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文章介绍了溶剂萃取-火焰原子吸收法快速测定盐产品中微量铅离子的方法,在pH≈4下用吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)-甲基异丁基甲酮(MIBK)萃取样品溶液中的铅离子.方法可检出样品中铅0.001μg/g,10次测定相对标准偏差为2.4%,回收率为92.4%~102.3%;对于铁强化营养盐和锌强化营养盐中铅难以测定的问题,本试验中着重加以解决.