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对闽西北（三明市所属11个县、市）1959-2011年＂五月寒＂天气进行了统计分析,揭示了＂五月寒＂天气的时间、地域分布特征;普查了1959-2011年＂五月寒＂天气期间500 hPa、850 hPa、地面等天气图资料,归纳总结出闽西北区域性＂五月寒＂的概念模型,着重分析了2011年5月闽西北区域性＂五月寒＂天气的成因,剖析了＂五月寒＂造成闽西北早稻退花、白壳、无粒、黑粒的原因,并提出相应的防御对策。