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为了研究酸热法提取辅酶Q10的最佳工艺条件，系统研究了酸的种类，破壁温度，酸的浓度，酸的添加量，破壁时间等因素对辅酶Q10提取效果的影响．结果表明，酸热法提取辅酶Q10的最佳工艺条件为：盐酸浓度3mol／L，盐酸的添加量10ml／g（干菌），破壁温度90℃，破壁时间25min．
辅酶Q10酸热破碎法提取工艺条件的研究
【摘 要】
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为了研究酸热法提取辅酶Q10的最佳工艺条件，系统研究了酸的种类，破壁温度，酸的浓度，酸的添加量，破壁时间等因素对辅酶Q10提取效果的影响．结果表明，酸热法提取辅酶Q10的最佳工艺条件
【机 构】
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辽宁大学生命科学院,辽宁省生物大分子计算模拟与信息处理工程技术研究中心,辽宁省高校动物资源与疫病防治重点实验室
【出 处】
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辽宁大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2010年1期
【基金项目】
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基金项目：辽宁省教育厅“提升高等学校核心竞争力特色学科建设工程”项目资助
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