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利用195份矮败小麦与津强5号杂交得到的高代品系，研究了7OE亚基在其中的分布，探讨7OE亚基材料与揉面特性之间的关系。结果表明，195份材料中有6份材料扩增出447bp的片段，占所检测品系的3．07％。7OE亚基对小麦的揉面特性部分指标有显著的正面影响，峰值高度、8分钟带宽在有无7OE基因间变异系数差别较大，含7OE亚基材料与非7OE亚基材料在8分钟带宽这一指标达到极显著差异。7OE亚基对改良小麦品质作用较大，8分钟带宽可作为品质分析的重要指标之一，此标记特异性较好，可用于中国小麦的品质改良。