优质瘦肉型种猪——法系大白猪
　　
　　1.产地及特点 法系大白猪原产法国，是世界上著名的瘦肉型猪种。其主要特点是生长速度快，饲料利用率高，产崽较多，胴体瘦肉率高。
　　2.体型外貌 大白猪体格大，成年公猪体重260～350公斤，成年母猪240～300公斤。体型均匀，耳直立，鼻直，颜面略凹，四肢较长。被毛白色，双肌臀，后躯丰满。
　　3.生产肥育性能 母猪7～9月龄、公猪8～10月龄身体发育成熟。母猪平均妊娠时间115天，发情周期18～22天，发情持续期3～4天，母猪初产崽数8～10头，经产母猪产崽数10～16头。仔猪增重速度快，省饲料，对饲料营养要求严格，生后6个月体重可达120公斤左右。胴体瘦肉率64%～65%。
　　法系大白猪主要用作第一父本或第一母本生产二元母猪，我国许多地方用于改良地方猪种，进行二元杂交或三元杂交。通常用它与比利时长白猪杂交生产大长或长大母猪，再用杜洛克公猪与大长或长大母猪杂交生产商品猪。（河南省商丘市宁陵县豫东牧业开发有限公司 胡业勇 邮编：476723 电话：13503403920）
　　
　　犊牛喂食四看
　　
　　1.看肚腹 喂食时，如果牛犊腹陷很明显，却不肯到槽前吃食，说明牛犊可能受凉感冒，或患了伤食症。如果牛犊腹陷很明显，食欲反应也强烈，但来到食槽前只是闻闻舔舔，一会儿就走开了，则说明饲料变换太大不适口，或料水温度过高或过低。如果牛犊肚腹膨大，不吃食，说明上顿吃食过量，则停喂一顿，即可好转。
　　2.看食相 牛犊对固定的喂食时间，十多天就可形成条件反射，每天一到喂食时间，牛犊就跑过来寻食，说明喂食量适中，可适当多喂一些食料。如果牛犊吃净食料后，在饲料室门前或向饲养员徘徊张望，不肯离去，说明喂料不足，可再添喂一些食料。喂食时，牛犊不愿到槽前来，饲养员呼唤也不理会，说明上顿喂料过多，或有其他问题。
　　3.看粪便 牛犊排粪量日渐增多，粪条比吃纯奶时粗且稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，牛犊排粪时间形成新的规律，多在每天早、晚两次喂食前后排便。粪便呈现无数粪块融在一起的叠痕，像成年牛牛粪一样油光滑亮但发软。如果牛犊排出的粪便像泔水一样稀，并且有稀粪沾在臀部，说明喂料量太大或料水太凉。这时，只要停喂两顿，给其舔食玉米粉、麸皮等，牛犊拉稀即可停止。
　　4.看食槽 牛犊没吃净饲料就慢慢抬头离开食槽走开，说明喂料量过多（4周龄内的牛犊，还没有稳定吃饲料的消化功能，每顿喂食后食槽内都会留下剩料）；如食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中；如果槽内被舔得干干净净并有唾液，说明喂料量不足。可根据槽内情况，调整喂料量。（辽宁 国宏）