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使用原子吸收火焰法对盐中的钙、镁离子含量测定进行探究,建立检测方法。采用水溶解盐,用镧盐作为Ca、Mg的释放剂以消除共存元素的干扰。在测镁元素时需要扣除背景吸收,用火焰原子吸收法测定盐产品中的Ca、Mg离子。结论分析结果表明,方法快速、简便、准确,各分析元素都得到比较理想的结果,可以用于测定盐中的钙、镁离子含量。