美容的同时,也应更关心女性们的心理感受。
西安的葛群经营美容院的想法就源于一次次不满意的美容经历。美容师过于功利化的言语,完全是对商品的推销,商业化的对白,让整个美容过程成了斗智斗勇的心理战,不仅完全得不到放松,还要提防不小心落入美容师的陷阱,更不能因为言语过激得罪美容师,使自己颜面遭殃。身心俱疲之后,葛群渴望能有一个地方,有私密的空间、体贴的服务、一站式消费、随心的选择,心理上得到满足,也能得到全身心的放松。
经过细致的市场调研和品牌考察,葛群在写字楼、学校、银行集中的繁华地带以加盟的方式开了一家“纳兰美容时尚会馆”,被称为西安首家BOBO族会馆。美容会馆的面积是230多平米,休闲区占60多平米,美容区分5个美容间及美体室,SPA间占30多平米(分水疗区、牛奶花瓣浴房、精油区、太空舱室)。有7个美容师,采取会员预约制服务。
葛群看中“纳兰”并选择加盟的原因,是因为他们有一套特别吸引人的护理方式,“那是一家美容师都用牛奶泡手的美容院。”这是当初朋友们给她推荐这个项目时,提到最多的一句话。这是“纳兰”一位普通员工发明的美容师手部护理方法,被称为“戴妃六式”,即美容师在为顾客美容之前,先要进行六式护理: 洗手液清洁手部——滴露消毒——酒精擦拭指甲缝消毒——牛奶泡手,柔软、滋润手部肌肤——清水再次清洗,去除手部残留异味。这些步骤都要求在顾客面前完成,“纳兰”还为这套护理方法申请了专利。
除了“戴妃六式”外“纳兰”还推出皮肤科专家的远程会诊服务,可以为消费者进行面对面的远程皮肤美容诊断;客人美容用的床单、面朴、拖鞋都是一次性产品;个几种饮料全部免费……女性们在乎的、希望拥有的,都被“纳兰”考虑到了。让葛群没有想到,这家处处透着细心设计的连锁店却是由一个30多岁的小伙子孟醒创立的,不得不让她刮目相看。
孟醒的成功并不是误打误撞的,对行业的深刻理解,是他成功的关键所在。最初踏入美容行业时,做的是美容院的产品供应商,为中高档美容院提供产品和服务。对行业有了充分理解后,孟醒和他的事业伙伴们创立了“纳兰”这个品牌。
创业初期是意想不到的艰难。2003年,突如其来的“非典”疫情把很多美容院斩落马下,支撑不住的很多小美容院损失惨重,纷纷关门歇业。在每天都亏损的情况下,孟醒和他的伙伴们决定顶住压力,直面困境。为了解决不能与客户面对面交流的问题,他们反复与客户电话沟通,并用视频等方式让客户全面完整地了解公司和产品……“吹尽狂沙始见金”,咬牙坚持下来的“纳兰”不仅没有倒闭,反而焕发强大的活力,并迅速由一个二线品牌晋升到了美容加盟的第一梯队。
在快速成长面前,孟醒没有头脑发热,他意识到,必须不断创新,才可能在激烈的竞争中立于不败之地。细心的孟醒发现,许多白领女性到美容院来不只是想做皮肤的护理,她们还把这里当做休闲放松的好去处。于是他迅速在美容院内设立了一个休闲区,选择了时下最流行的DIY产品,如软陶、水晶香皂、编织“中国结”、十字绣等项目,让来此消费的女性们听着优美的音乐旋律,亲手创造着劳动成果,迷恋、陶醉在特有的气氛中。
孟醒对细节的要求体现在很多方面。比如,光顾过一次的顾客,再次到来时服务人员要迅速叫出她的名字,并端来她喜欢的饮料;随后,还会有人送过来她喜欢看的杂志、报纸,如果店内恰恰没有当天的那份报纸,就会有人立即去街边书报亭买一份给她。这种独到的个性化服务,令女性们充分感受到了被尊重和被宠爱的感觉,内心深处倍感温馨。
孟醒推行的细节和情调实际上就是一种情感营销。所谓情感营销就是把消费者的个人情感差异和需求作为营销战略的核心,借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略,实现企业的经营目标。它注重和顾客、消费者之间的感情互动。
人们常说,女性大多生活在自我心理的世界中,她们的购买行为往往是冲动的和非理性的。女性的消费欲望大多受直观感觉、购买环境气氛的影响,强调“美感”,容易受感性作用而产生购买行为。在美容美发服务中打出情调和休闲牌,实际就是推销一种希望和满足心理。店堂内的产品广告,装饰带来的视觉感受,美容场所的音乐、气氛、服务手段及相关的免费服务等,都可以唤起女性心理上的情绪变化,使她们产生潜在的对美和对自我重视的需要。
目前,在行业竞争激烈和直销产品冲击下,遍地开花的美容美发院日子已经不那么好过,生意波动最大的是中低档次的美容美发院。相反。高档次美容院的顾客群则非常稳定,原因就在于很多有消费能力的顾客将高档美容院作为休闲。放松、社交的场所,更看重风格、品位和档次。当中低档美容美发院还困在质量泥沼洗刷不清时,高档美容美发院已纷纷在“品质保障”之外打出“体贴牌”,比如要求店员记得顾客的名字、定期给老顾客发送温馨明信片等等,就是要顾客充分享受被尊重、被呵护的感觉。
据说,在2006年美容美发行业中,电脑、吧台、谈判桌等商务餐饮设施会一应俱全,美容院里的顾客可以在等候的时候上网和吃自助餐,将商务、餐饮融入美容美发行业,将是2006年高档美容院发展的新特点,向美容、健康、休闲一体的大型生活会馆发展,将美容的界限模糊化,进而与健康、休闲、时尚等概念融合,是今后美容业发展的新亮点。
私人美容渐成气候
消费者自我意识的日渐提升,需要消费领域提供相应的产品和服务加以满足,而足不出户就可以享受“美”的服务,现在已经可以变成现实。目前,美容师、发型师、形象顾问为顾客提供上门服务,成了美容美发行业的热点。
闻小姐是南京某理发店的发型师,5年的工作经验让她有了不俗的手艺和丰富的客源。闻小姐说,私人理发师在南京已经出现近两年了,一般都是手艺好、人缘佳的资深发型师。他们根据顾客的职业、年龄、脸型、气质、服装、季节及出入不同场所等特点,24小时上门为顾客进行发型设计、理发、修发、护发等服务。这种服务让顾客享受到了一种VIP贵宾服务,顾客可以一边谈生意,一边修发护发。
闻小姐的顾客一般都是平时比较熟悉的朋友,通过口口相传介绍新的顾客。而这些人中有许多是白领和老板,他们收入高,观念新,虽然花费高一点,但他们还是对这种更加方便、优质的服务方式欣然接受。闻小姐上门服务一次的价格一般都在50到100元之间,比在理发店里做发型师的薪水高很多。
在北京,私人美容师这个新行当也是炙手可热。某品牌连锁美容院的一级美容师田苗是香港人。2004年初来到北京.她的工作除了为其他美容师提供技术指导外,其他大部分时间都是外出为顾客提供个性化服务。
据田苗介绍,一般能请得起私人美容师的顾客有两大类,一类是成功的企业高管;另一类是享有一定社会知名度的明星、模特以及各界名人。这些人不缺钱,并对护颜有强烈需求,但都特别繁忙,所以是私人美容师最稳定的雇主。田苗作为私人美容师的主要职责是提供个性化“诊断”和“治疗”,并根据季节和肤质为顾客选择适合的护理品和化妆品,制定最合适的保养计划。 作为私人美容顾问,她现在有10名以上的固定顾客,每位顾客的月消费少则数千元,多则上万元,她自己的月收入一般都在万元以上。
在郑州一家广告公司工作的樊小姐今年29岁,她这样解释自己请私人形象顾问的原因:“想抓住青春的尾巴,更想让自己的整体形象能和不断提升的职位相匹配,在朋友的介绍下,‘斥巨资’请了私人形象顾问。”为她提供服务的是郑州美丽者生存形象咨询有限公司的形象总监李艳萍。 李艳萍说,她的形象顾问工作包括:个人着装色彩测试和色彩搭配应用技巧、个人风格测试及款式定位、个人化妆特点指导及化妆技法讲授、衣橱管理、重大场合搭配指导等。私人形象顾问的工作流程跟到色彩咨询公司类似,都是先确定个人适合的色彩和着装风格,然后由形象顾问陪同顾客到商场购物。这大概需要一天时间。樊小姐要为这两天的全套服务支付3000元左右的费用,相当于郑州中高收入阶层一个月的工资。 私人服务在国内大行其道,为美容美发业的发展拓展了新的空间,但目前仍然处于市场启蒙状态。宝洁公司最初开拓国内洗护市场时,推出的都是洗护二合一的洗发水,待到几年后市场成熟,才把市场细分,分别推出洗发和护发的专业产品。目前国内的私人顾问业也是如此。
由于尚处于萌芽阶段,市场往往需要某个方面的全能型顾问。如在美容美发业中,美容师除了会简单地操作美容工序外,还需要较高的专业知识,如提供美容咨询。色彩咨询、衣橱咨询服务等。私人美容顾问更高层的工作是私人形象设计师,工作属于更为综合的范畴。而同时懂得美容与形象设计、美发与形象设计或者三者兼顾的私人顾问,远远要比一个只懂某方面专业知识的顾问吃得开,因为照目前的消费水准,不用花一倍的钱就可以得到两项综合型的服务,顾客会觉得比较划算。随着几年后这个市场逐渐成熟,市场就必须加以细分,因为综合型的服务太过宽泛,也就意味着不太专业。
在专项和个性化服务方面,还有很多领域值得投资者加以发掘。如被称为美容业最后的晚餐的男性美容,就蕴含着巨大的市场空间。欧美国家男士不仅把美容院当做护肤。休闲之处,更是将其做为商业谈判和事业沟通的桥梁,但国内的男士美容却在很多城市遭遇了意想不到的尴尬。很多专业美容院在开业不久便因各种原因而被迫关门或转行。
除了消费观念这个最大的软肋外,消费群体不稳定、经营者缺乏开拓市场的魄力等问题也是原因之一。从欧美男士美容发展的经验看,男士美容要打破坚冰,必须引进时尚概念,提高男士对美容的认同感,同时,在男性关注的身体保健上寻找更切合的“点”,创造一体化的男士休闲模式,可以让在护肤面前裹足不前的男人们大着胆子接受,进而为男土美容院的独立开设铺平道路。此外,大打美容商务牌也是欧美男子美容休闲中心的一贯作法。
一手绝活闯天下
从美发技巧到美容手法,再到管理方式,美容美发业投资者要有各方面的绝活,才能出彩。
美容美发业到底是不是个暴利行业?很多人都会说:当然是。随便翻翻媒体上的报道,就可以看到十几元产品被卖到上千元的报道。美容美发用品的零售价格与其在美容美发店内的销售价格相差悬殊,引得众人口诛笔伐。但中国美容美发协会副会长阎秀珍对此却提出了反对意见,她说:“实际上按照常规,美发服务的纯利润一般在15%左右,美容服务在25%左右,并不算高。而人们产生暴利的看法,一是只计算了产品的成本,而没有把房租、水电、人员服务等费用计算在内。二是没有计算企业每天的营业时间(一般在13小时以上),也就是说,美容美发服务一天的营业额是在一天半的工作时间里得到的。更重要的是,美容美发服务的个性化和技术劳动的特点,决定了美容美发师不可能像制造工业产品一样批量生产,只能是个性化的艺术创造,里面涵盖了美学、色彩学、化学、生理学、服装服饰搭配等多门学科,这种个性化的艺术创作劳动应该有合理的收费。”
说美容美发是一项技术活恐怕没人反对。即使在美容仪器花样翻新、层出不穷的今天,美容师的一双手、美发师的一把剪刀,仍然包含着巨大的技术含量和个性魅力。过去,这一行只是凭小手艺混口饭吃,只要懂得基本的技术就可以,但现在不同了。做美发不仅需要懂发型,还要懂化妆造型、服装造型;美容师不仅要懂得按摩手法,还要针对顾客的肤质和皮肤问题提出针对性的解决方法。同时.还要紧跟世界潮流,不断进修深造,学习新的技法和技能。现在.很多美容美发领域的领军人物,每年都有大笔的开支是放在自身和员工的培训和学习上,这也是他们的技艺永葆青春的秘诀所在。
基本服务带动高利润项目
33岁的华成桂很少被人叫到大名,因为阿华这个名字已经是他的一块金字招牌。他如今是10家美发店的老板,从他的店名“神剪”上,就可以看出他对自己的手艺颇为自负。在武汉的美发行业,阿华的“神剪”与“标榜”、“好形象”已成三足鼎立之势.成为美发业的新领军者。阿华的成功是很多美容美发业老板创业的样板,从一名小工到独挡一面的店长,他用了4年多的时间。
1998年,阿华在武汉开了第一家自己的美发店,自信心爆涨的他给自己的店取了个“神剪”的响亮名字。开店之前,他也在武汉做过市场调查,当时的剪发价格高低差别很大,小店一般也就几元钱,而高档的店起价就是50元。于是,他选择走“中间路线”,把剪发定价为30元,颇为高档的装修加上中档的价格,一下子就吸引了不少顾客。半年之后,“神剪”在业内打出了名气,他的店门前开始有打毛衣的顾客排队等候。一年之后,阿华的第二家分店开业。现在,武汉三镇已经有了10家“神剪”。
