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养鹅业是目前家禽养殖业中最为看好的产业之一,近10年来的生产实践表明,种草养鹅是农业增效,农民增收的保障产业之一。1绍兴县养鹅历史回顾据调查,20世纪70-80年代,绍兴县养鹅数量较多,有30%～40%农户,每年养鹅4～5批,每批养鹅8～10羽,大致分为冬至鹅、过年鹅、清明鹅及端午鹅。全县年出栏白鹅20万羽以上。