【摘 要】
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粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)具有直接转化植物纤维性物质生产乙醇的能力.研究了不同氧限制条件对粗糙脉孢菌发酵葡萄糖生产乙醇的影响,构建了该过程的数学模型,并利用数学
【基金项目】
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国家自然科学基金，国家重点基础研究发展计划(973计划)
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粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)具有直接转化植物纤维性物质生产乙醇的能力.研究了不同氧限制条件对粗糙脉孢菌发酵葡萄糖生产乙醇的影响,构建了该过程的数学模型,并利用数学模型进行了模拟和预测研究.结果表明,数学模型能够很好地预测氧限制条件下乙醇的发酵过程,即使微量氧对乙醇发酵也有较大的负面影响.
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