要成为一名发型师并不容易,需要5年以上的时间进行“修炼”。目前美容美发行业争相扩容,寻找繁华地段开店,而在洗剪吹这种基础美发项目上的高超技艺,也是美容美发店招徕顾客的重要招数。
杭州著名的“简森发型”的老板叫黄正,几年前,他花18万元的年租金在杭州“美发一条街”武林路上租下了一间230平方米的店面。高房租带给他的是巨大的经营压力。黄正店里共有8名理发师、3-4名技师和10多位助理,技师每月500元底薪,助理每月1200元底薪,其它员工的收入都靠提成;按此计算,每月至少要有5万元的纯收入才能维持日常开支这相当于每月的营业额必须超过10万元,每天营业额必须超过3000元,“如果客人都只要求‘洗剪吹’这个基础项目,那么每天必须为100个客人服务。”
虽然房租价格高企,但很多理发店对基本的“洗剪吹”价格却不敢涨,因为涨价就等于把客人赶走。武林路上美发店林立,竞争激烈,10年来“洗剪吹”的价格始终保持在四五十元,而烫发的价格则维持在180-600元之间。
虽然基础理发价格不变,但美发店要赢利,就要推出梯级的服务价格表。各店都有首席理发师和高级理发师等不同的头衔。消费者指定级别不同的理发师,必须交纳不同等级的费用。在“阿伟发型”,首席理发师的“洗剪吹”价格为90元;新增4位高级理发师为70元。
黄正现在正努力打造并推广自己的明星理发师,这些明星理发师不仅可以提升美发店的水准,而且他们可以令消费者产生信任感和依赖感,能带动顾客尝试染、烫、护理等高消费项目,或是说动消费者购买一些品牌护发产品,而这些项目则是支持美发店高房租的主要项目。
按摩新手法专治颈椎病
和美发行业一样,美容界对技巧的追求也十分执著和苛刻。一个好的按摩手法,往往能打开一片新的天地。杭州的赵倩蓓就采用创新的按摩手法,找到了治疗颈椎病的大道通途。她的美容院共有200多平方米,已经经营了近日年。与其他投资者不太一样的是,赵倩蓓曾经是一名平面设计师,并曾在服装设计界小有名气,曾为某大型篮球赛连续主持了4年球赛的会标、吉 祥物的设计。由于长年伏案用电脑画图,自己又非要做完一件事才肯站起来换个姿势,以至于握鼠标的右手小拇指一度无知觉,肩膀又酸又痛。那时,她就频繁到美容院做护理和按摩,希望能对自己的手臂酸痛有帮助。享受过杭州多家美容院的服务后,她觉得“似乎都没太大的帮助”,此时,她萌发了自己开家美容院,帮助职业女性减压舒筋的创业想法。
2001年,她从原单位辞职,拿出了工作多年的积蓄,并向家人及朋友借款,用50万元盘下中山北路上的美容院,加盟杭州较有名的某家美容连锁机构,做起美容院生意。
当初,为何要加盟别人.不自己开家独立的美容院?对此,赵倩蓓道出自己的小算盘,虽然享受过杭州多家知名美容院的服务,但对经营美容院,自己还是门外汉,借道而行,边走路边学习才是明智之举。
于是,赵倩蓓的“造美”之梦就从“偷师学艺”开始了。每天早上,作为老板娘的她都会早早来到美容院,从如何进行脸部护理到局部按摩,从公司管理到经营方式,她学习得一丝不苟,并特别注意颈部及肩部的按摩手法,发现几乎所有的按摩手法都没有针对职业女性特别容易疲劳的颈部及肩部进行按摩,“我得想办法改变这种局面”,一年多后,她自己成立了杭州花神美容有限公司,着手改进颈部及肩部按摩手法。
花神美容院共有10多名美容师,对一些主要的技术型美容师,赵倩蓓都给她们买了人身保险,平时对她们的生活起居也很关心,员工怀孕了,她甚至会为员工买生育保险。同时,为让美容师们真正能学到东西,赵倩蓓还不惜重金,送美容师出去学习技术,并定期请美容专业老师来店里给员工做培训。美容业是个流动性很大的行业。一位美容师掌握了技术后,会很快跳到另一家美容院去工作,而赵倩蓓的骨干美容技师从没有跳到其他美容院的,很多人一跟她就是5年。
在美容院拧成一股绳时,赵倩蓓希望能为职业女性找到颈椎和肩部的专业按摩手法,看过并体验过不少美容院对颈部及肩部按摩的手法,她觉得似乎都是一种套路:安抚为主。所谓安抚,就是靠美容师手部推拿来让顾客放松,没有按照人体经络、穴位而采取相应的按摩。2004年,为了学到最好的按摩手法,赵倩蓓来到以“按摩手法好”闻名的泰国学习,并体验他们对颈椎及肩部的按摩手法。她去了很多家按摩院,几乎是走过一家店,就学到很多东西,随后和传统的中医穴位按摩手法相结合,引进到自己的美容院。
赵倩蓓说,其实,泰式保健按摩由我国的传统按摩手法演变而来,它以活动关节为主,手法简练而实用,由于泰国天气酷热潮湿,一直以来,泰式按摩非常注重背部、腰部的舒展,按摩师从脚趾开始一直作业到头顶才算结束一套动作。手法几乎涵盖了按、摸、拉、拽、揉、捏等所有动作,可使人快速消除疲劳,恢复体能,还可增强关节韧带的弹性和活力,恢复正常的关节活动功能。
同时,她还注意到泰式按摩手法中精油的应用。于是,她从法国引进了针对颈部及肩部按摩的精油,并把复合精油与单方精油进行调和,从头部穴位按摩着手,配合人体经络,在精油的帮助下,让颈部及肩部放松。而在实际按摩中,为让精油作用发挥出来,她自己有3个小发明。借用热毛巾,借助热毛巾的热力,让精油的效力发挥到最大限度,整个过程中,美容师将使用两次热毛巾;一次是过薄荷精油后,让薄荷的精油深入皮肤;另一次是整个颈部按摩结束后,借用热毛巾的作用,让顾客得到放松。
随着这套按摩手法的推广,赵倩蓓的美容店渐渐有了小名气。2003年,赵倩蓓的第一家分店开张了,没多久,就因按摩手法的独特,引得顾客一片赞誉。对于这套按摩手法,赵倩蓓充满了自信。
如何应对跳槽之风
美容院发展的关键要素是美容师,投资者要实现经营目标,必须借助美容师的努力。然而,跳槽之风却困扰着美容界。顾如清是南昌一家美容院的老板。她自从2002年开始经营一家美容院以来,每月销售额都达到8万多元。然而2个月前,正当她的美容院向每月10万元的目标大步迈进时,美容院的几个骨干员工陆续地向她提出了辞职甚至直接离开。受到这些员工的影响,店里的其他美容师也变得心绪不宁,客人的抱怨越来越多,不少顾客去了竞争对手的美容院,顾如清美容院的业绩也就直线下降,跌到了开业以来的月营业额最低。
类似这种美容师流失的事情,恐怕每个美容院都曾或多或少地经历过,这对美容院及整个行业来说无疑是很大的伤害。而优秀员工是一个美容院生存和发展的最重要的资本。因此优秀员工、优秀人才的外流如同资金外流,直接造成了顾客流失、业绩急剧下降等后果。
面对这种情况,顾如清感到很无助,她想不明白,自己近两年来对美容师们可谓关怀备至,把她们当成自己的姐妹一样看待,尽可能地为她们着想,但是她们到头来还是向自己辞职或者直接离开。
在这方面,小唐的管理经验值得顾如清借鉴。小唐的美容店里有3个美容师,虽然作为老板,但是小唐从不在她们面前摆谱,很多时候更是为她们着想,有一天有个美容师告诉她,由于她租住房子的房东要收回房子,所以她这两天想请假去找一找房子,否则就会露宿街头了。虽然这几天店里很忙,如果缺少一个美容师会有较大的损失,但是,小唐还是决定给这个美容师放了一天的假。这样的人性化管理,让小唐逐渐赢得了美容师们的信任,她们无论是生活上,感情中遇到了什么样的问题,都会向小唐倾诉,小唐也都乐意为她们解决。
有这样的一个融洽工作氛围,顾客们也看在眼里,大家都说小唐的美容院就像一个大家庭一样,每次到店里来,她们都笑脸相迎,而且总有一种暖暖的家的感觉。因此,顾客们也常往美容院里跑,为的就是来这里聊聊天,放松放松。
亲情式的管理模式,现在越来越在各行各业中流行,小的美容院在消费价格上与大美容院相比没有什么竞争力,美容师们的工资自然也不可能高到哪里去,而管理服务的品牌性也没法可比。因此,亲情式的管理模式就显得尤为重要,美容师们的积极性被调动起来就会愿意留在这里。与此相反,有的美容院老板则用高压的手段,管理采用简单地用“奖罚”金钱来完成,不关心美容师的多种需求,让每一个美容师都有追求看到希望,为美容院的共同目标而奋斗。
每一个美容院都有自己的价值观。这些价值观渗入员工心中,影响着他们,而且某种价值观一旦落地生根之后就很难改变。有些老板害怕自己的商业秘密外露,就重用亲朋好友及其子女,或自己培养人才。实际上,这是下下策,因为这样做的坏处有二点:一是近亲繁殖的结果导致人才结构僵化,时间久了便形成一种封闭的员工群,对美容院的发展极为不利;二是盲目的排斥外来思想和外部经验,使自己的美容院越来越失去活力。
如果引来“外来和尚”,重视“杂交”优势,博采众长,把各种具有不同特点和经验的美容师汇集在一起,必定是充满生机,充满活力,让美容院生意很快地火爆起来。从社会心理学的角度讲,老板与员工之间的心理相容,有时与他们之间的原有关系距离成反比。也就是说,原来越熟悉,指导下属工作越难开展;相反,原来并不了解,指导下属的工作反而容易开展。所以,有很多美容师在这个美容院是条“虫”,出去以后在另外一家美容院却是一条“龙”。谋求发展的美容院老板,不应再走家庭经营的老路,请外来“和尚”,才可能真正念好美容“生意经”。
时间进入新年,天气预报老是说要下雪,然而预报中的雪一直没有来,没经预报的一些东西却纷至沓来,引起了人们极大的兴趣。这其中,人们最感兴趣的,是一位名叫刘吉的先生针对郎咸平的一番评论,题目叫做“要”《科学地对待经济学家》。因为刘先生的身份,所以,人们都洗耳恭听,相信刘先生必会有一番高论。事情恰如所料,刘先生果然高论频频,卓见迭出。如刘先生先说到某报关于中国经济学家公信力的一次民间调查,“据称调查结果是……公众信任率超过10%的经济学家仅2个,即吴敬琏教授和香港郎咸平先生。而郎先生竟远远超前达到近40%。”刘先生显然不满意调查结果,下定论说:“严格科学地调查经济学家公信力的公众对象不是阿猫阿狗都可以的。”这番“阿猫阿狗”的言论一经发出,顿时引起剧烈骚动,因为有幸聆听刘先生这一番高论的人,有许多自忖都应属于刘先生所谓的“阿猫阿狗”之列,属于无权对经济学家公信力品头论足却偏要品头论足的那么一撮,故而引起同仇敌忾,亦在意表之中,这且不说。
从刘先生的华彩文章看,刘先生不屑于郎咸平的“公信力”,是因为刘先生在心中对郎咸平有几个疑问,第一,“在中国20多年经济改革和发展中,他做过什么突出贡献?”第二,“(他)提出了几条首创的有价值的治国建议?”想一想,郎咸平没有做过的事情,刘先生又何曾做过?刘先生所崇敬的那些 “主流的”经济学家又有几个曾经做过?或许是人家做过而人们少见寡闻不知道吧,这也不说。
刘先生在他的文章中有几句十分厉害的话,例如,“他们批判主流经济学家是假,实质上是借批判主流经济学家批判邓小平开拓的20多年中国社会主义的改革开放。”又如,“有文章攻击经济学家担任独立董事,就等同资方代言人……独立董事制是国家立法建立的,攻击矛头指向谁?”再如:“社会主义中国建国50多年,居然培养不出5个经济学家,甚至著名经济学家连美国的研究生都不如,是中国的光荣,还是给中国抹黑?”读着这样的句子,恍兮惚兮,真如时光倒流,令人汗出如浆,不寒而栗。那句西谚怎么说来着? “我可以不同意你的观点,但我坚决维护你说话的权力!”身为名校名院的一院之长,学贯中西,不知道刘先生对这句话怎么理解?刘先生希望别人《科学地对待经济学家》,或许刘先生应该想一想,自己是不是首先“科学”地对待了别人。
但这都不是我们关心的重点。我们所关心的,是围绕郎咸平对国企“MBO”发难之后所引发的一系列怪论、怪现象。在众多打“郎”文章中,还有一位的文章,引起了人们特别的重视。一位李姓国资委干部,在岁末年初推出长文,论述国企改革与MBO问题。李先生的一些观点非常新颖,用“石破天惊”来形容毫不过分。
