仙人掌SOD脂质体的制备研究

来源 :昆明理工大学学报(理工版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:q2316456q
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采用逆相蒸发法制备仙人掌SOD脂质体.最佳工艺为:卵磷脂与胆固醇的质量比为2∶1,乙醚与SOD酶液的比为3∶1,经超声乳化和旋转蒸发可制得包封率为56%的脂质体.包封后的SOD在胃蛋白酶的作用及高温下,比游离的SOD稳定.
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