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稻米是我国的主要粮食作物之一,可以保证人们的粮食需求.在现在社会的发展过程中,人们对于“吃”越来越重视,国家对于粮食安全的重视程度也越来越高,因此,水稻栽培技术的研究具有十分重要的价值与意义.因为我国人口众多,所以只有在保证粮食质量和产量的基础上,才能实现粮食安全.为了提高稻米品质、产量,就必须对水稻栽培技术和水稻品质进行研究与分析.