在这篇长文中,李先生以国资委“知情人士”的身份论述有关国企MBO以及MBO没有像郎咸平所说的那样,导致国有资产的大幅流失,郎咸平在说假话,据以立论的基础竟然是“计划经济体制下的国有企业有着最多的假帐”、“中国的国有企业,在旧体制的作用下。几十年过来了,你不作假一定活不成。”、“简而言之,活下来必须作假。”李先生列出了若干条理由,证明国企干部“作假”的动力及必要性,襟怀坦荡,赫赫煌煌,令人叹为观止。李先生言下之意,既然人们所看到的国企很多东西包括国企帐簿都是假的,那么,人们所看到的所谓国有资产流失自然也就是一个假象,MBO不过是以1毛钱的价格,购买了原本只值1毛钱的东西。你所看到的5毛钱,只不过是镜花水月,一个泡影而已。这是我们从诵读李先生的文章中得出的结论,因为李先生的身份,使我们不得不重视这个结论。
引起人们对李先生言论重视的另一个原因,是李先生对国有企业改革为什么只能MBO(管理层收购)而非EMBO(职工全员持股)的观点,理由有若干条,比如国企领导优秀的领导能力、对企业的熟悉、对市场的把握能力等等,与李先生自己关于国企现状与国企领导人的描述自相矛盾。在李先生所有为国企“MBO”喝彩的言论中,理由千万条,就是没有一条谈到假如李先生所言为真,国企干部几十年下来作假已形成习惯,那么,由这样一群习惯作假的人士来实行国企的“MBO”,会给国企改革带来怎样的道德风险是李先生没有想到,还是想到了不敢谈、不能谈?因为难以自圆其说!
李先生还有一个惊人的观点,就是企业的兼并、出售,当然包括国企“MBO”,要“秘密运作”,不能让职工知道,否则就会引起大麻烦,理由也有若干个。我们不知道李先生是自说自话,还是代表某些力量在说话。如果是后者,那就必须引起人们的注意,因为这与很多人的切身利益相关。作为一名国企员工,为企业辛辛苦苦打拼了几年、十几年、几十年,现在企业要出售了,要“管理者收购”了,自己连知情的权利都没有,这无论如何说不过去。另一方面,企业的兼并、出售“秘密运作”,并且方向如果只有MBO,那就意味着剥夺了其他社会投资力量参与国企改革的权力。国有企业改革的成本是由全体社会成员承担的,在承担国企改革成本的同时,除了被“指定”对企业进行“MBO”的少数几个人,以及少数几个上层的决策人士,其他社会成员却被剥夺了参与国企改革的权力、通过市场收购“改制”国企的权力、承担风险与获取赢利的权力——哪怕这样能够实现国有资产和职工利益的最大化——这同样说不过去。
国企改革必须继续,改革的大方向不能改变,这没有问题,已经是中国人民的共识,但改革的具体方式方法,除了占据着社会“主流”的各式各样的“大人先生”们可以发表意见外,小老百姓是不是也应该拥有一点发言权?毕竟他们也是局中人,改革,包括国企改革,与他们的切身利益也有着千丝万缕的联系,一点不让他们说话,是不是有点说不过去?
比较起关于国企“MBO”的争论,年初有一个消息引起了更多投资者更大的震动,就是“温州炒煤团”哭着离开山西。因为“山西省安全生产监督管理局拟定了一个1700多个矿井进行停产整顿的名单,温州煤商投资的矿井大都在停产整顿之列。”不离开没有0办法!而那么多的本钱投在煤矿里面,进去得早,赚了的且不说,有些眼光稍迟,动手晚的投资者,可能全部的身家就都赔在里面了,不哭待如何?有舆论说,当初“温州炒煤团”进山西的时候,为了获取采矿权,用的方法是“以钱铺路”。相信这种指责在很大程度上是事实,同时,胡乱开采给国家资源、给当地环境带来了非常严重的危害,急功近利,忽视安全生产,夺走了许多矿工兄弟的主命。“不关不足以平民之 愤”!但是,想一想,很多温州投资者(后来才演变成“温州炒煤团”)当初可是被山西一些地方政府主动请进来的。他们对煤矿的开采,是得到了地方政府及当地有关部门的许可的,可谓证照齐全。现在,一经出事,最简单的办法就是关闭,那么,投资者的利益谁来保护?退一万步,如果这事真要惩罚,岂能只惩罚“温州炒煤团”?那些当初将“温州炒煤团”双手请进来,以及被“用钱铺路”的“温州炒煤团”摆平的当地某些政府官员、某些有关部门管理人员就不应该受到惩罚?
有时候世事就是这么奇怪,多么乖谬的事一些人都能说出道理来,而且说得有鼻子有眼,让你不能不相信。但是基于常识的判断,人们最后仍旧会明白他们的说法是错误的。对于“温州炒煤团”哭着离开山西这件事,我们认为,一方面,投资者要在合情合理,尤其是合法的基础上赚钱,发展个人财富,凡乖离合法轨道者,必须进行“治理”,必要时以“法律”伺候之;另一方面,有关部门亦必须从保护投资者利益、保护投资者积极性出发,从制订规章到落实行动,都应从严从谨,在发生矛盾时要具体问题具体分析,不可脱离矛盾发生的根源、矛盾发生时的具体环境。惟其如此,方是对国家、对人民、对党负责的态度,方是双赢的选择。
出卖美丽——美容美发行业投资实操详情
宗春霞
人类对美的永恒追求是社会发展的源动力,这一追求亘古不变,纵使经过沧海桑田,依然历久弥新。女人们信奉着“没有丑女人,只有懒女人”的美丽圣经,希望通过高档的化妆品和昂贵的发型设计,使自己拥有花样容貌和魔鬼身材,怀着对美的渴求,希望时间慢行,青春暂缓,为此心甘情愿乐此不疲,即使钱包变空.也要换来心头至爱。
无尽的需求自然意味着无尽的财富。伴随着女性们需求疯涨的,自然是街头日渐高档的美容院和美体时尚馆。这些装潢精致高贵、格调优雅温馨的屋子,就像一个巨大的时光倒流机,女人们面带憔悴走进去,精神焕发走出来。这些屋子还像一个个巨大的吸钱机,每天营业额过万元的比比皆是。
虽然如此,美容美发业却也有着不太光彩的另一面,“暴利”、“非法经营”、“宰客毁容”等负面新闻频现媒体,给这个迅速发展的行业蒙上了一层灰色的阴影,并在很长时间内遭遇政策限制。与此同时,美容美发业的低门槛也使行业内部的竞争异常激烈和残酷,据说北京每天都有50多家美容美发店倒闭,几十万元投入几个月内就打了水漂。能勉强维持的也不乐观,旧的经营模式不见起色,看着新的美容概念满天飞却无所适从,远望如同雾里看花,不明就里,近看只能盲目模仿,生吞活剥。
有市场不代表有钱赚,在很多地方,美容院的倒闭和开业就像韭菜一样,割了一茬又一茬。但在千军万马的混乱之中,仍有一些美容美发店横刀立马,打出了一片天下,并逐渐羽翼丰满,分支企业遍布全国各地。《科学投资》通过大量采访,对这些企业的经营模式和赚钱秘诀进行了深入考察,总结出美容美发店生存和发展的诸多成熟经验,但求曲径通幽,对读者有所启发。
乱世出英雄。市场混乱的时候也正是树立品牌的好时机。只要能先人一步把握市场脉搏,掌握其中精髓,赚钱自然如探囊取物,驾轻就熟,通过美容美发业成就自己的财富梦想也并非难事。
美丽经济的华美蓝图
美容行业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的“第五大消费热点”,巨大的商机已经凸现。
《美容大王》洛阳纸贵
2005年初,一本名为《美容大王》的美容小册子,在台湾和祖国大陆的图书市场上掀起了一股旋风,狂销45万册,创下多个销售记录。这本书的作者既不是商界巨子,也不是政界名流,而是台湾的影视明星,人称大S的徐熙媛。明星出书并不是什么新鲜事,大S的书之所以热销,是因为她在台湾的确是出了名的美容大王,她从17岁开始疯狂钻研各种美容保养技巧,亲身试用过成百上千套美容保养品,对美的苛求甚至达到了“病态”的程度。这本不到200页的“美容教义”,全面公开了大S踏入演艺圈后全心钻研的美容心得,包括数十种她觉得真正好用的保养品,还有自创的美容独门绝技。这自然引得爱美的女性们争相效仿,一睹为快。
与大S追求美的狂热相比,读者们对《美容大王》的狂热也丝毫不逊色。在台湾,这本书创下了7天狂卖10万册的销售记录,上市一周就再版5次,读者排队抢购,连印刷厂都加印书籍印到缺纸。这本书在祖国大陆出版后同样受到女孩子的追捧,数次卖到断货,销量超过20万册。书店的工作人员一天要接到40多个分销点要求补货的电话,出版社也总是被读者“骚扰”,要求告知《美容大王》书中介绍的产品去哪里购买,甚至连百货公司的专柜小姐也因为顾客的频频询问,而加入抢购此书的行列。
图书的高销量不仅让大S赚到了超过1000万台币的版税,就连书里提到的美容产品也跟着鸡犬升天,创下台湾单日畅销10万件的天文数字。
这股热潮也蔓延到了网络上。在大大小小的美容论坛里,各种格式的《美容大王》“精编版”被热心的网友公布,大家交流着书中介绍产品的使用心得和购买方法,并把书中一些不太正确的推荐进行纠正;由于大S效应实在太强烈,她首推的红酒面膜在一家网店一天就能卖出100多瓶,全国各地的顾客都有,补货补到手软。
房地产公司的前台张小姐就是《美容大王》的忠实“教徒”,她不仅把书中的各种美容方法仔细研究,做笔记、划横线、总结重点,而且认真实践,烂熟于心。她觉得,现在的化妆品牌和美容院多如牛毛,为了漂亮自己花了很多冤枉钱,如今有个美女把自己试验后的美丽成果告诉大家,当然求之不得。对于书中介绍的产品,她也列出了清单,不容易买到的一有机会就请朋友帮忙从香港代购。
一本明星写的美容“秘笈”能创下这么高的销量,足可印证人们对美的渴求是多么强烈。一呼百应的狂热气氛让人们开始审视这个曾一度被忽视的行业。与《美容大王》同时期推出的一份调查报告,让人们对“美丽经济”的飞速发展大呼意外。这份由“京城四剑客” 何帆、巴曙松、钟伟、赵晓共同推出的《中国美容经济年度报告》显示,2004年中国的美容服务业直接就业者达约800万人,美容就业机构总数近160万家,营业收入达到1762亿元,并以每年15%以上的速度飞速增长。甚至有人认为,美容行业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的“第五大消费热点”,巨大的商机已经凸现。
美容经济“抢鲜”一步
说到美容经济,人们自然会想到街头林立的美容院和美发店,而时至今日。美容经济涵盖的范围早就不是这么简单了。《中国美容经济年度报告》的主编——《中国美容时尚报》社长张晓梅认为,对美容产业的低估是因为人们 大多“小看”了美容业。按照她的理解。美容产业是一个以美容服务业为主体,集合研发和商贸,以用品辅料、专业仪器、化妆品生产等为产业支持;以饰件、色彩服务、形象设计等为产业配套;以展览业、新闻传播、信息咨询等为产业媒介;以美容教育为产业人才资源基础的综合产业链。
和任何产业一样.初期的进入者总能在新市场的大海边捡到最大最美的贝壳。美容美发行业自然也不例外。美容美发行业经过20多年的发展,孕育了数不清的百万富翁和千万富翁,有的已经凭借雄厚的实力成为这个行业的领导者和发言人,《中国美容时尚报》社长张晓梅就是其中之一。
张晓梅出生在一个军人家庭,父母曾在四川一个山区部队科研单位工作。不到15岁,张晓梅就当了兵,一当就是十几年。1989年,张晓梅由解放军营级干部从部队转业。她放弃了国家分配,决定脱离这个有“安全感的、有保障”的背景,走上创业之路。这样的抉择,令张晓梅的父母以及周围的人当时都倍感震惊。
离开部队后,张晓梅在香港《亚洲风物》杂志社圆了记者梦,并且由于她善于赢得机遇,在很短的时间内,便以出色的业绩做上了社长助理、副社长。作为一个消费者,她在香港接触了美容院的美容服务,她发现,这个行业市场前景非常好,而且资金门槛比较低,技术含量也不高。于是,她毅然辞职回到了成都,想自己开创一番事业。
经过对香港市场的摸索,她给自己制定了3个发展规划:一是做一家广告公司,操刀文化业;二是做一个服装设计师;三是从事新生的,处于萌芽状态的美容业。最终,她选择了美容业。1990年,张晓梅以1608元起家,在成都最热闹的商业街上开了一家9平方米的小美容店,她为自己的小店起名:“佳丽美容院”。当时美容行业很被人看不起。开这家店张晓梅承受了很大的心理压力。有一位报社总编是张晓梅的好朋友,他听说张晓梅辞职开起了美容院,用失望的语气说:“张晓梅,你怎么会做这样一件事?”
