【摘 要】
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为了确定添加糖蜜对燕麦青贮品质的影响,以乳熟期刈割的燕麦为材料,按照水分含量进行高水分（82%）和低水分（70%）青贮,然后分别添加0,2%和4%糖蜜,共设6个处理。结果表明,（1）低水分青
【基金项目】
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基金项目：农业部公益性行业（农业）科研专项（nyhyzx07-022,anyhyzx07-009-2）
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为了确定添加糖蜜对燕麦青贮品质的影响,以乳熟期刈割的燕麦为材料,按照水分含量进行高水分（82%）和低水分（70%）青贮,然后分别添加0,2%和4%糖蜜,共设6个处理。结果表明,（1）低水分青贮的pH低于高水分青贮,并且随糖蜜浓度的增加而降低;乳酸的变化与pH值呈正相关。（2）添加2%和4%糖蜜的低水分青贮中CP和NDF含量显著高于其它处理,ADF含量显著低于其它处理。（3）当燕麦含水量〉80%时,即使pH〈4.2,依然不能抑制腐败微生物的活动。乳熟期收割的燕麦,添加2%糖蜜,含水量70%左右时,能制作良好
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