说“桌”、“椅”

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  桌子和椅子是现在常用的家具,“桌(子)”和“椅(子)”是现代汉语中的常用词。不过它们的来源并不简单,它涉及到汉族人坐姿坐具的演变。
  东汉以前,古人是不坐在椅凳上的,是“席地而坐”,这种坐姿和现在人们两脚下垂而坐不同,是“跪坐”,其姿势为双膝跪在席子上,臀部坐在脚后跟上。《礼记·曲礼》:“若非饮食之客,则布席,席间函丈。主人跪,正席;客跪,抚席而辞。客彻重席,主人固辞,客践席乃坐。”又:“坐而迁之戒勿越。”孔颖达疏:“坐亦跪也,坐通名跪,跪名不通坐也。”《史记·商君列传》:“卫鞅(即商鞅)复见孝公,公与语,不自知膝之前于席也。语数日不厌。”
  古人主要的坐具是席子,有两种,一种叫做“筵”,一种叫做“席”。人们举行宴会等活动时,就先在地上铺一张大的席子,这就是“筵”,然后每人再铺一张小席子当座位,这就是“席”,人们就跪坐在“席”上,现在的“席位”一词就是从这发展来的。《周礼·春官·司几筵》贾公彦注:“凡敷席之法,初在地者,一重即所谓之筵,重在上者即谓之席。”由于“筵”、“席”经常连在一起使用,以后就产生了“筵席”一词,代指宴会时的酒席。由于席子大量使用,所以古代就有人以织席子为业。《孟子》里记载,一个研究农家学说的人叫许行的,带着他的一帮弟子到滕国,靠做草鞋织席子来谋生。
  古人除了坐在席子上外,还有床、榻等坐具。现在的床只是睡觉用的卧具,但古人的床却是两用的:可作卧具,如《诗经·小雅·斯干》“乃生男子,载寝之床”;也可作坐具,如《水经注·湘水》“(井)旁有一脚石床,才容一人坐……相承云:(贾)谊宿所坐床”。榻也作为坐具使用,如《高士传》:“(管)宁自越海及归,常坐一木榻,积五十余年,未尝箕股,其榻上当膝处皆穿。”从这一段可以看出,古人在榻上“坐”和席上“坐”是一样的,都是跪坐。
  汉魏时期,出现了一种可以折叠的坐椅,叫“胡床”,是受胡人影响而来,形制就像我们现在的马扎或折叠椅。北朝庾信有《胡床诗》:“传名乃外域,入用信中京。足欹形已正,文邪体自平。临堂对远客,命旅誓出征。”胡床比较高,因此人们坐在上面就不再是跪坐,而是和现在的坐姿一样了。《梁书·侯景传》:“殿上常设胡床及筌蹄,着鞞垂脚坐。”由于是用绳子贯穿而成的,所以又叫绳床,如《晋书·佛图澄传》:“(澄)乃与弟子法首等数人至故泉源上,坐绳床,烧安息香。”隋代炀帝讳胡而改为“交床”,隋杜宝《大业杂记》记载:大业四年九月,炀帝自幕北还至东都,改胡床为交床,胡瓜为白露黄瓜,改茄子为昆仑紫瓜。
  到了隋唐时期,出现了真正的椅子,在隋墓壁画《徐侍郎夫妇宴享行乐图》上绘有两张带靠背的比较成熟的椅子的图像。
  宋代的椅子在外形和做工上都有了很大的发展,出现了太师椅。宋人张端义《贵耳集》中记载:“今之校椅(即交椅),古之胡床也。自来只有栲栳样,宰执侍从皆用之。因秦师垣(即秦桧)在国忌所偃仰片时堕巾,京尹吴渊奉承时相,出意撰制荷叶托首四十柄,载赴国忌所遣匠者顷刻添上,凡宰执侍从皆有之,遂号太师样。”说的是京城的长官为了讨好当时的权相秦桧,就在原来的椅子上加了托首以便秦桧仰着休息,于是这种椅子就叫做太师椅(太师样)。
  明清时期的椅子有了更大的发展,形式多样,做工也更加讲究。
  椅子在产生之初,人们给它命名的时候,就取了它的有靠背可倚靠的特征,借用倚靠义的动词“倚”来称呼,并认为是绳床的一种,如唐代《济渎庙北海坛祭器杂物铭碑阴》:“绳床十,内四倚子。”宋王谠《唐语林补遗二》:“又立两藤倚子相背,以两手握其倚处,悬足点空,不至地三二寸,数千百下。”由于椅子一般都是用木材制作的,于是人们后来又另造了一个“椅”字来称呼它(“椅”字本来就有,是一种木名,作“有靠背的坐具”义的“椅”可能是另造新字时与原来的表木名的“椅”正好字形相同)。这在唐代也已经出现了,唐代日本和尚圆仁来华礼拜时写的日记《入唐求法巡礼行记》中就有多处出现。
  上古时期,人们吃饭办公或休息倚靠的叫几,如《诗经·大雅·行苇》:“或肆之筵,或授之几。”郑玄笺:“年稚者为设筵而已,老者加之以几。”后来又出现了“案”,如《三国志·周瑜传》:“权拔刀斫前奏案曰:‘诸将吏敢复有言当迎曹者,与此案同。’”需要注意的是,“案”还有一个常见的意思是短足木盘,如人们熟知的“举案齐眉”的“案”就是短脚盘子。
  隋唐时期,椅子、凳子出现了,人们由以前的席地而坐到坐在高高的椅子或凳子上后,就出现了一个新的问题,原来跪坐在地上吃饭或写字办公时,面前放的几案是比较矮的,现在坐具升高了,面前用的几案就不合适了,就要把几案升高,而升高之后的几案就不再是几案了,于是人们就给这个新出现的高高立着的家具起了名字叫“卓”,如宋普济《五灯会元》:“叙语未终,公推倒卓子。”后来又加了个“木”旁造了个新字“棹”,如《朱子语类》卷九十:“同人在旅中遇有私忌,于所舍设棹子,炷香可否?”这个字和“椅”一样,也是造字与旧字字形相同。宋人对此事有过讨论,宋黄朝英《靖康缃素杂记》卷三“倚卓”条云:“今人用倚卓字,多从木旁,殊无义理。字书从木从奇,乃椅字,于宜切,诗曰‘其桐其椅’是也。从木从卓乃棹字,直教切,所谓‘棹船为郎’是也。倚卓之字,虽不经见,以鄙意测之,盖人所倚者为倚,卓之在前为卓,此言近之矣。故杨文公《谈苑》有云:‘咸平、景德中,主家造檀香倚卓一副。’未尝用椅棹字,始知前辈何尝谬用一字也。”
  为了区别表船桨义的“棹”,就把“木”字加在了下面,成了现在的“桌”字,这在明代已经出现了,如明文秉《列皇小识》卷二:“上与讲官俗共一桌,真不啻天颜咫尺矣。”
  [作者单位:湖北大学文学院]
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