但张晓梅是个好胜而执著的人,在给自己确立了创业方向后,她决心不管别人的想法,再辛苦也要努力地往前走。承受着从一个令人尊敬的军人到被人看不起的美容院老板的精神压力,她咬紧牙拼命工作,每天工作十二三个小时,经过3年的打拼,终于把一个不起眼的街边小店打造成全国第一家最大的美容企业一一四川西南美容企业集团。
在不断摸索中,张晓梅开辟了美容与化妆品相结合的经营模式。1990年,张晓梅创办了西南美容学校,发展至今共培养超过3.6万人的美容专业人才,成为具有开办大专学历教育资格的民办教育机构。她的美容集团现在也已经在全国拥有了数百家加盟店。
生存仍需“一招鲜”
与张晓梅类似,很多上个世纪九个年代初期进入美容美发行业的投资者都迅速迈过了初期的艰辛,根据自身阅历和能力的不同,能力强的成为了张晓梅这样的行业领袖或业界巨擘,就算稍差一些的,也成功发展了多家连锁企业,成功晋升“食利(加盟金)阶层”。当然也有投资失误半路夭折惨遭淘汰的。以《科学投资》的观察,那些成功“晋级”的创业者,都有着自己“秘不外传”的拿手绝活。
在张晓梅的生命版图上,创办大型美容企业已经是别人难以企及的高峰了,但她仍然感到意犹未尽。于是,她毅然把这个事业交给她的管理者,到美国加州大学进行了专业课程的学习,其中包括发型、色彩、专业设计等。
这是张晓梅人生的一个重要变化。那段生活不仅让她开拓了眼界,而且可以把眼光放得更远,她开始关注整个行业的发展。这时候,一个偶然使她有了做《中国美容时尚报》的机会,她毫不犹豫地接受了这项工作。有杂志社的记者经验和美容界企业家的双重身份,使张晓梅在办报上有了别人难以企及的优势。于是她渐渐加入了推动行业发展的行列中去。2003年,张晓梅当选了美容行业的第一位全国政协女委员,并代表一千多万美容从业者提出了要大力发展、支持“美容经济”的呼声,配以9份提案分送给政府的12个有关部门,再度令人注目.她也将整个行业地位提升到了更高的平台。
如果说张晓梅的政商结合的发展之路过于戏剧化,难以令别人效仿,那么谢玉玲的绝活就相对平民化得多了。她创立的“上海谢妮女子美容中心”是在祛斑方面有着拿手绝活的美容专业店。如今“谢妮系”不仅在上海拥有4家“谢妮”连锁店,在上海以外也开设了3家分店,发展前景十分看好。
跟张晓梅寻找个人价值的创业道路不同,谢玉玲的创业完全是为生活所迫,不得已而为之。在《科学投资》接触的创业者中,很多都是这样的被动创业者,他们没有天生的商业谋略,没有完善的市场预测,更没有过人的胆识,他们有的,只是置之死地而后生的勇气,和像杂萆一样的顽强忍耐力和生存能力。在《科学投资》调查得出的《中国创业者十大素质》中,忍耐名列第二位,可见其对创业的成功起了关键的作用。
谢玉玲的创业源于家中的一场变故。1984年,谢玉玲刚刚做了母亲,厄运却骤然降临,她的丈夫突患脑瘫,一病不起。为了给丈夫治病,谢玉玲花光了家里的积蓄,还欠了一大堆债,但丈夫的病却始终不见好转。
一边是年幼的孩子,一边是病床上的丈夫,谢玉玲就这样艰难地把孩子供养上了小学。这时,34岁的她下岗了。不得已,她只能到亲戚开的一家理发店打工,一个月收入300多元,勉强维持着一家人的生计。
在理发店打工的日子里,谢玉玲看到了这门手艺的前途,她心里暗暗盘算,等把手艺学到家,拿到美容证书,一定自己开个店。1995年的初夏,谢玉玲偶然遇到一位皮肤特别好的女孩子,在交谈中,谢玉玲得知,女孩的皮肤并不是天生这么好,以前曾经长了很多斑,是在西安做过几次皮肤美容才变好的。
谢玉玲几乎立刻就想到这是个难得的好项目,她跟女孩打听了一下,原来这种美容叫“中医活血化斑美容疗法”。谢玉玲向亲友借了一笔钱,在西安一家美容美发培训中心开始了学习。一个月后,她成功掌握了这一上海没有的新疗法。
回到上海后,谢玉玲一边在理发店打工,一边继续学习美容美发方面的知识。她参加过很多培训班,使她的技能迅速提高,成了理发店的一把好手。
1998年,谢玉玲开起了自己的小店“谢玉玲——安帮美容美发服务社”。她的小店主打“祛斑”,通过所学的“中医活血化斑美容疗法”,加上自己的多年实践,开始免费在顾客中进行推广。经过顾客的口口相传,她的店迅速在上海打出了名气,开张一个月小店就赚钱了;几个月后,欠债渐渐还清了;一年过去。她积累了进一步发展的一些资本。
一晃3年过去,谢玉玲的店越做越大,她学习的脚步也并没有停止。在考取高级美容师证书后,她又多次赴香港等地学习最新的女子美容知识,先后拥有了法国香薰、精油培训硕士、医疗美容、针灸减肥等多个专业证书。目前,她 正为开设第8家连锁店而奔波,为在徐家汇地区落实数百平方米的“谢妮”总部而筹划。
强大才不会轻易倒下
经过20多年的发展,像张晓梅,谢玉玲这样一些起步较早、实力雄厚的创业者已经在市场上跑马圈地,站稳了脚跟,资产规模愈百万千万元的不在少数。在人们眼中,作为第三产业链中的终端环节,美容院是所有专业美容化妆产品通向消费终端的惟一出口。这样的市场前景,这样的资源优势,不赚钱是没有理由的。
于是,美容业传说中的暴利吸引了大批对利润有着美妙幻想的投资者,其中有很多是连美容院都没有去过一次的行业“白痴”,但当他们投入大笔资金后,迎来的是一派惨淡的经营状况。更让这些投资新丁们郁闷的是,自己没有任何可以称得上是特色的服务。通常开一家150平方米的便利店或百货店,至少可以坚持8—12个月,才可能因经营问题而关门或转产。但一家新开的美容院在开业3个月后,因营业无法步入轨道而转让停业的比率要大大高于同为服务行业的百货零售业,原因是美容业对从业人员的要求更高。
和餐饮业类似,美容美发业也是个新陈代谢频率极高的残酷产业,中国近160万家专业美容机构中,每年关门倒闭的就超过1/3,同时,每年又有大量的新美容院注册开张。有人总结了美容院倒闭的八个主要原因,分别是盲目开店、仓促投资、过度投资、股东分歧、不善经营,恶性竞争、成本高企、暴利心态和缺乏支持。
内外原因结合起来,可见现在要经营一家美容院并不是那么简单。缺乏实力的美容院如何生存?是在“被挤压”中慢慢倒闭,还是在“找出路”中逐渐强大?任何人的选择都是后者。
目前在美容美发的项目上,传统项目仍然是市场竞争的重点,如美白,祛斑、丰胸、减肥,染发、烫发、美发,这些项目与人们生活密切相关,因此空间仍然很大。只要投资者结合自身的实力和实际情况不断寻求变革,将品牌、功效、特点有效合一,完美组合成消费者需要的产品,自然就能占领市场。这类传统项目未来的竞争将更加激烈,需要寻找新的营销手段,新的渠道模式突破。
扛起特色这面大旗
作为“美容经济”的下游个体美容美发店,找到自己的特色,寻找不一样的经营理念,是在市场中最快也最容易脱颖而出的不二法门。
如果说几年前的美容美发行业,靠一身胆量和一点小小的技巧就可以混碗饭吃的话,今天要在市场中胜出,则需要靠独特的产品或者服务,以及系统、规范、科学的管理才能达到目的。作为“美容经济”的下游个体美容美发店,找到自己的特色,寻找不一样的经营理念,是在市场中最快也最容易脱颖而出的不二法门。
大众化是一种卖点,“主题”或者特色则是更有个性也更有利润空间的卖点。就像饭馆里的招牌菜卖的总会贵一些,美容美发店的主题产品或者服务,不仅可以作为招徕顾客的旗帜,而且能为自己赚到更多的利润。前面提到的谢玉玲的中医祛斑美容,实际上就是一种主题美容。没有主题的美容院就像没有性格的人一样,很难让别人记住,而引入主题概念的美容院.则会以自身的特色弥补市场的空白,迅速打开市场,赢得消费者关注。
悬灸:古法养生的重生
针灸是人们常见的中医治疗方法,而悬灸这个名字可能很多人还是第一次听说。这是一种几乎失传的中医绝技。是用名贵蕲艾和特种配方的中药特制而成的艾条,悬在皮肤上方进行寻经走脉、疏通经络、通畅气血,由里养外地达到养生保健、美容的一种独特灸法。由于它毫无创伤,在调理的过程中,使人有特别的舒适之感,让人在一种享受的过程中不知不觉地消除各种疼痛,获得健康和美丽。所以深受欢迎。由于是悬空操作,不触及人体的皮肤,当人体的经络被悬灸保健师灸通后,被灸者体内会产生阵阵溪流般的暖意,使被灸者感到非常“玄”妙,因此被称之为“悬灸”。悬灸曾经面临失传,是今年52岁的曹银燕使这门古老的养生技法获得了重生。曹银燕学的是西医整形外科专业,1995年她从原单位辞职后,曾做过整形外科、保健品传销、当过讲师,创业的道路并不顺利,她也曾一次次地被失落打击。甚至因为自己一意孤行,执意辞职,使在同一单位工作的丈夫也被迫下岗,导致夫妻矛盾激化。长期失和。但是曹银燕坚持下来了,并寻找着一条新的出路。
在几十年的医学职业生涯中,曹银燕发现:西医的任何检查和治疗都会对人体产生或多或少的伤害。很多疾病即使能治愈,在治疗的过程中也会令部分组织受到很大伤害。她关注着中医领域的各种疗法,希望能找到一项无损伤的技术作为载体,既能检测个人身体的内在情况又能作为调理手段,在调理的同时,运用心理学、营养学、保健学常识,使客人在享受的过程中得到恢复。有了这种想法,曹银燕就开始做有心人了。
2000年初,曹银燕认识了第一个合伙人董敏园医生,两人各借5万元注册了一家美容有限公司,在上海杨浦区租了一间50多平方米的经营场地,开始经营保健内衣。一个偶然的机会,曹银燕听说有位老中医懂得一种几乎失传的中医技法,恰恰符合她一直琢磨的治疗手段。于是,两人跟老中医学习了这种奇妙的“灸”法,由此开始了漫长的探索和实践并以“健康就是美”为理念,初创了“悬灸”技术,办起了“银燕保健社”。
这种新奇的疗法很快就引来了很多好奇的目光。一些人慕名而来,都想试试是否对自己的症状起效果。有一位移民澳洲多年的李女士,因为多年在空调室里工作,体内寒邪深重,腰、颈、肩酸痛难忍,有时身体都动弹不得。
在给李女士行灸的时候,曹银燕发现她的症状似乎非常严重。按照古书上的原理,艾条燃起,运行在病人身体的不同穴位,经络若能打通,则能感觉艾条热力,似暖流在体内走动,若经络不通,则会毫无知觉。尽管李女士的皮肤被灸得热烫通红,体内却没有任何知觉。曹银燕左思右想,终于发现,李女士的皮肤表面非常致密,需要灸其表面将经络打开,使表里膨胀而疼痛。不过这只是第一步。经过多次灸疗,李女士终于感到体内一阵阵热流直逼全身各关节,身体的不适也随之消失了。
