婚姻礼俗是男女建立婚姻关系的一种体现形式。由于结婚是人生一件大喜事，关系到家庭幸福、家族香火的延续和社会的安定，因此各地有关婚姻的习俗也就特别繁多。婚俗的历史非常悠久，并且处于不断的变化之中，具有鲜明的时代特色。
　　福建：手帕一方定终身 带副碗筷到夫家
　　在福建，订亲必须由男方本人由父母陪同上门，聘礼相当简单，并当众交送女方，女方回赠一条手帕，这样就算订下终身。出嫁前夕，新娘会由姐妹伴宿守夜，一则叙旧话别，二则取个“旺气”兆头。
　　在新娘嫁妆中，除传统的中式礼仪用品及金器外，新娘也会带一副新碗筷，以示从现在起，她就要寄在婆家吃饭。
　　新娘进门后，要向男家家中所有亲属敬茶，即使是几岁小孩也有份儿。而向女性长辈敬茶时会将一个发夹夹在长辈的头发上，长辈回赠一只戒指。嫁后第三天夫妻双双回门，一般不留宿，待婚后满月，娘家再请他回去长住十天半月，叫做“玩满月”。次年正月娘家请春酒，新娘会与夫婿一同出席。新女婿上门后，娘家房族亲戚轮番摆宴请酒。
　　安徽：前夜新郎宿女家 新娘新郎对换鞋
　　在安徽合肥地区，在婚礼中仍保留有一些古代习俗。在结婚前一夜，女家会设盛宴招待新郎，与亲友共饮。在举宴之前，新郎要先叩头拜见宾客，同时还要拜见女家长者，当晚新郎会留宿于岳父母家。
　　次日早晨（即婚礼吉日），新人来到男家门前，男家会请两位儿女双全的妇人，将新郎和新娘的鞋对换，因为“鞋”与“偕”同音，故此举有“白头偕老”的象征。
　　青岛：新娘出门不能哭 孕妇不宜参加婚礼
　　青岛旧时的风俗礼仪很多，如新娘出门不要回头招手，新娘出门不要哭泣，一方面是不吉，另一方面会破坏妆容。丈母娘要提前准备红腰带两条，在新郎接新娘出门时为新郎和新娘亲手扎上，寓意婚后生活红红火火。
　　有身孕的亲友不宜参加婚礼，据说忌讳双喜相冲。在新娘家吃饺子时，碗内要留下双数的饺子，寓意成双成对。此外，当天新娘子不可以落地，所以伴郎或伴娘要给新娘准备一条红色的毛巾被以备坐时铺着。
　　山东：新娘要吃离娘饭 落泪称为“金豆子”
　　在鲁南山区一带流传着“离娘饭”的习俗，顾名思义是吃离开母亲的最后一顿饭，有道别饯行之意。“离娘饭”一般在婚期的头天晚上进行。据说新娘只有吃好这顿饭，将来的日子才能甜美幸福。
　　饭桌上按长幼落座，新娘的母亲张罗酒菜并要亲自掌勺。主菜是新郎家上午派人送来的一只公鸡和一只母鸡。这道菜称“离娘饭”，意味着女儿离开娘以后定会大吉大利。另外，配有一碗水饺、一碗面条、一碗大米干饭。饺子预祝新人早生贵子；面条则喻婚姻天长地久；大米干饭就是白头偕老之意。
　　饭菜备齐后母亲落座，新娘首先起来，端起米饭递给父亲。父亲接过绕桌一周递给哥哥，哥哥端起碗举给新娘，新娘马上衔上三口，吐在早就放在桌子上的手帕里，婶子或嫂子迅速将手帕包拢装进新娘的衣袋，让她第二天带到夫家去。
　　随后，大家开始吃喝谈笑，新娘说些感谢父母养育之恩、叔婶哥嫂教育之情的话，长辈们要再对新娘交待一番，充满了依依惜别之情。这时新娘悲喜交集，情不自禁落下泪来。弟侄见了要高兴地说这是给他们留下的“金豆子”，引得新娘破涕而笑，大家也就含笑同乐。
　　山西：吃下马饺子耍新女婿
　　山西当地婚俗，新人回门时，娘家需设宴招待，新郎要吃下马饺子，小舅子、小姨子往往还会在饺子里“加料”，如辣椒、花椒、醋等，谓之“耍新女婿”。
　　订婚后还有一种“西瓜月饼吃三年”之俗，即每年的七月十五男女双方要互送面人。每个面人约五斤重，共送三年。每年的八月十五，男方用食盒给女方娘家送上好的大西瓜四个、月饼一塔（垒成塔形的大小月饼若干），也送三年。
