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目的测定青海产枸杞的热值。方法采用量热法，利用氧弹式量热计对青海产枸杞进行热值测定。结果枸杞的等容燃烧热为18.36KJ／g。结论本法原理准确，易操作，方法可靠，可为人们的膳食结构调整和枸杞的药用提供科学依据。
枸杞燃烧热测定研究
【摘 要】
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目的测定青海产枸杞的热值。方法采用量热法，利用氧弹式量热计对青海产枸杞进行热值测定。结果枸杞的等容燃烧热为18.36KJ／g。结论本法原理准确，易操作，方法可靠，可为人们的膳食结
【机 构】
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青海师范大学化学系
【出 处】
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中国中医药信息杂志
【发表日期】
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2007年8期
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