曹银燕在实践中逐步掌握了“悬灸”技术,并将医学与保健相结合,提出”悬灸”治疗亚健康状态的新概念,并申请了注册商标权,通过上海针灸学会专家认证,闯出了一条寓中医、保健科学于健康的创业之路。
曹银燕的客人一天天多起来.现在,银燕保健社已经拥有125平方米的营业面积,20多位员工,100多名固定会员。曹银燕打算在积累到一定阶段后,为悬灸出书立说,走集团公司的道路。
中医是中国传统医学的宝库.其中有许多濒临失传的偏方和技法,如针对时下风行的减肥、丰胸。美体等项目的相关治疗方法。在经过实践确保有效的情况下,如果加以发掘应用,必然会对现有经营形成促进,其新鲜的概念还可能引起媒体的关注.进而形成免费的广告效应,这值得相关项目的经营者认真探究。
“头发医院”:为问题发质开药方
曹银燕在中国传统医学中淘到了宝,而陈柏田先生则在传统市场上发现了空白的商机。有人可能会想,现在各种美容美发花样翻新,概念层出不穷,还会有什么市场空白呢?陈柏田抓住的是美发市场的健康诉求,并把自己的“头发医院”开到了上海淮海中路的高档购物广场。
当美丽与健康发生矛盾时,美丽应该无条件地服从健康,这是人们都知道的道理,但是在美发上,实际的结果却常常不是这样,很多人为了美忽视了对头发健康的爱护,而不健康的头发无论是染还是烫,效果都不会好,而且非常伤害发质。针对头发健康的需求,陈柏田推出了美发先测发的服务项目,每个客人在美发前,都被要求先做一下头发检测一一用放大几百倍的检测仪,让顾客在荧屏前当场看自己的头发是否健康,然后再因人而异,在护理的基础上进行美发设计。而对于养发、护发尚需要时间的顾客,则会劝其养好发后再来。
陈柏田的“头发医院”自2003年7月开业至今生意一直很旺。陈柏田把美发店选在高档商场里,自然也要付出昂贵的租金。现在的店面约110平方米,每月租金2.7万元。高租金带来的是高回报。陈柏田的店里有5位资深发型设计师,都是高薪聘来的,有多年的美发经验。店里产品设备齐全,可以根据客人的发质和所提要求,选用专业美发产品。客人则以熟客居多,大约有三四百人是常常光顾的老客户。老客户来之前一般都与发型师预约或到前台预约。店内每天下午3点到晚上8点是客人最多的时候常常爆满,每月的营业额均超过20万元。
陈柏田的“头发医院”每次护发后都会为消费者留下数码照片做纪录。作为“头发医院”的客户档案,也可以当作消费者日后对照疗程进展的依据。脱发护理也是他主推的特色服务之一,有两套增发方案,一是健发再生护理,使消费者长出健康的头发;二是使用法国进口亚美尼斯专利配方药水,配合使用美国进口的软红外线激光仪进行真感织发,自然真实,不易分辨。二者都是反响很好的赢利项目。
不仅是上海,在大连也出现了类似的服务项目,一家老牌的红星美发店成立了专门防治脱发的“头发医院”,并提出“15天免费长出新头发”的口号。
与陈柏田的“头发医院”宣传采用国外先进技术不同,红星“头发医院”是以中医理论为基础,通过温经通络,活血化淤,改善头部皮肤微循环状态,输送营养给头发以达到再生的目的。针对消费者的质疑,红星美发店也很实事求是,表示他们的治疗不可能对所有的脱发都有效,如果15天内的免费治疗证明有效,顾客可以再交钱进行进一步治疗。他们不会接收治疗无效的顾客。
虽然在宣传上各有侧重,但陈柏田和红星的主题堪称“殊途同归”。目前这类以健康为诉求的美容美发店日益增多,或利用传统中医精华,或采取国外先进科技,只要疗效显著都不愁客源问题。
果蔬美容:天然材质的新价值
以健康为出发点的美容美发产品越来越多,不仅在概念上要新鲜而不超前,实际效果也必须经得起市场的检验。从2005年开始,用果蔬做成的果蔬汁开始在国内风行,而用果蔬美容并开起美容院还算是个新鲜事。柯龙瑞用自己研制的果蔬搭配开起了果蔬美容吧,在短时间内发展了20多家加盟店,果蔬美容的市场潜力可见一斑。
柯龙瑞是江西九江人,他10年前来到北京从事食品行业的开发和研究,尤其是对果蔬潜在价值的开发一直有着浓厚的兴趣。开始,他看准了果蔬的营养价值,研制出果蔬酪、果蔬饮料等小食品,在市场上很受欢迎。偶然的一天,他看到妻子把黄瓜薄片贴在脸上,便想到可以把水果、蔬菜加工成美容产品,市场潜力一定很大。开始,他实验做过各种果蔬面膜,但效果并不理想。后来,他在一个资料上发现有一种果活素,是果蔬里面提炼的一种活性因子,能够充分地把果蔬里的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、纤维素充分地导入到皮肤的深层,使皮肤吸收这些营养成分。在果蔬泥中加入果活素等物质后,柯龙瑞花了一年多的时间,弄清了不同果蔬对不同皮肤的效果,成功地研制出了40多种果蔬面膜。于是他一边申请专利,一边张罗着在北京开起了果蔬美容吧。
2002年,柯龙瑞的果蔬美容吧在北京开业了。然而,市场状况并不像他预计得那样好。除了一些朋友来捧场外,客户寥寥无几。柯龙瑞决定主动出击,上门推介自己的产品。他把一周的免费体验卡发给小区的住户,有人觉得反正是免费的,就抱着试试的心理来做美容,一周下来效果不错,一时间顾客盈门。
果蔬美容得到了人们的认可,逐渐成为一种时尚。这时,柯龙瑞又有了把果蔬美容做大做强的想法。他想通过连锁的方式将果蔬美容推广到更多的地方。信息发出后,不少客商前来咨询加盟事宜,但真正愿意加盟的却不多。柯龙瑞不知何因。后来,一个温州客商的咨询电话让他找到了谜底。原来客商都非常关注品牌的知名度,而他的产品缺乏品牌号召力。
为了提高品牌知名度,柯龙瑞辗转打听到新加坡果蔬美容做得不错,于是在朋友的帮助下,他与新加坡的一家知名果蔬美容机构进行了接触,并最终以每年12万元的商标使用费为代价,成为这家机构的合作伙伴。依托这个国际品牌,柯龙瑞很快打开了国内连锁市场,加盟商纷至沓来。
一次,加盟商向柯龙瑞反映,不少顾客由于不能经常光顾美容院,想把产品带回家去做。柯龙瑞敏锐地发现这是一个新的利润增长点,而且这个消费群体更加庞大。于是,他又开始了新的果蔬护理配套产品的研制和开发工作。他将自己的市场目标瞄准了所有爱美的女性。
主题重在执行而非策划
产品等消费细分,在种类上,有美白类、保湿类、去皱类、消斑类、祛痘类等;美发产业虽没有美容行业细分明白透彻,档次却也参差不齐。特色化、细分化已成为不可替代的发展路径之一。只有将细分进行到底,才可能发现市场存在的空白点,进而寻找新的技术或服务占领市场。
在美容的种类上,单纯针对某类皮肤问题的主题美容院现在越来越多。而与中医结合的效果显著,亮出了自己的绝活,例如业内知名的章飞一绝祛斑美容院,就推行签约服务,信守“确保效果,无效退款”的承诺,很快赢得了顾客和市场。在选择主题上,可以采取纵向思维.发掘各种新的方式方法,例如时下各美容院的塑身“套餐”差不多都由纤体霜(减脂精油、减肥药)+瘦身仪器+丰胸组成,尤其是使用纤体霜、减脂精油和瘦身仪、丰胸霜、丰胸仪的物理塑身丰胸方式较多,而采用中医疗法,强调“内调”为主的治疗方案则更有市场,如有人发掘出经络减肥、针灸减肥、磁力线减肥等等。此外,投资者还可以在横向上考虑,借用各种新兴媒介让自己的客源更广。比如将减肥店延伸到网络上,通过网络平台寻找客户,不用一分钱广告费就可以拉到客户。曾在网络公司工作的阿黛儿就把自己的减肥店挂到了网上。 她放弃了门面经营,而在一座高层写字楼租了办公室。每天通过QQ、MSN、BBS与客户进行咨询和交流,广告支出基本为零,而生意却一天比一天兴隆。
在寻找美容美发店主题时,要特别注意,成败在于主题的执行而不是主题的策划,空有虚名的主题美容院是没有生命力的,如果消费者进入“绿色美容院”发现许多不符合环保的东西,是不会再去第二次尝试的。所以,主题美容院要求顾客能真正感受和享受到主题的魅力,必须充分发掘主题的内涵和功效,防止过于表面化和功利性。
玩概念适可而止
概念营销的“点”必须选择好,否则很可能造成概念的扭曲走样得不偿失。
概念营销是近年美容化妆品领域炒得很热的一种营销方式,并在一段时间内爆发了强大的力量,以致在业界形成了“无概念即无营销”的共识。在美容美发领域,对这种营销方式运用娴熟的大企业都取得了成功。如宝洁公司进入中国后,一直使用一个非常固定的模式进行推广——先定位,之后给出一个特别的概念,推出权威机构认证,再做一个实验,告诉消费者多长时间可以明显改善……这个模式也就是概念营销,为宝洁在中国市场打开局面立下了汗马功劳。
概念营销之所以有生命力,是因为它充分表达了消费者的某些内心独白,符合其心理运动的基本轨迹,达到了消费者实现某种愿望的心理诉求,因而非常容易成功。但概念营销在实践中也必须把握好一个“度”,也就是概念营销的“点”必须选择好,否则很可能造成概念的扭曲走样,得不偿失。
购买仪器别被概念冲昏头
美容行业是新概念推陈出新最快的领域之一,人们常常听说的像SPA、排毒、低温光子嫩肤、光波瘦身、卵巢保养已经不算什么新事物,而清肠健身、基因美容、头发排毒、血液美容、磁波取斑、纳米包裹芳香淋巴引流排毒等等,连业内人士听起来都觉得非常新鲜。
美容行业的快速发展给经营者带来了机遇,但激烈的淘汰过程也是残酷和现实的。于是经营者紧急补课,紧跟流行概念转变经营理念;经营管理新理念也是层出不穷满天飞,推动着行业的创新发展。但是美容美发店只是整个美容行业的终端,在这个行业中,还有很多企业是专门为美容行业提供产品和仪器的,很多美容院的新概念,源头都出自设备生产厂家。美容院必须摸清设备的真实功效,如果盲目上马,很可能被“忽悠”而泥足深陷。
刘湘玲前几年在湖北武昌开了一家美容院,起初经营状况还算不错,最近两年周边的美容院越开越多,五花八门的促销活动拉走了不少老顾客。刘湘玲觉得这样下去自己的美容院很难生存下去,于是听信一些设备推销者的赢利前景描述,投资15万元购置了光子嫩肤仪、微晶抹疤机、脱毛机、水晶仪等高科技设备。高昂的设备价格增加了刘湘玲的经营压力,美容仪器投入成本高,需要制定较高的收费标准才能收回投资。于是她制定了光子嫩肤3000元1个疗程的价格,刘湘玲觉得这个价格并不贵,因为在北京等大城市,光子嫩肤的价格都在5000元以上。
