沙门氏菌噬菌体ΦSHDA-1生物学特性及基因组学初步研究

来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vergillove
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以鼠伤寒沙门氏菌(CMCC50115)为宿主菌,采用双层平板的方法从污水中分离得到一株裂解性噬菌体,命名为ΦSHDA-1,并对其生物学特性及基因组进行了初步研究。结果表明:ΦSHDA-1噬菌斑透亮且边缘清晰,无晕圈;透射电镜观察ΦSHDA-1头部直径为(53±8)nm,尾部长(112±12)nm,属于长尾噬菌体科;最佳感染复数为0.00001;一步生长曲线结果显示潜伏期为25 min,爆发期为30 min,平均裂解量为36.52 PFU/cell;在30~50℃和pH为2~10条件下稳
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