　　娶亲时宴席的入席座次也有严格规定，坐首席者为娘舅，陪新亲。左为上，右为下，依次一左一右顺序安排。坐好后，新亲娘舅先动筷子，别人方可饮酒进餐。繁峙县一带，饭菜要上三道，接连不断，第一道是茶饼，第二道是炒菜蒸馍，第三道是炒菜油糕，其间有鼓乐（现今是录音机）助兴，猜拳行令，尽欢而散。近年来，宴毕后另备宵夜，专请新亲娘舅。
　　福建连州：“吵嫁”风俗别具风趣
　　黄昏时候男方的迎亲队伍来到女方家中，不但无人接待，坐冷板凳，反而不管来迟来早，有错没错，女方亲人都要故意“找茬”，大声“斥责”男方诸多不是。比如来早了，女方亲人就嘲讽迎亲人：“那么早来洗菜帮厨吗？”来迟了，则说：“现在才来，要吃剩菜啊？”看到扛抬送来的猪头：“这么小的猪头也敢拿来吗？连狗啃都不够。”急得迎亲人一个劲地道歉赔理，领受着各种奚落揶揄，还要满脸堆笑向女方亲人敬烟求情，不敢有半点动怒。
　　晚宴后，宾客散去，女方亲人又在茶桌上与迎亲人吵开了，什么聘金太少啦，什么光洋数量不够啦，什么猪肉太肥啦，什么轿菜不够啦等等，总之要数落得男方人一无是处，硬要逼着男方的迎亲人回家补来，吵到高潮处甚至拍桌板点指头，剑拨驽张，沸沸扬扬，仿佛真要打起架来。
　　同时，迎亲人还要到闺房中送上轿礼给新娘，新娘的伴女便将上轿礼当场拆看，不管多少，反正是嫌太少，于是又展开吵闹，新娘以不出门回男家相要挟，逼得男方人把上轿礼钱加到新娘满意为止。
　　新娘临出门了，新娘的母亲和新娘则开始嚎啕大哭，哭诉母女分离，伤心之状令人感动，直到出门时辰到了，这场吵嫁才告结束。一时间，双方亲人立刻转怒为喜，显得亲亲热热，拍肩迎笑，从怒到喜的瞬间变化，让局外人始料不及，啼笑皆非，莫名其妙。“吵嫁”的双方由一人为主，五、六人助战，至少要吵上一、二个小时。当地风俗认为，有了热热闹闹的争吵，婚后男家就会人丁兴旺，富贵双全，夫妻恩爱，白头偕老。如果没有“吵嫁”，万一婚后家庭不和或有不测之事，则会归咎到出嫁时没有“吵嫁”。
　　台湾：丢扇丢掉坏脾气
　　娘家要为新娘准备两把扇子，用红纸贴一圈，让新娘在结婚时拿在手上。在新郎把新娘迎上礼车后，出发前新娘要把手中其中一把的扇子往外丢弃（另一把留着带到婆家）。“外丢”的意思是丢掉在娘家做闺女时的坏脾气，到了夫家后就成为成熟稳重的媳妇。新娘丢弃的扇子再由一名小男孩捡起置于新娘娘家的米瓮。
　　河南：长凳挡喜，打醋坛冲煞气
　　在河南当地农村，结婚前夜，装饰好的婚房不可空着，新郎必须由弟、侄辈陪伴“压床），俗称“暖房”。在豫南商城、光山等地，铺床人在床前的四角还要放上四个白萝卜、四个鸡蛋，以预祝早生贵子。新房门旁还要挂一块肉、一条鱼以辟邪，名叫“喂老虎”。
　　迎亲队伍每行一村，常有人将一长凳俗称贺桌横放在路中。贺桌上放有一两盒香烟或杯酒、茶水，贺者手捧“致贺帖子”站在桌前，此举称为“挡喜”。引礼者引新郎向贺桌行礼，接过帖子并捧上预先准备好的“致谢帖”，这时，音响班子便要卖力地奏出音乐，直到贺者撤去贺桌才可启程。途中如碰上另一家迎亲队伍，双方要互换一些小礼物，如红喜字、喜糖等等。
　　当迎接新娘回到新郎门前，要先放三声炮，然后放喜庆的音乐。男方家中的兄长和聘用的厨师一人手持谷草火把在前，一人左手用钳子夹个烧红的犁铧，右手端一碗醋或水在后，绕轿跑三圈。一边跑，一边向犁铧上浇醋，口中唱着当地的吉利话：“秋秋，喳喳，你拿杆草我拿铧。红铧咽醋，大吉大利，好人相逢，坏人撵离……”等。此时犁铧刺刺啦啦冒着烟，发出特异的气味，据说可以“驱妖辟邪”，俗称“冲煞”。沁阳县一带称为“打醋坛”。