【摘 要】
：
以明胶、果胶、海藻酸钠、氯化钙和壳聚糖为壁材，采用乳化法双层包埋制备双歧杆菌微胶囊。制备的微胶囊粒径在10-30μm。检测结果表明，微胶囊内活菌数可达到10^9CFU／g以上，菌体包
【基金项目】
：
哈尔滨市攻关项目(0114211066);大庆市产业化资助项目
论文部分内容阅读
以明胶、果胶、海藻酸钠、氯化钙和壳聚糖为壁材，采用乳化法双层包埋制备双歧杆菌微胶囊。制备的微胶囊粒径在10-30μm。检测结果表明，微胶囊内活菌数可达到10^9CFU／g以上，菌体包埋率可达到82．24％。经模拟胃酸、胆汁酸处理后活菌数仍在10。CFU／g以上，对酸有很高的耐受力；经人工肠液处理15min，微胶囊几乎全部崩解，肠溶释放率可达到95．81％。通过经典的加速实验证明微胶囊的活菌贮藏稳定性较好，室温下贮藏1年其活菌数仍可以保持在10^8CFU／g以上。
其他文献
牛胃肠炎又称为肠黄,是胃肠黏膜及其深层组织的出血性或纤维素性坏死性炎症过程。牛胃肠炎分为原发性胃肠炎和继发性胃肠炎。该病发病率较高,发病后如不及时治疗,有重剧的胃
培养和提高中学生的思维能力是实施素质教育,全面提高学生素质的重要方面.结合中学生物学教学的实践,谈生物学课堂教学创设思维情境,激发学生思维动机,培养学生思维能力的途
在毛主席革命路线指引下,群众性的技术革新蓬勃开展。为了促进无碴无枕预应力钢筋混凝土梁的发展,据根上级指示,以铁二局为主,由铁二院参加,组成了整孔箱形无碴无枕预应力钢
牛胃肠炎是胃肠表层粘膜及其深层组织的重剧炎症。临床上以腹泻、脱水和自体中毒为特征。
传统的直接转矩控制具有转矩脉动大、电流畸变严重和开关频率不固定等问题,针对这些问题研究基于空间矢量脉宽调制（SVPWM）的直接转矩控制。在Matlab7.0/Simulink的环境下,建立
平等选举权追求的是实质平等和相对平等，而非绝对平等，其内在地包涵了合理差别，评判合理差别应该坚持一定的原则和限度，合理差别对实现选举权的实质平等发挥了很大的作用。
针对异步电动机直接转矩控制系统存在转矩和磁链脉动、器件开关频率不定等缺点,提出一种直接转矩空间矢量脉宽调制(SVPWM)预测控制方法。根据转矩和定子磁链的误差,通过驱使
拟建高尔寺隧道为国道318线改建项目的控制性工程,为单洞双向行车特长高海拔越岭公路隧道.目前已建成的类似工程样本少,现行公路隧道设计规范没有避难设施设置的相关标准,针
【正】 读了居其宏同志《关于音乐风格问题的质疑》一文后,他对于我所写的一篇短文的批评(特别是第三部分所提的一些原则性意见)。我完全同意,并对之表示谢
磁光材料是指具有法拉第磁光效应的光信息功能材料[1],以其为核心材料的磁光隔离器、调制器和磁光开关等器件在工业、国防、航天和医学等领域均有广泛的应用。磁光材料可分为