超市里那些商家的算计和小心眼儿

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  常去超市买东西的人,一定知道买酸奶、牛奶什么的拿最里边的。特别是,当你发现最里面的日期确实比最靠外的新鲜时,内心傲娇小暗爽迅速爆棚!但是,超市里的陷阱可不止这些!
  本期,《中国质量万里行》总结出超市里隐藏的秘密与陷阱,供消费者参考!
  1.与视线平行的商品利润高
  超市商品摆放有一个共同原则:你容易拿到手的永远是商家最想卖的。所以,超市一般把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间。请记住,你只要踮踮脚或弯下腰,就可能选到物美价廉的商品。
  2.最想卖的东西放右边
  超市利用人们习惯用右手的习惯,将最想推销的、利润较高的商品,放在主购物通道或展柜的右侧。所以,逛超市不妨多用左手拿货。
  3.薄利多销品“守住”入口
  走进超市,迎面可能就是一堆特价商品,请保持冷静,越是容易看到、拿到的商品,越是超市利润较高或急于出手的商品。人们总认为前面的货物一般,里面还有更好的,所以往往越到最后买得越多。
  4.新鲜商品摆最里面
  超市摆放牛奶、酸奶、冷藏柜食品时,喜欢把最新鲜的产品摆在最里面,每天逐渐更换。如果你想购买出厂日期最近的,那就把最里面的商品“掏”出来。
  5.蔬菜水果利润最高
  超市中的蔬果大多陈列在中心位置,有两方面原因:第一,心理学研究发现,由于人类早期长时间居住在阴暗的洞穴里,因此对色彩缤纷的食物有一种本能的兴奋,购买欲容易被激发。第二,大多数超市都将这个区域承包给供应商,虽然价格比菜市场贵得多,但在超市也能卖出去。另外,很多果蔬宣称是“绿色有机”产品,其实未必是真的。
  6.价格“拆东
  墙补西墙”
  超市使用心理学上的“晕轮效应”,将食品、日杂等生活必需品的价格定低一些,让你形成这家超市比较便宜的印象,并且不自觉地以为所有东西都便宜。然后,超市再将别的物品定较高的价,把损失弥补回来。
  7.现做现卖以味诱人
  食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌,让你在不知不觉中增加食品的购买量。这时候,请一定要冷静!吃多少买多少!
  8.儿童的钱最好赚
  最容易出现购买冲动的是孩子。儿童的消费是非理性的,并且占有欲很强,可以在情绪上“操纵”父母。正是利用这种消费心理,超市里有一套赚孩子钱的销售策略:第一就是精心布置儿童产品展柜;第二则是在孩子必经之路放上诱人的食品,第三则是把儿童产品摆在女性必需品的附近。
  9.买一赠一有猫腻
  有些商家悄悄提高商品价格后再附送赠品;也有许多超市常将快过期的商品与正品捆绑销售,消费者往往忽略它的生产日期。
  10.特价区“浑水摸鱼”
  超市里常常会搞促销,但有些促销未必真的便宜。比如,在特价区会混有一些原价的东西。其实,很多特价商品并不“超值”。
  11.大包装比小包装更贵
  很多消费者会有“买得多比买得少实惠”的惯性思维,其实,很多商品的大包装价格都比小包装贵。这种情况大多存在于休闲食品中,如饮料、薯片等。而且这些商品的重量、价格往往都不是整数,比如480克、458克等,消费者一时也算不清到底哪种更划算。
  12.被切开的水果“来历可疑”
  分切的水果可以吃多少买多少,这种销售方式表面看很方便消费者,其实来历可疑。超市每天都有大量水果因外观或变质等问题无法销售,一般的做法是化整为零,分装销售。
  13.利用灯光以“色”诱人
  暧昧的灯光往往让食品更娇艳,一般来说,肉类常用红灯光,面包类常用黄灯光,海鲜类常用蓝灯光。建议买的时候从柜台里拿出来在没有照射灯的地方看一看实际颜色。
  14.导购员大多拿回扣
  一些影响力不大的品牌通常没钱大量投放广告,质量也不出众,所以利用“人海战术”,在超市内大量安置导购员,并给以高比例提成。
  15.结账是最后一道购物关
  调查发现,被“困”在长长结账队伍中的人,购买货架上糖果、饮料的几率高百分之二十五。收银台边的商品一般是日用品或经济实惠的小型零食。
  16.买油就选大桶的
  量多便宜应该是许多商家都喜欢用的促销手段,而人们也乐得便宜,所以很多人都喜欢买10斤左右的大桶装油。但是油并不是耐储存食品,很容易氧化变质,过了3个月,油的营养成分就会被破坏掉。因此,买油的时候还是“量力而行”,尽量要选择大小用量合适的食用油。
  17.喜欢买一送一
  逛超市的时候总喜欢买各种促销打折的商品,但这里面其实有各种猫腻。比如将快过期的牛奶与正品捆绑销售,而消费者往往会被价格冲昏头脑,导致第一箱还没喝完,第二箱已经过期了。因此,购物的时候还是应该保持清醒的头脑,别着急因打折和赠品而心动。
  18.米面挑选散装的
  研究发现,谷物中含有的大量维生素B2,面粉中含有的叶酸,光线和氧气都会对其造成破坏,因此,从食品安全角度考虑,最好选择真空包装的产品。
  19.进门先逛冷藏区
  很多超市由于冷藏区就在门口,导致人们一进门就先买冷藏食品。其实这样做是不可取的,因为速冻食品离开冰柜后,环境温度不稳定。因此,最好离开超市前再逛冷藏区。
  20.速冻食品直接选下面的
  现在,应该很多人都知道了拿货柜里面的食品这个小诀窍,因此,速冻食品也要记得拿下面的。因为超市的冰柜经常打开,接触到空气的部分温度会比较高,会影响产品的品质。
  21.喜欢晚上去逛超市
  不少人选择晚上逛超市,但调查显示,早上8点到9点超市里的人流量最小,蔬菜、鲜肉类和海鲜产品都是最新鲜的,晚上8点以后超市的人是最多的,很多食品都不新鲜了,开始促销打折。天上不会掉馅饼,只要促销打折的食品店都可能不是很新鲜了,尤其是熟肉和豆制品,一定要慎重购买。
  22.饿着肚子去逛超市
  饿着肚子去逛超市的时候更容易选择巧克力、薯片等高热量的食品,而吃过东西的人则相反。因此,饿着肚子的时候尽量不要去逛超市。
  以后去超市购物还是要多留个心眼。
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