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奶牛真胃变位是真胃左侧移位和右侧扭转2种病变的总称。左侧移位是指真胃由右侧经腹底移到左侧肋部，置于瘤胃和左腹壁之间。本病多为慢性经过，多发生在分娩过程中或分娩前后。右侧扭转是指真胃仍处于腹中线偏右的位置，由于向后方扭转或向前方扭转，使真胃内容物排除受阻。真胃内充满气体和液体，高度扩张，可导致真胃破裂和突然死亡。