【摘 要】
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自从热带鱼类和其他异国菜肴风靡我国以来 ,已经出现前所未见的食物中毒现象。何以担忧 ?去年 5月 ,巴黎确认了 2例因在一家亚洲餐馆摄入生鱼而引起的中毒。中毒本身并无特殊
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自从热带鱼类和其他异国菜肴风靡我国以来 ,已经出现前所未见的食物中毒现象。何以担忧 ?去年 5月 ,巴黎确认了 2例因在一家亚洲餐馆摄入生鱼而引起的中毒。中毒本身并无特殊之处 ,只是中毒的原因使医生们大惑不解。直到 3个月后才确诊 :原来是 2例鱼肉中毒 ,皮蒂耶—萨尔帕杰
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