但是,由于购置这些高科技仪器,刘湘玲并没有认真进行成本核算,只是粗略估计了一下顾客流量,却忽视了自己原来的规模定位和服务项目跟这些高价的仪器并不匹配。刘湘玲的美容店原来是以中医按摩和基础护理为主的,产品定价是普通护肤20元/次,中医350元/8次,因为当初定位并不高,因此店面在装修上也不是很豪华。现在她新进了设备,就遇到了定位上的尴尬,向原来的老顾客推销时,大家听到她说的功效都十分心动,但一问价格,要么吐吐舌头赶紧闭嘴,要么岔开话题顾左右而言他;而新顾客听说她有新项目慕名而来,往往眼睛扫扫店里的装饰和陈设,便流露出失望的表情,借故离开了。新仪器上了一个多月,只有那台要价不高的水晶仪用过几次,其他的都呆在角落里落上了灰。
更让刘湘玲苦恼的是,电视里一则报道让本来对新仪器就心灰意冷的她更加绝望。一个脸上有很多斑点的女孩花费了5200元,在南京一家美容院做光子嫩肤美容。结果5次祛斑做下来,效果不明显不说,还起了很多水泡,美容院推说这是正常反应。但是经过一段时间后,女孩脸上的色斑非但没有明显淡化,反而有恶化的趋势。忍无可忍的女孩最后到正规医院看了专家门诊,专家的说法也让电视机前的刘湘玲大吃一惊。
那位专家表示,光子的能量实际上做不到祛斑的效果,因为光子的能量太小,而且选择性不强,如果加大能量去“轰”斑的话,能量一提高皮肤就坏了,不仅不能祛斑,还可能对皮肤造成破坏。因此主流的医疗机构和医院都不会用光子做祛斑治疗。
这个说法对刘湘玲是非常大的打击。因为当初她购买设备的时候,推销者给她主要强调的就是设备有祛斑的功效,现在看来实际上只能做嫩肤,祛斑则纯属厂家的“概念”了。为了把损失降到最低,刘湘玲赶紧找个理由退掉了这台仪器。虽然自己也蒙受了一些损失,但她觉得,这至少比“治坏”人的损失小很多。
一切的商品,最终不外乎都是为了满足人们的需求,因此,让产品与服务更加人性化,更加符合目标顾客的需求,应当成为美容行业经营者思考的重心,单纯依靠“营销新概念”炒作,却缺少整店操作中的统筹和协调的实际能力,效果不见得会好。
“招招会不如一招精”,用传统的“手艺”也有做得很成功的,而盲目跟风转变则很可能赔本赚吆喝。投资者一定要联系原来的经营特色,平稳转型才可以顺利过渡。如果跟着概念走,短期没把握好的也别着急反悔,可以将错就错,抓新概念的经营性落实,而不是再次改变。
还记得1999年曾经有一股“电子减肥热”席卷全国,当时很多生产减肥仪器的厂家纷纷挂起特许加盟的旗号,粉墨登场,广告称:“10天减肥5-25斤,减腹3-1 2寸,不节食,不反弹,无效退款”。于是,很多美容院在其代理商的操作之下,纷纷开始上减肥项目,结果一年下来,三分之二的美容院连本钱都没有收回来就关门大吉了。原来这种“电子减肥”的减肥功效主要取决于减肥后必须喝一杯茶。这杯茶实际是泄药,长期服用会带来很多的副作用。名为“电子减肥”,实为泄药减肥。聪明的美容院经营者都知道,减肥本身就是一种误区,顾客不节食是不可能长期减肥的,即使靠泄药减肥,过一段时间还是会反弹。因此,美容院经营者千万不要只追赶时髦,而要重视大众普遍关注的保养、护理项目。
抓概念重在掌握“度”
随着市场的逐渐成熟,消费者的渐渐觉醒,那些热衷于放大概念的企业发现,来自消费者的质疑和挑战有些难以招架。但这并不意味着概念营销是一个负面的营销手段,概念营销本身是一个“度”的问题,即是正面还是负面,依赖企业是否遵从商业规则,只要在使用上注意遵守市场规范的约束,仍然可以取得良好的市场效果。
2001年底,朱燕的化妆品专卖店因为各种原因不得不关门了,天生好强的朱燕决定总结 经验重头再来。一个偶然的机会,她的朋友给他介绍了意大利一个专门做美容化妆品的品牌喜芙浓,经过朋友们的帮忙,朱燕获得了这个化妆品的中国区代理专营权。
2002年10月,朱燕无意间在报纸上看到特丽洁集团的招聘广告,之前她就听一些朋友们说特丽洁有着多年的加盟连锁经验。她想,如果拿到喜芙浓中国区的代理权,再借着特丽洁多年成功的加盟连锁模式,一定可以更快地获得成功。
出任喜芙浓招商总监是朱燕主动请缨的,这个由于自己创业失败后得到深刻教训的女子,以自己的真诚打动了那些也在茫然地寻求创业机会的人,她打破了传统加盟模式,使其更加温和化……短短4年间,朱燕拥有了全国300家加盟店,并被评为美容行业自律讲信誉的企业。
2004年底,朱燕出任了喜芙浓中国区总经理一职。她很快意识到,如果只是单纯靠一个经营模式来扩大自己的市场是完全不够的。加盟商在前期考察品牌后,考虑最多就是产品,产品的质量、价位、售后服务等都是重中之重。
于是,2005年,喜芙浓推出了独特的“水嫩双娇,双人四手”SPA,迅速在市场上打出了名气。当时大多数美容院做SPA都是由一个美容师为顾客服务,同行之间的相互模仿与抄袭,使得SPA不得不寻求新的突破口。平时人们提到的SPA也称“水疗法”,即以水作为媒介,利用人与水的接触,使水中含有的一些特殊的对人体的健康或健美有益的成份,通过亲和渗透作用进入人体,达到治疗或美容美体的目的。现在的SPA概念又有较广的涉及,有人称其为“五感疗法”,即通过人体的五大感观功能:视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉的感知,达到一种身、心、灵皆舒畅的感觉。发现这个“双人四手”SPA的灵感源于朱燕一次意大利休假的体验。当时朱燕在帕多瓦的一个郊外五星级酒店的女宾SPA间里,看到一位意大利女郎为了赶时间,要求酒店给她同时提供2位美疗师服务。朱燕突然想到如果把这种同时由两位美疗师按摩的服务带回国内,一定可以增添自己加盟店的服务特色。经过半年多的开发与研究,2005年1月,朱燕终于推出了“双人四手”SPA。与一位美疗师进行的SPA相比,双人服务不仅多出一倍以上的手法感受,且能极大调动机体的能动性,促进产品活性成分的功用发挥,从而起到一加一大于二的效果,实际推广结果也十分令人满意。
美容行业近20年的发展经历了两个转变:一是以产品为主导的发展时代二是以营销为主导的时代,教育营销、服务营销、情感营销……各种营销手段大行其道,成就了一大批美容行业品牌,这些纷繁复杂的营销手段各具特色,在一定的时间内对美容业的发展起到重要的推动作用。随着市场成熟度的提高,概念营销会不断推陈出新,那些过度夸张或虚假宣传的概念将被淘汰,而符合行业规范和宣传适度的概念营销将会得到消费者的信赖。
其实概念营销不一定非要找一些花哨的名词和唬人的概念,在一些美容手法上做文章,一样可以收到不凡的功效。例如德国一位美容顾问Heike就在走访中国时,介绍一种新的SPA按摩手法,名为Lomi Lomi Nui,整个护理过程包括面部按摩与全身按摩。该手法结合了经典传统中草药医学健康疗法和夏威夷按摩手法,即将传统中医药疗法中的“预理疗”、“主理疗”、“后理疗”与夏威夷按摩中的压、捏、按、揉相结合。除了手法之外,使用精油也相当注意与底油搭配的选择,以及在使用之前一定要给精油预热和全身按摩护理必须要用掉精油80-100mi等细节问题。面部按摩名为香熏面部按摩,时间在1.5-2小时之间,有40多个按摩动作,是Heike自创的手法。它的独特之处是将洁面面膜和磨砂面膜合二为一用来清洁面部,代替水洗洁面步骤,直接达到清洁作用;并可以在面膜上做按摩,加速面膜中营养成分的吸收;清洁时,将整块热毛巾包裹脸部,从上而下的擦拭面部,使整个清洁过程更象整体,而不是一下一下擦拭。这些手法的运用,可以使顾客直接感受到实际效果,比一些虚幻的概念更有说服力。
营销高手的完美舞步
美容美发业很多时候提供的并不是产品和服务,而是满足消费者对未来的无限憧憬和美好愿望。只有充分了解了消费者的购买心理,才能更顺利地推广产品。
凡成功者皆高手,凡美容美发行业的成功者必然是营销方面的专家。国外一家化妆品公司的经营者说过:“我们在工厂里制造化妆品,但是我们却在商店里贩卖希望。”美容美发业很多时候提供的并不是产品和服务,而是满足消费者对未来的无限憧憬和美好愿望。只有充分了解了消费者的购买心理,了解她们对化妆品还有哪些需求,才能更顺利地推广产品,营销也必然易如反掌。
对于消费者而言,美容美发店的产品并非越便宜越好,也不是科技含量越高越好,最重要的是要切合自己的心理需求,得到情感上的满足和心理上的认同。投资者必须认识到顾客是一个个有着情感与物质等各方面需求的人,要与他们进行深入的沟通与对话,为他们设计和开发合适的产品与服务,加强思想与情感等各方面的沟通。聪明的投资者会充分利用情感营销手段,通过各种沙龙、联谊会等形式,增强和客户的沟通,在不知不觉中,跳出自己完美的营销舞步,必将赢得市场和消费者共同的掌声。
时尚会馆就是贩卖情调
现代女性对美的追求并不仅仅停留在拥有一张姣好的面容和嫩滑的肌肤上.健康的心理和健美的体形也成为她们追求的目标。因此,美容行业在逐步从单一的进行脸部护理延伸到美发、塑身、健身等方面,注重外部美容的同时,也应更关心女性们的心理感受。
西安的葛群经营美容院的想法就源于一次次不满意的美容经历。美容师过于功利化的言语,完全是对商品的推销,商业化的对白,让整个美容过程成了斗智斗勇的心理战,不仅完全得不到放松,还要提防不小心落入美容师的陷阱,更不能因为言语过激得罪美容师,使自己颜面遭殃。身心俱疲之后,葛群渴望能有一个地方,有私密的空间、体贴的服务、一站式消费、随心的选择,心理上得到满足,也能得到全身心的放松。
经过细致的市场调研和品牌考察,葛群在写字楼、学校、银行集中的繁华地带以加盟的方式开了一家“纳兰美容时尚会馆”,被称为西安首家BOBO族会馆。美容会馆的面积是230多平米,休闲区占60多平米,美容区分5个美容间及美体室,SPA间占30多平米(分水疗区、牛奶花瓣浴房、精油区、太空舱室)。有7个美容师,采取会员预约制服务。
