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甘肃省东部地区，一家已有60多年历史的面粉厂，它也是甘肃省目前唯一未改制的国字号老面粉生产企业。1996年该厂在原厂房基础上．重新兴建了1座6层框架结构、生产能力为200t/d的新生产车间。工艺设计和安装全部由本厂自行承担．生产工艺以特制二等粉为主、特一粉与特二粉联产。近些年来。由于市场竞争的日益加剧。特别是随着当地一些大中型民营面粉企业的崛起，该厂的产量大幅下滑、销售市场逐渐萎缩。产品结构单一、产品质量不稳定、好粉出粉率偏低、成本高等问题使企业举步维艰。