【摘 要】
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在食品安全日益严峻的今天,食品检测已经成为保障公众健康安全的重要堡垒.食品检测实验室专门针对食品质量及安全进行检测,并向公众提供真实有效的检测数据.当前,不少食品检
【机 构】
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河南省焦作市博爱县质量技术监督局,河南 焦作,454450
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在食品安全日益严峻的今天,食品检测已经成为保障公众健康安全的重要堡垒.食品检测实验室专门针对食品质量及安全进行检测,并向公众提供真实有效的检测数据.当前,不少食品检测实验室已经配备了完善的检测仪器,但是在人员配置、仪器使用维护、实验室布局及管理中仍有一些不足存在.基于此,本文将重点探讨食品检测实验室质量管理问题,结合工作实践提出具有可行性的创新路径.
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