臭氧在蔬菜生产与加工中的应用

来源 :安徽农学通报(下半月刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuhaoxust
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
臭氧作为一种强氧化杀菌剂,凭借其广谱、高效、快速等特点在果蔬生产与加工中发挥着重要的作用。综述了臭氧在蔬菜病害防治、农药残留去除及保鲜加工几个方面的应用。
其他文献
期刊
根据国际上各国制定的病毒类检疫性有害生物的情况,提出我国检疫性病毒类有害生物名单的修订应通过系统分析、风险评估、动态发布、跟踪监测的基本思路,并对名单制定中如何符合
用两种微生物培养液(瑞拉菌素和吡弗咯菌素)的不同浓度稀释液对高粱、小麦、辣椒、番茄、黄瓜5种不同作物进行皿内沙培试验,测定供试作物的出苗率、根长、苗高、鲜重4项指标.
运用平面解析几何及工程图学理论对两圆锥相贯进行了形数分析,给出了相贯线上特殊点(最右点或最左点)的作图方法.
粉红女士(澳大利亚威廉女士(Lady Walliams)×金冠(Gold delicious))是西北农林科技大学园艺学院果树所(原陕西省果树研究所)赵政阳研究员于1995年引入的苹果新品种,经多年
采用正交试验和单因素试验设计,对栗糕糖的配方及加工工艺进行了研究.结果表明,栗糕糖原料配比以板栗、红小豆、糖、水等主要原料按质量比3∶1∶5.6∶8为宜;配料中糖配比以白
从陕西关中某猪场分离到1株革兰氏阴性杆菌,经细菌学分离及生化试验,初步鉴定为猪源亚利桑那菌,该菌对小白鼠有很强的致病作用.药敏试验结果表明,该菌株对氯霉素、链霉素、丁
利用稀释平板倾注法从西藏色季拉山22份土壤样品中共分离到各种放线菌菌株120株。以水稻稻瘟病菌、立枯丝核菌、棉花枯萎菌、烟草赤星病菌为指示菌,采用对峙培养法共获得对植
利用9个微卫星标记,采用PCR扩增,体积分数8%聚丙烯酰胺凝胶电泳,对96只优质细毛羊基因组DNA的遗传多样性进行了检测。结果表明:除G54279外,8个微卫星位点均具有高度多态性;群体的平
介绍了葡萄酒微氧熟化装置的结构、工作原理,在对系统压力分析研究的基础上,确定了氧气输送系统最小压力应高于液体静压力、贮罐内上方充入惰性气体的压力、管道及管件等各种