【摘 要】
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目的：研究甘草渣中的总黄酮体外对羟自由基（·OH）的清除作用。方法将甘草渣中的总黄酮提取物制成不同浓度溶液，利用电子顺磁共振（EPR）技术检测甘草渣中总黄酮对体外产生羟基自
【机 构】
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新疆医科大学附属中医医院药学部,新疆维吾尔自治区中药民族药研究所,北京大学医学部天然药物及仿生药物国家重点实验室
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区科技支撑计划项目（201333102）
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目的：研究甘草渣中的总黄酮体外对羟自由基（·OH）的清除作用。方法将甘草渣中的总黄酮提取物制成不同浓度溶液，利用电子顺磁共振（EPR）技术检测甘草渣中总黄酮对体外产生羟基自由基（·OH）的清除率。结果甘草渣中的总黄酮在0．25～25 mg／mL 范围内对·OH 自由基清除率随浓度增加呈上升趋势，分别为50．53％、59．89％、65．64％、69．30％、80．06％。结论甘草渣中的总黄酮有明显的清除羟自由基的作用，EPR技术和试验结果可用于甘草渣中黄酮类物质有效活性成分的初
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