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三叶瓜（Cucumis melo L. var. flexuosus Naud.）属于葫芦科甜瓜属甜瓜种，一年生攀缘或匍匐状草本植物，别名三叶梢瓜、白皮菜瓜，是连云港市农科院经过多年提纯复壮的苏北地区优良地方白皮梢瓜品种，在连云港地区具有悠久的栽培历史，是徐淮地区农家主栽白皮梢瓜品种。该品种适应性强，具商品性佳、综合性状优等特点，目前广泛种植于苏、鲁、皖地区，适宜早春大棚和春、秋露地栽培。现将三叶瓜品种特征特性及栽培要点介绍如下。