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油菜品质改良的进步,大大地促进生产的发展,预计本世纪末全世界油菜种植面积将扩大至3亿亩。近十多年来,联邦德国、加拿大、澳大利亚等国在普及低芥酸、双低育种的基础上,又提出了新的改良目标,即提高菜油中亚油酸,降低亚麻酸的含量。本文在分析油菜脂肪酸改良目标的阶段性的前提下,重点就高亚油酸低亚麻酸新基因资源的创造及其遗传改良成效进行评述。