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黄油,饱含馥郁和柔滑的欧陆瑰宝,历经时间的考验从欧洲蔓延开来,以它独特的魅力俘获世界各个角落美食爱好者的胃和心,遇见风格迥异的食材,融汇成色彩诱人的创意黄油酱料。黄油,自然的馈赠黄油是把牛奶中分离的奶油加以搅拌后得到的牛奶脂肪。世界上最早使用黄油的民族是公元前5世纪的匈奴人。黄油烹饪出现在15世纪,并在文艺复兴时期的烹饪论著中取得了显著的成绩。