葛群看中“纳兰”并选择加盟的原因,是因为他们有一套特别吸引人的护理方式,“那是一家美容师都用牛奶泡手的美容院。”这是当初朋友们给她推荐这个项目时,提到最多的一句话。这是“纳兰”一位普通员工发明的美容师手部护理方法,被称为“戴妃六式”,即美容师在为顾客美容之前,先要进行六式护理: 洗手液清洁手部——滴露消毒——酒精擦拭指甲缝消毒——牛奶泡手,柔软、滋润手部肌肤——清水再次清洗,去除手部残留异味。这些步骤都要求在顾客面前完成,“纳兰”还为这套护理方法申请了专利。
除了“戴妃六式”外“纳兰”还推出皮肤科专家的远程会诊服务,可以为消费者进行面对面的远程皮肤美容诊断;客人美容用的床单、面朴、拖鞋都是一次性产品;个几种饮料全部免费……女性们在乎的、希望拥有的,都被“纳兰”考虑到了。让葛群没有想到,这家处处透着细心设计的连锁店却是由一个30多岁的小伙子孟醒创立的,不得不让她刮目相看。
孟醒的成功并不是误打误撞的,对行业的深刻理解,是他成功的关键所在。最初踏入美容行业时,做的是美容院的产品供应商,为中高档美容院提供产品和服务。对行业有了充分理解后,孟醒和他的事业伙伴们创立了“纳兰”这个品牌。
创业初期是意想不到的艰难。2003年,突如其来的“非典”疫情把很多美容院斩落马下,支撑不住的很多小美容院损失惨重,纷纷关门歇业。在每天都亏损的情况下,孟醒和他的伙伴们决定顶住压力,直面困境。为了解决不能与客户面对面交流的问题,他们反复与客户电话沟通,并用视频等方式让客户全面完整地了解公司和产品……“吹尽狂沙始见金”,咬牙坚持下来的“纳兰”不仅没有倒闭,反而焕发强大的活力,并迅速由一个二线品牌晋升到了美容加盟的第一梯队。
在快速成长面前,孟醒没有头脑发热,他意识到,必须不断创新,才可能在激烈的竞争中立于不败之地。细心的孟醒发现,许多白领女性到美容院来不只是想做皮肤的护理,她们还把这里当做休闲放松的好去处。于是他迅速在美容院内设立了一个休闲区,选择了时下最流行的DIY产品,如软陶、水晶香皂、编织“中国结”、十字绣等项目,让来此消费的女性们听着优美的音乐旋律,亲手创造着劳动成果,迷恋、陶醉在特有的气氛中。
孟醒对细节的要求体现在很多方面。比如,光顾过一次的顾客,再次到来时服务人员要迅速叫出她的名字,并端来她喜欢的饮料;随后,还会有人送过来她喜欢看的杂志、报纸,如果店内恰恰没有当天的那份报纸,就会有人立即去街边书报亭买一份给她。这种独到的个性化服务,令女性们充分感受到了被尊重和被宠爱的感觉,内心深处倍感温馨。
孟醒推行的细节和情调实际上就是一种情感营销。所谓情感营销就是把消费者的个人情感差异和需求作为营销战略的核心,借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略,实现企业的经营目标。它注重和顾客、消费者之间的感情互动。
人们常说,女性大多生活在自我心理的世界中,她们的购买行为往往是冲动的和非理性的。女性的消费欲望大多受直观感觉、购买环境气氛的影响,强调“美感”,容易受感性作用而产生购买行为。在美容美发服务中打出情调和休闲牌,实际就是推销一种希望和满足心理。店堂内的产品广告,装饰带来的视觉感受,美容场所的音乐、气氛、服务手段及相关的免费服务等,都可以唤起女性心理上的情绪变化,使她们产生潜在的对美和对自我重视的需要。
目前,在行业竞争激烈和直销产品冲击下,遍地开花的美容美发院日子已经不那么好过,生意波动最大的是中低档次的美容美发院。相反。高档次美容院的顾客群则非常稳定,原因就在于很多有消费能力的顾客将高档美容院作为休闲。放松、社交的场所,更看重风格、品位和档次。当中低档美容美发院还困在质量泥沼洗刷不清时,高档美容美发院已纷纷在“品质保障”之外打出“体贴牌”,比如要求店员记得顾客的名字、定期给老顾客发送温馨明信片等等,就是要顾客充分享受被尊重、被呵护的感觉。
据说,在2006年美容美发行业中,电脑、吧台、谈判桌等商务餐饮设施会一应俱全,美容院里的顾客可以在等候的时候上网和吃自助餐,将商务、餐饮融入美容美发行业,将是2006年高档美容院发展的新特点,向美容、健康、休闲一体的大型生活会馆发展,将美容的界限模糊化,进而与健康、休闲、时尚等概念融合,是今后美容业发展的新亮点。
私人美容渐成气候
消费者自我意识的日渐提升,需要消费领域提供相应的产品和服务加以满足,而足不出户就可以享受“美”的服务,现在已经可以变成现实。目前,美容师、发型师、形象顾问为顾客提供上门服务,成了美容美发行业的热点。
闻小姐是南京某理发店的发型师,5年的工作经验让她有了不俗的手艺和丰富的客源。闻小姐说,私人理发师在南京已经出现近两年了,一般都是手艺好、人缘佳的资深发型师。他们根据顾客的职业、年龄、脸型、气质、服装、季节及出入不同场所等特点,24小时上门为顾客进行发型设计、理发、修发、护发等服务。这种服务让顾客享受到了一种VIP贵宾服务,顾客可以一边谈生意,一边修发护发。
闻小姐的顾客一般都是平时比较熟悉的朋友,通过口口相传介绍新的顾客。而这些人中有许多是白领和老板,他们收入高,观念新,虽然花费高一点,但他们还是对这种更加方便、优质的服务方式欣然接受。闻小姐上门服务一次的价格一般都在50到100元之间,比在理发店里做发型师的薪水高很多。
在北京,私人美容师这个新行当也是炙手可热。某品牌连锁美容院的一级美容师田苗是香港人。2004年初来到北京.她的工作除了为其他美容师提供技术指导外,其他大部分时间都是外出为顾客提供个性化服务。
据田苗介绍,一般能请得起私人美容师的顾客有两大类,一类是成功的企业高管;另一类是享有一定社会知名度的明星、模特以及各界名人。这些人不缺钱,并对护颜有强烈需求,但都特别繁忙,所以是私人美容师最稳定的雇主。田苗作为私人美容师的主要职责是提供个性化“诊断”和“治疗”,并根据季节和肤质为顾客选择适合的护理品和化妆品,制定最合适的保养计划。 作为私人美容顾问,她现在有10名以上的固定顾客,每位顾客的月消费少则数千元,多则上万元,她自己的月收入一般都在万元以上。
在郑州一家广告公司工作的樊小姐今年29岁,她这样解释自己请私人形象顾问的原因:“想抓住青春的尾巴,更想让自己的整体形象能和不断提升的职位相匹配,在朋友的介绍下,‘斥巨资’请了私人形象顾问。”为她提供服务的是郑州美丽者生存形象咨询有限公司的形象总监李艳萍。 李艳萍说,她的形象顾问工作包括:个人着装色彩测试和色彩搭配应用技巧、个人风格测试及款式定位、个人化妆特点指导及化妆技法讲授、衣橱管理、重大场合搭配指导等。私人形象顾问的工作流程跟到色彩咨询公司类似,都是先确定个人适合的色彩和着装风格,然后由形象顾问陪同顾客到商场购物。这大概需要一天时间。樊小姐要为这两天的全套服务支付3000元左右的费用,相当于郑州中高收入阶层一个月的工资。 私人服务在国内大行其道,为美容美发业的发展拓展了新的空间,但目前仍然处于市场启蒙状态。宝洁公司最初开拓国内洗护市场时,推出的都是洗护二合一的洗发水,待到几年后市场成熟,才把市场细分,分别推出洗发和护发的专业产品。目前国内的私人顾问业也是如此。
由于尚处于萌芽阶段,市场往往需要某个方面的全能型顾问。如在美容美发业中,美容师除了会简单地操作美容工序外,还需要较高的专业知识,如提供美容咨询。色彩咨询、衣橱咨询服务等。私人美容顾问更高层的工作是私人形象设计师,工作属于更为综合的范畴。而同时懂得美容与形象设计、美发与形象设计或者三者兼顾的私人顾问,远远要比一个只懂某方面专业知识的顾问吃得开,因为照目前的消费水准,不用花一倍的钱就可以得到两项综合型的服务,顾客会觉得比较划算。随着几年后这个市场逐渐成熟,市场就必须加以细分,因为综合型的服务太过宽泛,也就意味着不太专业。
在专项和个性化服务方面,还有很多领域值得投资者加以发掘。如被称为美容业最后的晚餐的男性美容,就蕴含着巨大的市场空间。欧美国家男士不仅把美容院当做护肤。休闲之处,更是将其做为商业谈判和事业沟通的桥梁,但国内的男士美容却在很多城市遭遇了意想不到的尴尬。很多专业美容院在开业不久便因各种原因而被迫关门或转行。
除了消费观念这个最大的软肋外,消费群体不稳定、经营者缺乏开拓市场的魄力等问题也是原因之一。从欧美男士美容发展的经验看,男士美容要打破坚冰,必须引进时尚概念,提高男士对美容的认同感,同时,在男性关注的身体保健上寻找更切合的“点”,创造一体化的男士休闲模式,可以让在护肤面前裹足不前的男人们大着胆子接受,进而为男土美容院的独立开设铺平道路。此外,大打美容商务牌也是欧美男子美容休闲中心的一贯作法。
一手绝活闯天下
从美发技巧到美容手法,再到管理方式,美容美发业投资者要有各方面的绝活,才能出彩。
美容美发业到底是不是个暴利行业?很多人都会说:当然是。随便翻翻媒体上的报道,就可以看到十几元产品被卖到上千元的报道。美容美发用品的零售价格与其在美容美发店内的销售价格相差悬殊,引得众人口诛笔伐。但中国美容美发协会副会长阎秀珍对此却提出了反对意见,她说:“实际上按照常规,美发服务的纯利润一般在15%左右,美容服务在25%左右,并不算高。而人们产生暴利的看法,一是只计算了产品的成本,而没有把房租、水电、人员服务等费用计算在内。二是没有计算企业每天的营业时间(一般在13小时以上),也就是说,美容美发服务一天的营业额是在一天半的工作时间里得到的。更重要的是,美容美发服务的个性化和技术劳动的特点,决定了美容美发师不可能像制造工业产品一样批量生产,只能是个性化的艺术创造,里面涵盖了美学、色彩学、化学、生理学、服装服饰搭配等多门学科,这种个性化的艺术创作劳动应该有合理的收费。”
说美容美发是一项技术活恐怕没人反对。即使在美容仪器花样翻新、层出不穷的今天,美容师的一双手、美发师的一把剪刀,仍然包含着巨大的技术含量和个性魅力。过去,这一行只是凭小手艺混口饭吃,只要懂得基本的技术就可以,但现在不同了。做美发不仅需要懂发型,还要懂化妆造型、服装造型;美容师不仅要懂得按摩手法,还要针对顾客的肤质和皮肤问题提出针对性的解决方法。同时.还要紧跟世界潮流,不断进修深造,学习新的技法和技能。现在.很多美容美发领域的领军人物,每年都有大笔的开支是放在自身和员工的培训和学习上,这也是他们的技艺永葆青春的秘诀所在。
