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为给紫椴中功能成分的深入研究提供参考依据,优化超声波辅助提取紫椴枝皮中黄酮类化合物的提取工艺,采用3因素3水平响应面分析方法,研究了超声提取时间、乙醇浓度、料液比对于超声波辅助提取紫椴枝皮中黄酮类化合物产量的影响。结果表明,超声波辅助提取最佳工艺为：超声提取时间26 min,乙醇体积分数43%,料液比（1︰37）g.mL-1。在此工艺条件下总黄酮得率为5.627%。