【摘 要】
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作为一种文化的表征,人类的饮食并非纯粹为了充饥,谁能够吃,吃什么,怎么吃都是文化仪式的一部分,也是权力的象征,而这种权力运作更突显体现在两性话语的构建中。本文将以电影
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作为一种文化的表征,人类的饮食并非纯粹为了充饥,谁能够吃,吃什么,怎么吃都是文化仪式的一部分,也是权力的象征,而这种权力运作更突显体现在两性话语的构建中。本文将以电影《双食记》为例,简析在片中作为重要意象的食物是如何表征隐匿其中的性别话语与权力运作。
As a cultural representation, human diet is not purely for hunger, who can eat, eat and how to eat are part of the cultural ritual, but also a symbol of power, and this power is more prominent in the construction of gender discourse . This article will take the movie “Double Food” as an example to analyze how the food, as an important image in the film, characterizes and hides the gender discourse and the power operation.
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我叫段承雨,生长于名厨世家。16岁开始,我就在自家的饭店学习祖传的十八般烹饪手艺。我对中国古代饮食文化尤感兴趣。无论是传统的海参、鲍鱼、鹅肝、帝王蟹,还是老北京的民