【摘 要】
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为了提高纤维素酶对小麦秸秆的降解效率,以还原糖的生成量为依据,通过在研究影响纤维素酶的动力学单因素基础上,应用响应面优化选择最适的降解条件。结果表明:影响小麦秸秆降
【机 构】
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河南牧业经济学院食品与生物工程学院
【基金项目】
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2018年河南科技攻关项目(编号:51000976)
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为了提高纤维素酶对小麦秸秆的降解效率,以还原糖的生成量为依据,通过在研究影响纤维素酶的动力学单因素基础上,应用响应面优化选择最适的降解条件。结果表明:影响小麦秸秆降解的因素依次为:酶浓度>底物浓度>pH>反应时间>反应温度。通过响应面优化得到最适降解条件为:酶浓度20.00g/L、底物浓度0.60g/L、pH4.8、酶反应时间12h、酶反应温度50℃。
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