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从猪皮中提取皮胶原,并采用IR光谱、UV-可见光谱对其结构进行了表征.用红外光谱、沉淀法等表征手段,研究了含醛、酸基团高分子鞣剂(丙烯酸-丁烯醛共聚物)与所提取皮胶原之间的相互作用.试验结果表明:pH值、相互作用时间、温度对丙烯酸-丁烯醛共聚物与皮胶原相互作用的方式和强度,均具有明显地影响.