【摘 要】
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随着我国食品安全形势日益严峻,如何治理食品安全成为全社会关注的焦点问题。从食品安全治理实践来看,目前我国主要采取的是以科学与监督为治理工具的硬治理模式,但这一模式
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随着我国食品安全形势日益严峻,如何治理食品安全成为全社会关注的焦点问题。从食品安全治理实践来看,目前我国主要采取的是以科学与监督为治理工具的硬治理模式,但这一模式是有限度的,其结果是消费者的不信任和食品安全治理的恶性循环。为了打破食品安全治理的恶性循环,重拾消费者信任,
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