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在低山区和丘陵河谷区同时进行施肥对优质稻产量和品质的影响研究,结果表明,施肥使优质稻产量提高999.75~2041.6kg/hm2,蛋白质含量提高0.95~3.57个百分点;在施N135kg/hm2基础上,蛋白质含量与施磷量成正相关,与施钾成二次函数变化;蛋白质总量以施N135kg/hm2、P2O575kg/hm2、 K2O 45~90kg/hm2最高.