众所周知，今年由于饲料价格的上涨以及商品禽肉、禽蛋价格相对下滑，我国各地不少养禽户都收益甚微，甚至亏本转产。目前，寻求节粮高效、本小利大的禽类新品种养殖项目，已是众望所归。黑毛乌骨鸡——这一我国特有的药用乌骨鸡，已成为近期国内养禽业的投资新热点。黑毛乌骨鸡被称为“禽中明珠”，为名贵的中药材，《本草纲目》中早有记载，具有补肾、益气血、退虚热之功能，是治疗虚弱症和妇科之良药。据现代科学分析，黑毛乌骨鸡含有多种氨基酸，其中缬安酸、赖氨酸含量较高。由于其全身含有黑色素，入药后可起到增生人体血细胞和血色素的作用。对肺病、心脏病、胃溃疡、头痛、眩晕、哮喘、肾炎均有良好疗效。骨可浸酒，能活血驱风，毛水煮洗身可止痒及治多样皮肤病。目前畅销国内外的乌鸡白凤丸、乌鸡调经丸等，均以乌鸡为主要原料。
　　黑毛乌骨鸡喜吃青料、嫩草、嫩叶，抗寒、抗病力强，适于农村山坡散养、舍养、圈养和笼养，与驼鸟、火鸡同列为3大节粮型特禽，是优质、高产、低耗、高效的名优特禽。母鸡就巢性好，有嗜好沙浴的习惯，鸡场舍内必须安装沙浴槽，以利清洁羽毛，促进生长和发育。
　　雏鸡刚孵出时抗寒、抗湿能力较差，育雏期间需精心管理，鸡舍要干燥、通风、保湿、安静和卫生。须采取保溫育雏：第一周龄最适温度为33～35℃，以后每周降低2℃，5～7周就可脱温。雏鸡刚出壳时，体内蛋黄吸收较慢，最好44小时后开食。头几天饲喂煮得半熟的小碎米拌熟蛋黄，每20只雏鸡每日1个熟蛋黄即可。7日后改喂雏鸡配合饲料，配料以半熟的谷物为主，辅以炒豆面、鱼粉、青菜，适当增加维生素的摄入量。
　　雏鸡30日龄体重可达500克。日粮配比(％)：鱼粉10、豆饼10(或炒豆面8)、骨粉20、玉米粉30、高粱5、米糠7、贝壳粉2、生长素1、青绿饲料15。采用干湿结合的饲喂方法，日喂4～5次。在产蛋期间要适量多喂青绿多汁饲料，以防鸡体过肥，并适当加入锰盐，可提高产蛋量和蛋的品质。日常管理中，要保持鸡舍内空气清新、温度适宜，保证饮水充足和清洁。初期喂温水，水中应加入0.01％的高锰酸钾。产蛋期间保持每日光照16小时，在光照不足的季节，应于早上或傍晚采用人工光照补充，以提高产蛋量。
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