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面对日益激烈市场竞争,餐饮业在财务管理中的成本控制上应拿出应对策略,以降低经营成本应对策略,完善内容控制对提高企业经营管理效率,防止舞弊,控制经营风险,进一步提高监督水平,增强餐饮企业在市场经济条件下的生存能力和适应能力有着十分重要作用。
浅谈餐饮企业成本控制及低成本运作
【摘 要】
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面对日益激烈市场竞争,餐饮业在财务管理中的成本控制上应拿出应对策略,以降低经营成本应对策略,完善内容控制对提高企业经营管理效率,防止舞弊,控制经营风险,进一步提高监督
【出 处】
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市场周刊(理论研究)
【发表日期】
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2015年04期
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