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峄城区坛山办事处是枣庄市多年的蔬菜保护地蔬菜种植基地，常年种植蔬菜的模式为：日光温室早春红辣椒一秋延迟番茄两茬栽培，平均667m^2收益8000元左右。近几年来，该办事处依托枣庄市农业高科技示范园，积极示范荷兰瑞克斯旺公司的茄子品种——东方长茄10—765，日光温室越冬周年栽培获得成功，目前已推广2万m^2，平均每667m^2产量1万k，平均产值1．5万元。