【摘 要】
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运用ELES模型,以2013年河南省统计年鉴数据为基础,描述河南省城镇居民食品消费现状,对河南省城镇居民食品基本需求、边际消费倾向、需求收入弹性进行实证分析,并采用2008-2012年
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运用ELES模型,以2013年河南省统计年鉴数据为基础,描述河南省城镇居民食品消费现状,对河南省城镇居民食品基本需求、边际消费倾向、需求收入弹性进行实证分析,并采用2008-2012年数据对全国城镇居民食品消费结构进行静态、动态对比。最后根据分析结果,对城镇居民食品消费结构优化对策进行探讨。
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