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本文回顾了20年来“动物生理学”课程配套系列教材的出版和课程建设历程。教材的建设是和国家教育、教学改革进程密切相关的，整个过程可分为教材体系与内容的研究与建立；以实现向“学生为主体、教师起主导、教材是载体”的现代教育、教学思想理念转变为主要方向的立体化教材研究与建设和“互联网+”时代下的新形态教材的研究与实践三个主要阶段。教材建设促进了课程建设，影响着教学活动和人才培养质量，本文最后还基于新形态教材编写和有关教学实践，对教材的建设提出了几点建议。