论文部分内容阅读
以味噌为原料,研究了味噌粉的真空干燥加工工艺,并通过正交试验设定味噌真空干燥的最佳工艺条件,结果表明,在设备真空度-0.1MPa,味噌酱真空干燥的最佳工艺是味噌酱水分含量50%,干燥温度80℃,味噌酱覆盖厚度1cm,干燥时间8h。
味噌粉真空干燥加工工艺研究
【摘 要】
：
以味噌为原料,研究了味噌粉的真空干燥加工工艺,并通过正交试验设定味噌真空干燥的最佳工艺条件,结果表明,在设备真空度-0.1MPa,味噌酱真空干燥的最佳工艺是味噌酱水分含量50
【机 构】
：
保定味群食品科技股份有限公司
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
2013年02期
其他文献
计算机网络攻击一直是阻碍计算机技术发展的关键问题,一旦计算机网络被入侵,那么人们的隐私也会受到侵害。基于此,笔者针对计算机网络入侵问题进行分析,在简单介绍计算机网络
测定DNA的核苷酸序列,对于了解基因及其产物的结构、基因表达、及其表达的调控机制,乃至对于基因改造和分子进化研究等方面,均具有重要的意义。本文将就DNA序列分析技术的产
采用双驱动马赫曾德调制技术生成24GHz波段的超宽带毫米波信号,建立了基于双驱动马赫曾德调制器的超宽带毫米波信号理论模型,并利用理论模型进行实际运算模拟产生了带宽达5.8
批评方法论是贯穿《聊斋志异》研究史的核心线索。三百年间,《聊斋》研究经历了清代、近现代和当代三个阶段。研究者的身份与成就虽相差甚远,思维方式和批评立场却有着内在的
<正>发展普惠金融,提高对弱势群体的金融服务水平,是推动金融消费权益保护更具突破性的重要课题,事关改善民生、促进社会公平正义和经济均衡发展的大局。
<正>发布日期:2014-08-11来源:每日商报夏日,是虫儿欢腾的季节,不论是城市或乡村,都能听到清亮的蝉鸣,时而纵情高歌,时而浅吟低唱。前不久伴随着蝉声,我们登上莫干山脚木竹坞
会议
失地农民问题是一个严重的社会问题和热点问题。分析了失地农民由于失去赖以生存的土地、当前征地工作中存在问题以及社会保障制度的不健全等原因,造成了失地农民存在着很大
运用生态处理技术搭建生物滤池-屋顶绿化系统联合处理厕所黑水。为提高屋顶绿化系统对经生物滤池处理后黑水的处理效果,分别考察了不同水力负荷和回流比对黑水中污染物去除的
2000年以来,黄河来沙明显减少。本文以黄土高原主要产沙区为对象,利用卫星遥感与实地调查相结合方法,获取2012年研究区各支流的梯田面积和质量信息,分析2010—2013年林草植被
目的:探讨经尿道膀胱肿瘤电切术术前临床分期评估的准确性及预测术后病理分期变化预测因素。方法:收集2010年1月~2014年1月我院258例行经尿道膀胱肿瘤切除术患者的临床病例资