藜麦-小麦混合粉面团特性及藜麦馒头加工工艺

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cain_long

【摘要】

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【作者】

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张纷赵亮靖卓高同雨喻泓张南海杨梦妍

【出处】

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食品科学

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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藜麦全粉面团特性藜麦馒头加工工艺

【基金项目】

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北京市门头沟区科学技术委员会深山区藜麦引种推广及深加工技术研究与示范项目(MTGXM-201805147451/1)

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回回产卜爹仇贱回——回日E回。”。回祖一回“。回干肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》砧叫]们羽制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield Buddy revenge - back to Japan E back. “Back once again.” Back to the dried meat in the magic N_. NH lP7-ewwe - “a” $ MN.W; - __._ - ------ "anvil called] feather production: Chen Tian

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