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生物工程下游技术是一门综合性、实践性很强的课程，它在推进社会经济发展上拥有不可替代的地位。要培养21世纪社会急需的生物工程技术人才，首先要进行理论指导，再结合实践，重点进行课程教学方式的改进完善，协调好实践与理论的关系。本文首先阐述了生物工程下游技术的课程内容，然后针对目前教学理论与实践存在的问题，提出了实践与教学相结合是生物工程下游技术教学改革的主体方式。