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大多数糖尿病患者都知道合理饮食需要掌握：1．控制每日总热量的摄入。2．运用食品交换份调节饮食结构。3．均衡营养合理调配碳水化合物、脂肪、蛋白质、微量元素、各种维生素、膳食纤维素的比重。4．选择适合自身体质的不同升糖指数的食品。5．掌握“少吃多餐”的原则，合理安排一日三餐及加餐的间隔时间，减少血糖波动从而平稳控制血糖。