【摘 要】
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这里的问题是：我们人在旧石器时代盛行时期,狩猎和收集脂肪、盐和糖是属于短缺的食品。我们在不断进化才确保有足够的食品。事实上,那时我们的大脑对糖和脂肪产生愉快反应的机
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这里的问题是：我们人在旧石器时代盛行时期,狩猎和收集脂肪、盐和糖是属于短缺的食品。我们在不断进化才确保有足够的食品。事实上,那时我们的大脑对糖和脂肪产生愉快反应的机制,与我们大脑对阿片类药物如吗啡、可待因的反应机制是一样的。但是现在,我们的生活环境,充满了食物和饮料,并且在这个过程中,我们出现了超重的情况,从而引起了各种疾病,缩短我们的生命。
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