8种食用菌菌渣中3种饲用酶活性的测定

来源 :中国食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guipian110
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对可商业化人工栽培的8种常见食用菌菌渣中的木聚糖酶、β-葡聚糖酶和植酸酶生物活性进行了测定.结果表明,被测的8个样品均不同程度具有木聚糖酶和β-葡聚糖酶活性.其中,双孢蘑菇和毛木耳菌渣木聚糖酶活性最高,分别为2.856 U·g-1和1.109 U·g-1;杏鲍菇和毛木耳菌渣β-葡聚糖酶活性最高,分别为0.389 U·g-1和0.351 U·g-1;毛木耳在pH 2.5和pH 5.2下均具有植酸酶活性,分别为0.139 U·g-1和0.222 U·
其他文献
目的探讨四川省民族地区甲肝发病的危险因素,为采取有针对性的防控措施,进一步减少甲肝发病提供依据。方法以四川省民族地区3个县发病时间为2016-01-01/2017-12-31的98例甲肝
随着网络购物应用的迅速发展,搭建方便快捷的网络购物系统已成为各网络企业和开发人员的热门话题。ASP具有系统通用性好、编程界面简单、编程工作量小和与多种编程语言兼容的
运用灰色关联理论,对世界女子背越式跳高的优秀选手科斯塔迪诺娃、贝科娃的起跳进行分析,从运动学与动力学参数中找出影响跳高成绩的主要因素,为我国女子跳高的训练提供参考
不负责任地去宣扬、鼓吹不科学不健康的思想、观点,为自身利益变相做广告、发不义之财,是和全民战“疫”对着干$$2月12日,一个名为“姚讲姚说课堂”的微信公众号发表了一篇题为
报纸
目的:比较不同品系甘孜州梨果仙人掌果果皮和果肉多糖的抗氧化活性及体外对α-葡糖糖苷酶活性的作用。方法:将新鲜仙人掌果果皮和果肉分离、干燥、打粉、热水浸提、过滤、80%
我国人事制度产生很早,而且十分完备。伴随着人事制度的确立而形成的人事档案和人事档案工作历史可以上溯几千年。人事档案来源于最初的人事管理活动,它随着官吏选拔制度的形
通过分析影响竞技体育生产制度有效性的内在因素和外部因素,得出:一方面,中国竞技体育生产制度由于其外生与强制性、制度结构欠缺、可执行性程度低、人性化程度差等原因导致
从火电厂热工仪器的自动化入手,对热工仪表的自动化安装和常见故障进行了分析,并对其提出了一些相应的解决措施。
不断地通过改革和发展来实现国家治理体系的现代化是历史进步的必然趋势,也是实现国家治理现代化的必经之路。我国生态治理体系现代化进程主要是由生态治理主体多元化、生态
现阶段,电能已经成为人们生活中的重要组成部分,电力电缆作为电能运输的主要载体,运行稳定性也将直接影响整个区域电能供应的稳定性。无损检测工艺技术是借助科技手段对目标