基本服务带动高利润项目
33岁的华成桂很少被人叫到大名,因为阿华这个名字已经是他的一块金字招牌。他如今是10家美发店的老板,从他的店名“神剪”上,就可以看出他对自己的手艺颇为自负。在武汉的美发行业,阿华的“神剪”与“标榜”、“好形象”已成三足鼎立之势.成为美发业的新领军者。阿华的成功是很多美容美发业老板创业的样板,从一名小工到独挡一面的店长,他用了4年多的时间。
1998年,阿华在武汉开了第一家自己的美发店,自信心爆涨的他给自己的店取了个“神剪”的响亮名字。开店之前,他也在武汉做过市场调查,当时的剪发价格高低差别很大,小店一般也就几元钱,而高档的店起价就是50元。于是,他选择走“中间路线”,把剪发定价为30元,颇为高档的装修加上中档的价格,一下子就吸引了不少顾客。半年之后,“神剪”在业内打出了名气,他的店门前开始有打毛衣的顾客排队等候。一年之后,阿华的第二家分店开业。现在,武汉三镇已经有了10家“神剪”。
要成为一名发型师并不容易,需要5年以上的时间进行“修炼”。目前美容美发行业争相扩容,寻找繁华地段开店,而在洗剪吹这种基础美发项目上的高超技艺,也是美容美发店招徕顾客的重要招数。
杭州著名的“简森发型”的老板叫黄正,几年前,他花18万元的年租金在杭州“美发一条街”武林路上租下了一间230平方米的店面。高房租带给他的是巨大的经营压力。黄正店里共有8名理发师、3-4名技师和10多位助理,技师每月500元底薪,助理每月1200元底薪,其它员工的收入都靠提成;按此计算,每月至少要有5万元的纯收入才能维持日常开支这相当于每月的营业额必须超过10万元,每天营业额必须超过3000元,“如果客人都只要求‘洗剪吹’这个基础项目,那么每天必须为100个客人服务。”
虽然房租价格高企,但很多理发店对基本的“洗剪吹”价格却不敢涨,因为涨价就等于把客人赶走。武林路上美发店林立,竞争激烈,10年来“洗剪吹”的价格始终保持在四五十元,而烫发的价格则维持在180-600元之间。
虽然基础理发价格不变,但美发店要赢利,就要推出梯级的服务价格表。各店都有首席理发师和高级理发师等不同的头衔。消费者指定级别不同的理发师,必须交纳不同等级的费用。在“阿伟发型”,首席理发师的“洗剪吹”价格为90元;新增4位高级理发师为70元。
黄正现在正努力打造并推广自己的明星理发师,这些明星理发师不仅可以提升美发店的水准,而且他们可以令消费者产生信任感和依赖感,能带动顾客尝试染、烫、护理等高消费项目,或是说动消费者购买一些品牌护发产品,而这些项目则是支持美发店高房租的主要项目。
按摩新手法专治颈椎病
和美发行业一样,美容界对技巧的追求也十分执著和苛刻。一个好的按摩手法,往往能打开一片新的天地。杭州的赵倩蓓就采用创新的按摩手法,找到了治疗颈椎病的大道通途。她的美容院共有200多平方米,已经经营了近日年。与其他投资者不太一样的是,赵倩蓓曾经是一名平面设计师,并曾在服装设计界小有名气,曾为某大型篮球赛连续主持了4年球赛的会标、吉 祥物的设计。由于长年伏案用电脑画图,自己又非要做完一件事才肯站起来换个姿势,以至于握鼠标的右手小拇指一度无知觉,肩膀又酸又痛。那时,她就频繁到美容院做护理和按摩,希望能对自己的手臂酸痛有帮助。享受过杭州多家美容院的服务后,她觉得“似乎都没太大的帮助”,此时,她萌发了自己开家美容院,帮助职业女性减压舒筋的创业想法。
2001年,她从原单位辞职,拿出了工作多年的积蓄,并向家人及朋友借款,用50万元盘下中山北路上的美容院,加盟杭州较有名的某家美容连锁机构,做起美容院生意。
当初,为何要加盟别人.不自己开家独立的美容院?对此,赵倩蓓道出自己的小算盘,虽然享受过杭州多家知名美容院的服务,但对经营美容院,自己还是门外汉,借道而行,边走路边学习才是明智之举。
于是,赵倩蓓的“造美”之梦就从“偷师学艺”开始了。每天早上,作为老板娘的她都会早早来到美容院,从如何进行脸部护理到局部按摩,从公司管理到经营方式,她学习得一丝不苟,并特别注意颈部及肩部的按摩手法,发现几乎所有的按摩手法都没有针对职业女性特别容易疲劳的颈部及肩部进行按摩,“我得想办法改变这种局面”,一年多后,她自己成立了杭州花神美容有限公司,着手改进颈部及肩部按摩手法。
花神美容院共有10多名美容师,对一些主要的技术型美容师,赵倩蓓都给她们买了人身保险,平时对她们的生活起居也很关心,员工怀孕了,她甚至会为员工买生育保险。同时,为让美容师们真正能学到东西,赵倩蓓还不惜重金,送美容师出去学习技术,并定期请美容专业老师来店里给员工做培训。美容业是个流动性很大的行业。一位美容师掌握了技术后,会很快跳到另一家美容院去工作,而赵倩蓓的骨干美容技师从没有跳到其他美容院的,很多人一跟她就是5年。
在美容院拧成一股绳时,赵倩蓓希望能为职业女性找到颈椎和肩部的专业按摩手法,看过并体验过不少美容院对颈部及肩部按摩的手法,她觉得似乎都是一种套路:安抚为主。所谓安抚,就是靠美容师手部推拿来让顾客放松,没有按照人体经络、穴位而采取相应的按摩。2004年,为了学到最好的按摩手法,赵倩蓓来到以“按摩手法好”闻名的泰国学习,并体验他们对颈椎及肩部的按摩手法。她去了很多家按摩院,几乎是走过一家店,就学到很多东西,随后和传统的中医穴位按摩手法相结合,引进到自己的美容院。
赵倩蓓说,其实,泰式保健按摩由我国的传统按摩手法演变而来,它以活动关节为主,手法简练而实用,由于泰国天气酷热潮湿,一直以来,泰式按摩非常注重背部、腰部的舒展,按摩师从脚趾开始一直作业到头顶才算结束一套动作。手法几乎涵盖了按、摸、拉、拽、揉、捏等所有动作,可使人快速消除疲劳,恢复体能,还可增强关节韧带的弹性和活力,恢复正常的关节活动功能。
同时,她还注意到泰式按摩手法中精油的应用。于是,她从法国引进了针对颈部及肩部按摩的精油,并把复合精油与单方精油进行调和,从头部穴位按摩着手,配合人体经络,在精油的帮助下,让颈部及肩部放松。而在实际按摩中,为让精油作用发挥出来,她自己有3个小发明。借用热毛巾,借助热毛巾的热力,让精油的效力发挥到最大限度,整个过程中,美容师将使用两次热毛巾;一次是过薄荷精油后,让薄荷的精油深入皮肤;另一次是整个颈部按摩结束后,借用热毛巾的作用,让顾客得到放松。
随着这套按摩手法的推广,赵倩蓓的美容店渐渐有了小名气。2003年,赵倩蓓的第一家分店开张了,没多久,就因按摩手法的独特,引得顾客一片赞誉。对于这套按摩手法,赵倩蓓充满了自信。
如何应对跳槽之风
美容院发展的关键要素是美容师,投资者要实现经营目标,必须借助美容师的努力。然而,跳槽之风却困扰着美容界。顾如清是南昌一家美容院的老板。她自从2002年开始经营一家美容院以来,每月销售额都达到8万多元。然而2个月前,正当她的美容院向每月10万元的目标大步迈进时,美容院的几个骨干员工陆续地向她提出了辞职甚至直接离开。受到这些员工的影响,店里的其他美容师也变得心绪不宁,客人的抱怨越来越多,不少顾客去了竞争对手的美容院,顾如清美容院的业绩也就直线下降,跌到了开业以来的月营业额最低。
类似这种美容师流失的事情,恐怕每个美容院都曾或多或少地经历过,这对美容院及整个行业来说无疑是很大的伤害。而优秀员工是一个美容院生存和发展的最重要的资本。因此优秀员工、优秀人才的外流如同资金外流,直接造成了顾客流失、业绩急剧下降等后果。
面对这种情况,顾如清感到很无助,她想不明白,自己近两年来对美容师们可谓关怀备至,把她们当成自己的姐妹一样看待,尽可能地为她们着想,但是她们到头来还是向自己辞职或者直接离开。
在这方面,小唐的管理经验值得顾如清借鉴。小唐的美容店里有3个美容师,虽然作为老板,但是小唐从不在她们面前摆谱,很多时候更是为她们着想,有一天有个美容师告诉她,由于她租住房子的房东要收回房子,所以她这两天想请假去找一找房子,否则就会露宿街头了。虽然这几天店里很忙,如果缺少一个美容师会有较大的损失,但是,小唐还是决定给这个美容师放了一天的假。这样的人性化管理,让小唐逐渐赢得了美容师们的信任,她们无论是生活上,感情中遇到了什么样的问题,都会向小唐倾诉,小唐也都乐意为她们解决。
有这样的一个融洽工作氛围,顾客们也看在眼里,大家都说小唐的美容院就像一个大家庭一样,每次到店里来,她们都笑脸相迎,而且总有一种暖暖的家的感觉。因此,顾客们也常往美容院里跑,为的就是来这里聊聊天,放松放松。
亲情式的管理模式,现在越来越在各行各业中流行,小的美容院在消费价格上与大美容院相比没有什么竞争力,美容师们的工资自然也不可能高到哪里去,而管理服务的品牌性也没法可比。因此,亲情式的管理模式就显得尤为重要,美容师们的积极性被调动起来就会愿意留在这里。与此相反,有的美容院老板则用高压的手段,管理采用简单地用“奖罚”金钱来完成,不关心美容师的多种需求,让每一个美容师都有追求看到希望,为美容院的共同目标而奋斗。
每一个美容院都有自己的价值观。这些价值观渗入员工心中,影响着他们,而且某种价值观一旦落地生根之后就很难改变。有些老板害怕自己的商业秘密外露,就重用亲朋好友及其子女,或自己培养人才。实际上,这是下下策,因为这样做的坏处有二点:一是近亲繁殖的结果导致人才结构僵化,时间久了便形成一种封闭的员工群,对美容院的发展极为不利;二是盲目的排斥外来思想和外部经验,使自己的美容院越来越失去活力。
如果引来“外来和尚”,重视“杂交”优势,博采众长,把各种具有不同特点和经验的美容师汇集在一起,必定是充满生机,充满活力,让美容院生意很快地火爆起来。从社会心理学的角度讲,老板与员工之间的心理相容,有时与他们之间的原有关系距离成反比。也就是说,原来越熟悉,指导下属工作越难开展;相反,原来并不了解,指导下属的工作反而容易开展。所以,有很多美容师在这个美容院是条“虫”,出去以后在另外一家美容院却是一条“龙”。谋求发展的美容院老板,不应再走家庭经营的老路,请外来“和尚”,才可能真正念好美容“生意经”。